Vitamin D

2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27

Vitamin D yağda həll olunan faktor D olaraq da bilinir kalsiferolsümüklərdə kalsium çökməsini təşviq etdiyi və skelet böyüməsi və sümük gücü üçün vacib olduğu aşkar edilmişdir.

İki əsas var D vitamini növü.. Ergosterol bitkilərdə D vitamininin, xolesterol insanlarda D vitamininin əsas blokudur. Günəşdən gələn ultrabənövşəyi şüalar bitkilərin yarpaqlarına dəyəndə ergosterol erqokalsiferol və ya D2 vitamininə çevrilir. Eyni şəkildə, ultrabənövşəyi şüa dəri hüceyrələrini təsir edir, çünki içərisindəki 7-dehidroxolesterol adlanan xolesterol forması xolesalsiferola çevrilir - vitamin D3.

D vitamininin əsas funksiyaları

- Qanda kifayət qədər kalsium səviyyəsinin qorunması. Ümumiyyətlə yağda həll olunan bir vitamin kimi təsnif edilsə də, D vitamini əslində bir hormon kimi fəaliyyət göstərir. D vitamininin metabolik cəhətdən ən aktiv forması olan kalsitriol qanda yaxşı kalsium səviyyəsini qorumaq üçün paratiroid hormonu (PTH) ilə işləyir.

- Qanda kifayət qədər fosfor səviyyəsinin qorunması. D vitamini səviyyələri olduqca aşağı qaldıqda, paratiroid bezləri həddindən artıq aktiv hala gəlir və bu vəziyyət hiperparatireozdur. Bu vəziyyətdə paratiroid hormonu səviyyələri yüksəlir və fosfor səviyyəsi düşür. Yeterli miqdarda fosfor olmadan sümüklər lazımi şəkildə mineralizasiya edilə bilməz, bu da osteomalaziyada olduğu kimi qüsurlara səbəb olur. Bundan əlavə, osteoblastlar (yeni sümük yaradan hüceyrələr) tərəfindən təyin olunan yeni sümük hüceyrələri, daha çox su udur və şişir, osteomalasiya ilə əlaqəli sümük ağrısına səbəb olur.

- Hüceyrələrin normal böyüməsini və fəaliyyət göstərməsini təmin etmək. Bədən yalnız D böyrəklərdə deyil, limfa bezləri və dəri kimi digər toxumalarda da D vitamini kalsitriola çevirir. Kalsitriolun hüceyrə funksiyası və böyüməsi ilə son dərəcə əlaqəli olduğu üçün D vitamininin bəzi şişlərin qarşısının alınmasında və müalicəsində böyük əhəmiyyətə sahib ola biləcəyi ortaya çıxır.

D vitamini də beyin hüceyrələrinin böyüməsini və hüceyrə fəaliyyətini tənzimləməkdə rol oynaya bilər. Həm də sağlam immunitet funksiyasını qorumaq və həddindən artıq iltihabın qarşısını almaqla əlaqələndirilir.

Yetər D vitamini qəbulu sağlamlığınızı qorumaqda, sizi aşağıdakı xəstəliklərdən qorumaqda və bəlkə də onları müalicə etməyinizdə sizə kömək edə bilər. Bu şərtlər aşağıdakılardır:

- Ürək xəstəliyi və yüksək qan təzyiqi;

- şəkərli diabet;

- İmmunitet sisteminin infeksiyaları və pozğunluqları;

- Yaşlıların düşməsi;

- Bağırsaq, prostat və döş xərçəngi kimi bəzi xərçəng növləri;

- Çox skleroz.

Depressiya əlamətlərini azaldır

Tədqiqatlar göstərir ki, D vitamini depresiya əlamətlərinin azalmasında rol oynayır. Maraqlı bir işə görə, D vitamini əsaslı əlavə qəbul edən depresif könüllülər simptomlarda əhəmiyyətli bir azalma olduğunu qeyd etdilər. Münasibət nümayiş etdirildi və əksinə (depressiya və narahatlığı olan insanlar D vitamini ilə çatışmaz idi).

Kilo itkisini stimullaşdırır

Günəş altında daha uzun qalın və ya D vitamini əlavələri arıqlamağa kömək edə bilər. Bu, bir qrup könüllünün bir araya gətirdiyi bir işin nəticəsidir D vitamini və kalsium. Nəticələr kalsium və D vitamini qəbul edənlərin plasebo qrupundan daha çox arıqladığını göstərdi. Tədqiqatçılar D vitamini və kalsiumun iştahı boğduğuna inanırlar.

Sümük sağlamlığını dəstəkləyir

D vitamini, sümüklərdə kalsiumun udulmasında və qanda fosforun normal səviyyəsinin qorunmasında mühüm rol oynayır, bu da skelet sisteminin sağlamlığını qorumaq üçün iki vacib amildir (D vitamini olmadığı təqdirdə, bədən kalsiumu xaric edər böyrəklər). Başqa bir şey, D vitamini çatışmazlığı yetkinlərdə osteomalaziyaya (sümüklərin yumşalması) və ya osteoporoza səbəb olur.

Diabet riskini azaldır

Bədəndəki D vitamini səviyyəsi ilə diabet riski arasında tərs bir əlaqə tapan bir neçə iş var. Tədqiqatçılar anormal D vitamini səviyyəsinin, bu səbəbdən də çatışmazlığın daha yüksək diabet riski ilə birbaşa əlaqəli olduğunu göstərdilər. Bundan əlavə, 2000 beynəlxalq vahid (IU) D vitamini alan uşaqlarda 32 yaşa qədər diabet inkişaf riski% 88-ə qədər az idi.

D vitamini çatışmazlığı

Şəkil: 1

D vitamini çatışmazlığı kalsium və fosforun azalmış udulmasına gətirib çıxarır. Nəticədə uzun müddət D vitamini çatışmazlığı sümük mineralizasiyasına mənfi təsir göstərir. Körpələrdə və uşaqlarda belə bir çatışmazlıq özünü raxit kimi göstərir - sümük deformasiyaları və böyümə geriliyi ilə xarakterizə olunan bir vəziyyət. D vitamini çatışmazlığı olan yaşlı insanlar sümük ağrısı və osteomalasiya (yumşaq sümüklər) ilə qarşılaşa bilər.

Periodontal xəstəlik, 50 yaşdan yuxarı insanlarda tez-tez rast gəlinən diş ətinin xroniki iltihabi xəstəliyi D vitamini çatışmazlığı.. D vitamini və onun antiinflamatuar təsirləri hipertoniya, tip 1 diabet və sedef daxil olmaqla bir çox xəstəlikdə müşahidə edilmişdir.

D vitamini çatışmazlığına aşağıdakı kimi şərtlər səbəb ola bilər:

Kistik fibroz, Crohn xəstəliyi və çölyak xəstəliyi. Bu şərtlər bağırsağın əlavələrdən kifayət qədər D vitamini qəbul etməsinə imkan vermir;

Mədə daralma əməliyyatı. Kifayət qədər qida, vitamin və mineral istehlak etməyi çətinləşdirirlər. Bu insanlar həkim tərəfindən yaxından izlənilməli və D vitamini və digər əlavələr qəbul edilməlidir;

Piylənmə. Bədən kütləsi indeksi (BMI) 30-dan yuxarı olan D vitamininin az olması ilə əlaqələndirilir. Yağ hüceyrələri D vitamini sərbəst buraxılmaması üçün təcrid olunmuş vəziyyətdə saxlayır. D vitamini çatışmazlığı obez insanlarda olur. Piylənmə normal səviyyəyə çatmaq üçün daha yüksək dozada D vitamini əlavə tələb edir;

Böyrək və ya qaraciyər xəstəliyi. Bu xəstəliklər D vitamini orqanizmin istifadə edə biləcəyi bir formaya çevirmək üçün lazım olan fermentlərin miqdarını azaldır. Bu fermentlərin çatışmazlığı bədəndə qeyri-kafi D vitamini səviyyəsinə səbəb olur.

Xüsusilə məhdud günəşə məruz qalan insanlar üçün bu vacibdir yaxşı D vitamini mənbələri. diyetlərində.

D vitamini dozadan artıqdır

D vitamininin həddindən artıq pəhriz qəbulu zəhərli ola bilər. Zəhərlənmə əlamətləri arasında iştahsızlıq, ürək bulanması, qusma, yüksək qan təzyiqi, böyrək problemləri var.

D vitamini sabit bir qarışıqdır - yağda həll olan bir vitamindir. Nə pişirmə, nə də uzun müddət saxlama pəhriz D vitamini səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilməz. Aşağıdakı dərmanlar D vitamininin udulmasını, istifadəsini və / və ya aktivləşdirilməsini təsir edir: antikonvulsanlar, öd turşularını təcrid edən dərmanlar, xolesterol səviyyəsini azaltmaq üçün istifadə olunan dərmanlar, hormon əvəzedici terapiya, kortikosteroidlər və s.

D vitamininin faydaları

D vitamini aşağıdakı xəstəliklərin qarşısının alınmasında və / və ya müalicəsində rol oynaya bilər: ateroskleroz, döş xərçəngi, yoğun bağırsaq xərçəngi, yumurtalıq xərçəngi, depressiya, epilepsiya, hipertoniya, iltihablı bağırsaq xəstəliyi, böyrək xəstəliyi, qaraciyər xəstəliyi, dağınıq skleroz, osteoporoz, periodontal xəstəlik, sedef, tinnitus və s.

D vitamininin hər iki forması.qida əlavələrində erqokalsiferol (vitamin D2) və xolesalsiferol (vitamin D3) istifadə olunur.

D vitamini mənbələri

D vitamini aşağıdakı 3 yolla əldə edə bilərsiniz.

1. D vitamini günəş şüaları altında

Həftənin üç günü təxminən 15-20 dəqiqə kifayətdir. Günəşin D vitamini ilə nə əlaqəsi var? D vitamini istehsal olunurdəri günəşə məruz qaldıqda. Dərinizin istehsal etdiyi D vitamini miqdarı aşağıdakı kimi amillərdən asılıdır.

Mövsüm: Yazda günlər daha qısa olduğu qışdan daha çox D vitamini var;

Günün vaxtı: Günəş şüaları 10 ilə 15 arasında ən güclüdür. D vitamininin dəri tərəfindən ən çox mənimsənilməsinin yalnız səhər tezdən baş verdiyini unutmayın.

Dəridə melanin miqdarı: Melanin gözlərdə, saçlarda və dəridə qəhvəyi-qara rəngli bir piqmentdir. Melanin dəri tonundan cavabdehdir.

2. D vitamini qida ilə

Şəkil: 1

Əla D vitamininin pəhriz mənbəyi qızılbalıqdır, çox yaxşı mənbələr isə D vitamini ilə zənginləşdirilmiş karides və süddür. D vitamininin yaxşı pəhriz mənbələri cod və yumurta.

Balıq yağı yaxşı bir vitamin mənbəyidir, mal əti qaraciyəri, kərə yağı, pendir, qoyun pendir, göz və donuz beyni kimi heyvan məhsullarıdır.

Vitamin almaq üçün hər cür balıq yeməkləri, həmçinin yumurta qabları və içalat faydalıdır. Səhər yeməyi və ya ızgara qaraciyər üçün göbələk ilə pişmiş yumurta üzərində mərc edin.

Bişmiş skumbriya da çox faydalıdır.

3. D vitamini pəhriz əlavələri vasitəsilə

Şəkil: 1

Yuxarıda göstərilən qidalar D vitamini almaq üçün yaxşı bir yol olsa da, günəş ən güclü qaynaq olaraq qalır. Günəş şüaları dəriyə çatdıqda, vitaminin sintezi başlayır. Sürətlə qana əmilir və bir neçə ay yağ toxumasında saxlanıla bilər.

Lakin, bəzi hallarda günəş işığının çatışmazlığı və ya zəif pəhriz, həmçinin müəyyən sağlamlıq şərtləri əlavə qəbul tələb edir əlavələr vasitəsilə D vitamini. Yəqin ki, ən yaxşı tövsiyə vitaminin maye şəklində alınmasıdır - bir az suda həll olunmuş damlalarda qəbul edilir. Profilaktik doza gündə 3-4 damcıdır, ancaq qrip kimi sağlamlıq problemi olduqda dozanı 6-ya yüksəldə bilərsiniz. Əvvəlcədən həkiminizə müraciət edib tövsiyələrini yerinə yetirin.