2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Xərçəngdən hazırlanmış ləzzətli yeməklər təqdim etsəniz qonaqlarınızı xoş təəccübləndirəcəksiniz. Xərçəng əti dadlı və həssas və pəhrizdir.
Dadlı və incə bir yeməkdir pomidor-konyak sousundakı xərçəng. Bir xərçəng, 2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı, 1 soğan, 1 kök, 2 diş sarımsaq, 40 mililitr zeytun yağı, 3 xörək qaşığı keyfiyyətli konyak, 3 dəfnə yarpağı, 200 mililitr ağ quru şərab, 2 pomidor, 1 çay qaşığı tomat pastası lazımdır., dadına görə duz və istiot, bir çimdik isti qırmızı bibər, yarım limonun suyu.
Xərçəngə duz və dəfnə yarpağı əlavə olunduğu qaynar su ilə dərin bir qazana qoyun. Xərçəngi 1 dəqiqə qaynadın, sobanı söndürün və 3 dəqiqədən sonra tavanı ocaqdan çıxarın və xərçəngi götürün.
Xərçəng soyuduqdan sonra maşa kəsib kəskin bıçaqla açın. Baş çıxarılır və gövdə dörd hissəyə bölünür. Sos üçün lazım olan qaymaqlı maddəni və kürü başdan çıxarın.
Kərə yağı bir tavaya qoyun və maşa və dilimlənmiş xərçəng gövdəsindən çıxarılan ət parçalarını təxminən beş dəqiqə qızartın. Soğan sarımsağın yanında xırda parçalara kəsilir. Yerkökü sürün.
Başqa bir tavaya zeytun yağı tökün, soğan, sarımsaq və yerkökü qızdırın və bişirin. Ardından xərçəng əti əlavə olunur. 2 xörək qaşığı konyak və şərab əlavə edin, qarışdırarkən on dəqiqə daha qaynadın.
Pomidorlar qızardılır, soyulur və sürtülür. Tomat püresi əlavə edin və hər şeyi xərçəngə əlavə edin. Təxminən on dəqiqə qaynadarkən davamlı qarışdırın.
Bir qabda xərçəng başındakı qaymaqlı maddəni kürü və bir az yağla qarışdırın. Bir ələkdən sürtün və üzərinə 1 xörək qaşığı konyak, qara bibər və qayçı bibəri əlavə edin. Sonda limon suyunu əlavə edin və bu sousu yeməyin üzərinə tökün.
Braziliyalı xərçəng salatı həm də dostlarınızı və ailənizi təəccübləndirəcəkdir. Avokadoya ehtiyacınız var - 2 meyvə, 1 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş soğan, 1 xörək qaşığı xırda doğranmış cəfəri, 3 çay qaşığı xərçəng əti, 1 çay qaşığı xardal, 6 xörək qaşığı ağ quru şərab, 2 çay qaşığı tomat pastası, 1 böyük kahı, 100 qram mayonez.
Hər bir avokadonu yarıya bölün, daşı çıxarın və soyun və meyvələri dilimlərə kəsin. Soğan, cəfəri, xardal və şərab əlavə edib soyuducuda bir saat saxlayın.
Salatı yuyun və dörd boşqaba yarpaqlardan bir kanepe düzəldin. Avokado parçalarını üstünə yaydırın. Pomidor püresi yarısı mayonezlə, digər yarısı ilə xərçəng əti ilə qarışdırılır. Toplar əmələ gəlir və hər boşqaba bir top tomat pastası və bir xərçəng qoyulur.
Tövsiyə:
İncə Bir Bel üçün Ləzzətli Keto Desertləri
Çox insanın menyusunun ən sevimli hissəsi şirindir. Yemək pəhrizinin bu hissəsi bir təbəssümlə qarşılanır, çünki yeməyin son akkordunu ən xoşagələn şəkildə qoymaq lazımdır. Uzun müddət siyahıya ala bilərik - desert konsepsiyasına daxil olan tort, şokolad çərəzləri, tiramisu, dondurma və hər cür kulinariya cazibələri və həyəcan verici birliklər yarada bilərik.
İncə Bir Bel üçün Nar Suyu
Narın faydalı xüsusiyyətləri ilə bağlı son araşdırmalar göstərir ki, "ilahi" meyvənin suyunun müntəzəm istifadəsi bədəndə yaşla əlaqədar yaşla əlaqəli dəyişikliklərlə mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Çox vaxt bu dəyişikliklər vücudumuzun deformasiyasına və ya başqa sözlə, həddindən artıq yağ yığılmasına gətirib çıxarır.
İncə Bob
İncə lobya (tonka lobya) tropik cəngəllikdən qabıqları ədviyyat kimi istifadə olunan maraqlı bir bitkinin adıdır. Ölkəmizdə nazik lobya çox populyar deyil və müxtəlif tortların, əsasən tortlar və şokolad ləzzətlərinin hazırlanmasında nisbətən nadir hallarda istifadə olunur.
İncə Bir Rəqəm üçün Türkiyə əti
İncə bir rəqəmə sahib olmaq istəyirsinizsə hinduşka ətini yeyin. Tərkibində kilo almaq istəməyənlər üçün vacib olan minimum miqdarda yağ var. Qızardılmış hinduşka ətinin 100 qramında yalnız 132 kalori var, bu da biftek və qızartma malından xeyli azdır.
Gözəl Dəri Və Incə Bədən üçün Nanə çayı Için
Ətirli nanə olmasaydı, heç bir lobya yeməyi kifayət qədər dadlı olmazdı. Ədviyyat xüsusilə quzu, düyü və bir çox başqa yeməklər üçün uyğundur, lakin nanə yalnız müxtəlif yeməklərin ləzzəti üçün uyğun deyil. Aromatik ədviyyat çayı, hər şeydən əvvəl mədə narahatlığı kimi dərəcədə populyardır.
