2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Indrisheto hər evdə olması lazım olan yüksək dərəcədə aromatik bir otdur. İndrisetonun əslində yeganə ətirşah növü olduğunu az adam bilir. Görmə qabiliyyəti ətirşah kimi görünür, amma gül qoxusu alır - maraqlıdır, elə deyilmi?
Bu həmişəyaşıl kolun Cənubi Afrikadan gəldiyinə inanılır. 1690-cı ildə Avropaya idxal edildi və iki əsr sonra ilk dəfə ondan efir yağı çıxarıldı. Bu gün bəzi yerlərdə indriseto daha çox lezetra və pelargonium kimi tanınır. Indrishe əkinlərinə İtaliya, İspaniya, Fas, Hindistan, Gürcüstan və Bolqarıstanda da rast gəlmək olar. Onun becərilməsi asan və iddiasızdır.
Ən məşhur indrishetonun mülkiyyəti sakitləşdirici. İndrishe ilə bir fincan çay mədə sakitləşərkən sinir sistemini rahatlaşdırır. Indrisheto tez-tez müalicə üçün istifadə olunur. Spazm, əzələ ağrısı, baş ağrısı və s.
Üçün indrishetonun kulinariya istifadəsi gözəl rənglərdən istifadə olunur. Onların yanında hər cür kulinariya işlərini mükəmməl şəkildə düzəldə bilərlər.
İndrishe çiçəkləri hər cür cem, marmelad, kompot, hətta evdə hazırlanan marmeladda istifadə olunan gözəl bir ətir verir. Heyva və gavalı ilə ən yaxşısıdır. Bundan əlavə, indrisheto, süngər xəmirli, retro çörəklər və qalın pancake üçün bir sıra reseptlərdə istifadə olunur.
Aromatik yağ indrisheto ilə əldə edilə bilər. Bunu etmək üçün yumşaq kərə yağına otdan bir neçə yarpaq əlavə edin. Bundan əlavə, indrishe yarpaqları tez-tez brendi dəmləmə proseslərinə və şərab qablarına əlavə olunur.
İndrisetonun sağlamlığa faydaları efir yağı şəklində alınır. Stres, depressiya, dəri problemləri, qadın problemləri və yuxusuzluğu müalicə edir. Bundan əlavə, insulinə bənzər hərəkətli maddələr ehtiva edir. Bu səbəbdən qan şəkəri səviyyəsində kəskin bir azalmaya səbəb olmamağa diqqət yetirilməlidir.
Bitkinin evdə olması da sübut olunmuşdur, sinir sistemində sakitləşdirici və canlandırıcı təsir göstərir. Aromatı həm də yorğunluq hissini azaldır və maddələr otaqlarda dezinfeksiyaedici rol oynayır. Bu şəkildə havadakı mikrobların çoxu məhv olur.
Gördüyünüz kimi, çoxdur indrishetonun yeməkdə istifadəsi, və yalnız deyil. Bu, əskik etməməyimiz lazım olan bütün təbii bir sərvətdir.
Tövsiyə:
Arpanın Kulinariya Istifadəsi
Arpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) Taxıl ailəsinin bir bitkisidir. Neolitikdən bəri yemək üçün istifadə edilmişdir. Bu barədə yazılı məlumatlara 1-ci əsrdə rast gəlinir. Sonra qədim yunan şəfaçısı Diskoridis onu boğaz ağrısı üçün, pis əhval-ruhiyyəyə qarşı və kilo vermək üçün bir vasitə kimi tövsiyə etdi.
Limon Otunun Kulinariya Istifadəsi
Limon otuna sitronella da deyilir. Parlaq və təravətli bir limon ətri və 50-dən çox çeşidi var. Əsasən tropik və mülayim zonalarda yayılmışdır. Uzun və iti və hündür yarpaqları olan çoxillik bir bitkidir. Ondan otun torpaq hissəsindəki yarpaqlardan istifadə olunur.
Macawun Kulinariya Istifadəsi
"Ararut" sözünü az adam eşitmişdi və haradansa eşidənlər bunun nə olduğunu bilmirlər. Ararut Bolqarıstanda az bilinən bir dənli bitki növüdür. Lakin həzm olunması son dərəcə asandır və bir çox vitamin ehtiva etdiyi üçün çox faydalıdır.
Mesquitin Kulinariya Istifadəsi
Mesquite unu meyvələrdən qabaq və ağacdan paxlalılar şəklində əldə edilir Mesquite . Dünyada quraq ərazilərdə yayılmış təxminən 45 növ mesquit ağacları mövcuddur. Cənubi Amerikanın bəzi yerlərində, Amerika Birləşmiş Ştatlarının cənub-qərbində və hətta Meksikadakı Chihuahua Çölündə böyüyürlər.
Kəklikotunun Kulinariya Istifadəsi
Aromatik kəklikotu yalnız kəklikotu çayı hazırlamaq üçün istifadə olunmur, eyni zamanda bir çox ölkənin mətbəxində böyük tətbiqə malikdir. Kəklikotu ət, balıq, baklagiller, yumurta, kartof, badımcan və digər tərəvəz yeməklərinin hazırlanmasında istifadə olunur.
