2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Gündəlik ədviyyələrin çoxu yeməyə ədviyyat əlavə etmək və dadını yaxşılaşdırmaqla yanaşı sağlamlığınız üçün də son dərəcə faydalıdır.
Budur Bolqar mətbəxindəki ən məşhur ədviyyatlardan bəziləri.
Kimyon
Zirə qan dövranını yaxşılaşdırır, öskürəyə kömək edir, mədə və bağırsaqdakı ağrıları aradan qaldırır. Kimyon çay kimi də istifadə edilə bilər (1 çay qaşığı kimyon 250 ml qaynar su ilə tökülür və 10 dəqiqədən sonra süzülür). Çay isti, kiçik qurtumlarda içilir. Həzm sistemindəki qazları və spazmları aradan qaldırır.
Zəfəran
Anemiya və ürək-damar xəstəlikləri üçün tövsiyə olunur. Qanı təmizləyir, iktidarsızlığı müalicə edir və antiseptik təsir göstərir.
Kardamom
Ənənəvi Hindistan tibbində kardamon bibər, xardal, soğan və sarımsaqdan fərqli olaraq ağız və mədənin selikli qişasını qıcıqlandırmayan ən yaxşı həzm stimulantı hesab olunur. Hindistanlı həkimlər kardamonun ürək bulanmasına da kömək etdiyinə inanırlar.
Qaranfil
Ürək-damar xəstəlikləri, ateroskleroz, qocalıqda yaddaş zəifliyi, yırtıq və bronxit zamanı tövsiyə olunur. Mixək də iştahanı artırır və mədə-bağırsaqdakı ağrıları aradan qaldırır.
Nanə
Nanə infuziyası qan dövranını yaxşılaşdırır, mədədəki ağırlığı aradan qaldırır və pozğunluğa kömək edir. Nanə çayı (gündə 2-3 stəkan) ürək yanmasını aradan qaldırır.
Xardal
Soyuqdəymə simptomlarını yüngülləşdirir və müddətlərini qısaldır.
Cəfəri
Cəfəri infuziyası damarların şişməsi də daxil olmaqla bədəndə maye tutma üçün faydalıdır. Yarpaqlar bir ət dəyirmanı ilə üyüdülür, qaynar su ilə doldurulur və 8-10 saat qaynadılır. Sonra qarışıq süzülür və bir limonun suyu əlavə olunur. 3-5 gün ərzində yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə 1/3 stəkan qəbul edin (hamiləlik dövründə deyil).
Muskat
Əsrlərdir böyrək və mədə müalicəsində istifadə olunur. Ağrıları aradan qaldıran və qan dövranını yaxşılaşdırdığı üçün varikoz damarları üçün də məsləhət görülür.
Zerdeçal
Həzmsizliyə kömək edir, qanı təmizləyir, qaraciyərin işini yaxşılaşdırır, öskürək və soyuqdəymədən qoruyur və antiseptik təsiri sayəsində tonik təsir göstərir (xüsusilə dəri üzərində).
Darçın
İltihab əleyhinə və müalicəvi təsir göstərir. Ürək fəaliyyətini stimullaşdırır, həzmi tənzimləyir. Pəhrizdə tövsiyə olunur - qaraciyər, böyrək, sidik kisəsi xəstəliklərində.
Paprika
Xüsusilə isti qırmızı bibər karbohidratlar, zülallar, minerallar və vitaminlərlə zəngindir. Bibərdəki C vitamininin miqdarı limondan daha çoxdur. Ədviyyat yalnız iştahanı stimullaşdırır, həzmi və qan dövranını yaxşılaşdırır, həm də bir çox bakteriya növünün inkişafı üçün əlverişsiz bir mühit yaradır. Revmatizmə də kömək edir.
Müxtəlif ədviyyatların dəmləmələri aşağıdakı kimi hazırlanır (başqa bir şəkildə açıq şəkildə göstərilmədikdə): 1 stəkan qaynadılmış su 1 osh qaşığı tökün. incə doğranmış təzə otlar (və ya 1 çay qaşığı qurudulmuş) və onları 2-3 dəqiqə dəmləyin. Maye süzülür və kiçik qurtumlarla alınır.
Tövsiyə:
Kişilər üçün Sağlam Qidalanma
Qida yanacaqdan çoxdur. Pəhriz xəstəliklərlə mübarizə aparmağa, güc verməyə və hətta cavanlaşmağa kömək edə bilər. Bir insanın ömrü boyu necə yeməsi, onun nə qədər qocalacağını (və ya olmasın) proqnozlaşdırmağa kömək edə bilər. Ancaq burada qeyd etmək vacibdir kişilər qadınlardan fərqli gündəlik qidalanma ehtiyacları var.
Sağlam Qidalanma üçün Bir Neçə Qayda
Həftədə bir və ya iki dəfə böyük bir qidalandırıcı pizza və ya ən sevdiyimiz şokaladla ərköyün olmağımıza icazə verdiyimiz zaman, sağlam qidalanma rejimimizi pozduğumuz anlamına gəlmir. Bu cür qanun pozuntularını ödəyə bilərik, yalnız bir neçə qaydaya əməl etməliyik və peşman olmayacağıq.
Diareya üçün Qidalanma Və Qidalanma
İshaldan sonra xəstə ümumiyyətlə tükənmiş və susuz hiss edir. Daha sürətli sağalmaq üçün menyusuna müəyyən qidalar əlavə edərək başqalarını müvəqqəti xaric edərək tədricən yeməyə başlamalıdır. Belə bir problemdən sonra pəhriz mədə pozğunluğunun səbəbindən və xəstənin yaşından asılıdır.
Uşaqlar üçün Bir Yerdə Sağlam Qidalanma Haqqında Hər şey
Tam qidalanma həm uşaqlar üçün düzgün böyümək, həm də onların ümumi inkişafı üçün vacibdir. Hər yaş üçün rəhbər prinsip müxtəlif və balanslaşdırılmış qidanın müntəzəm qəbul edilməsidir, lakin kifayət qədər su. Evdə, valideynlər bir nümunədir, bu da uşaqları yemək vərdişlərini inkişaf etdirməyə təşviq etmək üçün yaxşıdır.
Uşaqlar üçün Qidalanma Bələdçisi: Uşaqlar üçün Sağlam Qidalanma
Uşaqlar üçün qida indeksi Bir uşaq üçün tələb olunan qidalar böyüklər üçün qidalarla eynidır, fərq yalnız miqdardır. Böyüdüyü illərdə uşaqlar daha çox iştaha sahibdirlər. Bir çox fiziki fəaliyyətlə məşğul olduqları üçün çox enerjiyə ehtiyac duyurlar.
