2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Zülal, insan bədəninin düzgün böyüməsi və işləməsi üçün lazım olan amin turşularından ibarət bir qidadır. Bədən müəyyən amin turşuları istehsal edə bilsə də, əsas amin turşuları heyvan və ya bitki mənşəli protein mənbələrindən alınmalıdır.
Gündə nə qədər zülal istehlak edilməli olduğuna dair bir mübahisə olsa da, qeyd etmək lazımdır ki, zülal çatışmazlığı böyümənin pozulmasına, əzələ kütləsinin azalmasına, toxunulmazlığın azalmasına, ürək və tənəffüs sisteminin zəifləməsinə və bəzi hallarda hətta ölümə qədər.
Amerika Tibb İnstitutu, hər yetkin insan üçün gündəlik bədən kilosuna görə ən az 0,8 g protein tövsiyə edir. Bu məbləğdən az alınması sağlamlıqsız hesab olunur. Budur bəziləri ən zəngin qidalar.
Pendir
Bütün pendirlərdən ən yüksək protein tərkibi Parmesandır - hər xidmətdə 100 qram başına 41,6 g, ardından mozzarella və İsveçrə pendir - təxminən 28-30 qr. Yumuş pendirlər, krem, krem pendirin ən az zülal - hər xidmətə görə təxminən 16 qr olduğu ortaya çıxır.
Keçi pendir də yaxşı bir protein mənbəyi. Təxminən 20 g-də 5 q protein var.
Aşağı kalorili, dadlı və kursantların üstünlük verdiyi kəsmikdir. Kəsmik pendirə bənzəyir, kalorisi azdır, çox miqdarda protein verir, arıqlamağa kömək edir, uzun müddət doyurur və bir dəst digər faydalı element ehtiva edir. 100 g kəsmikdən təxminən 11 g protein əldə edə bilərsiniz.
Tofu
Məşhur tofu da pendirlər arasında düşür yüksək protein tərkibi. 100 q soya pendirində 8.9 qr element var. Ürək, xolesterol və sinir sisteminə müsbət təsirləri ilə tanınır.
Fasulye və baklagiller
Fasulye nə qədər yaşlı, daha böyük və yetkindirsə, onunla bir o qədər zülal alırsınız. Tərkibində lif, kalsium və dəmir çoxdur, eyni zamanda insan bədəni üçün lazımlı amin turşularının ən yaxşı mənbələrindən biri olduğunu sübut edir.
Noxud da aiddir faydalı protein mənbələri. Məmnun, dadlı və əlbətdə - maraqlandığımız elementin yüksək məzmunu ilə. Bir fincan noxudda 10,25 g protein və az yağ var. Vitamin mənbəyi və dərinin, saçın və görmə qabiliyyətinin yaxşı olmasını təmin edən qiymətli bir antioksidandır. Yaxşı beyin fəaliyyətini və düzgün həzmi təşviq edir.
Yağsız mal əti və dana əti
Mümkün olan ən saf zülalı əldə etmək üçün yağsız ət seçmək yaxşıdır. Mal əti və mal əti, 100 qr porsiyada təxminən 36 g protein ehtiva edir.
Qızardılmış balqabaq, balqabaq və qarpız toxumları
Balqabaq və balqabaq toxumları 100 qramda təxminən 33 q protein verir. Qarpız toxumları ilə birlikdə ən az kalorili toxum və qoz-fındıqdan olur.
Badam
Biri bitki zülalının ən yaxşı mənbələri. Faydalı maddələrlə zəngindir, buna görə də sağlam bir pəhriz üçün tövsiyə olunur. Bunlar ən yüksək kalsium tərkibli qoz-fındıqdır. Təxminən 40 q badamın tərkibində 10 q protein var.
Toyuq, quzu və donuz əti
Bütün digər ətlərdə olduğu kimi yağsız ət seçmək yaxşıdır, çünki bu ətlər 100 qr başına 30-33 q protein verir. Toyuq əti sizə tövsiyə olunan gündəlik gündəlik protein qəbulunun böyük bir hissəsini və eyni zamanda çox təmin edə bilər. az yağ və karbohidrat yoxdur. Əzələ kütləsi qazanmaq üçün məşq edən insanlar üçün uygundur. Daha çox yağ ehtiva etdiyi və bədən tərəfindən mənimsənilməsi çətin olduğu üçün dəri olmadan istehlak etmək yaxşıdır. Toyuq ətində B vitamini var, bu səbəbdən şəkərli diabet, ürək problemi, yüksək xolesterolu olan insanlar tərəfindən istehlak etmək yaxşıdır. Zehni inkişafa kömək edir.
Balıq və kürü
Balıq çox faydalı və sağlam bir qidadır. Təsadüfi deyil ki, istehlakı həftədə ən azı bir dəfə tövsiyə olunur. O böyük bir protein mənbəyi növündən asılı olaraq və bizə xidmət başına təxminən 26-30 qr verir. Somon balıqlar arasında ən yaxşı protein mənbəyindən biridir və faydalı omeqa-3 yağ turşularının mənbəyidir. Həm də bir sıra faydalı maddələr ehtiva edir. Qızıl balıq istehlakı ürək sağlamlığını, sümükləri gücləndirməyə kömək edir, dəri vəziyyətini və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır. Qızılbalıq filesi hazırlamaq üçün ənənəvi və ən dadlı üsullardan biri bişirməkdir. 100 g filetodan 28 q protein əldə edə bilərsiniz.
Mərci, nəbz və fıstıq
Gözəldirlər bitki zülalının mənbəyi, ən çox mərcimək ilə - hər xidmətdə təqribən 25,8 q, fıstıqla - 23,7 qr. B vitaminlərinin çoxunu və dəmir, lif, maqnezium və s. kimi bir sıra digər faydalı elementləri ehtiva edir. Yaxşı həzmi təşviq edir və qan şəkərinin səviyyəsini idarə edir.
Şübhəsiz ki, uşaq ikən hamınız bir paket noxud yediniz. Bu, çox xoşdur, çünki bu, əslində ölkəmizdə onsuz da populyar olan noxuddur. Paxlalı, artıq çəki ilə mübarizə aparan insanların menyusuna daxil olan sağlam bir qidadır. təxminən 100 g noxud 8.8 g protein, az yağ və bu qədər karbohidrat ehtiva edir. Nohut dəmirlə zəngindir və hamiləlik zamanı tövsiyə olunan qidadır. Həm də yüksək xolesterolu azaldır.
Bundan əlavə tədarük edən çox məşhur bir super qida böyük dozada protein və başqa bir faydalı maddə kinodur. Tərkibində özü yoxdur, buna görə dözümsüzlüyü olan insanlar üçün uyğundur. 100 qr paxlalı bitkilərin tərkibində 4.4 q protein var.
Chia toxumu
Son dərəcə faydalı superfood, inanılmaz sağlamlıq xüsusiyyətlərini təyin edən faydalı bir buket maddə ehtiva edir. Bol miqdarda protein, omeqa 3 yağ turşusu, sink, kalium, lif və s. Bədəni təmin edən yüksək miqdarda zülal sayəsində yaxşı ürək sağlamlığını qorumaq, konsentrasiyanı və yaddaşı artırmaq, kilo vermək, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmaq və s.
Yumurta
Yumurta ən çox istehlak edilən protein qidalarından biridir. Bundan əlavə, vücudumuzun ehtiyac duyduğu 9 amin turşusunun hamısını ehtiva edirlər. 1 yumurtadan 8 q protein əldə etmək olar. Yumurta istehlakı metabolik prosesləri sürətləndirməyə, dəri vəziyyətini və ürək fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Şəkil: Dilyana
İspanaq
Yəqin ki, bu faydalı tərəvəz haqqında eşidəndə ağla gələn ilk şey dəmir tərkibinin yüksək olmasıdır. Ondan başqa ispanaqdır qiymətli bir protein mənbəyi və bədənin və bədənin ümumi sağlamlığına kömək edən daha çox element. Təxminən 200 g ispanaqda 6 g protein, az miqdarda karbohidrat və yağ yoxdur.
Qarğıdalı
Ən çox sevdiyiniz qarğıdalı yeyərək 4 q protein əldə edə bilərsiniz - 100 qram. Qarğıdalı pis xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edir, qan şəkərinə nəzarət edir və ürək və yaddaşa qulluq edir. Bunlar bu sevilən tərəvəzin faydalı xüsusiyyətlərindəndir.
Brokoli
Hər kəs onları sevmir, amma çox faydalıdırlar. Xüsusi ləzzəti ilə brokoli sağlamlığımıza əhəmiyyətli dərəcədə kömək edə bilər. Ürək fəaliyyətini dəstəkləyir, sümükləri gücləndirir, daha yaxşı yaddaş və görmə qabiliyyətini inkişaf etdirirlər. Həzmi asanlaşdırır və bədəni tox tuturlar. 100 q brokoli 2.8 q protein ehtiva edir.
Tövsiyə:
Antioksidanlarla Zəngin Qidalar
Antioksidanlarla zəngin olan qidalar ümumi fəaliyyətimiz üçün vacibdir. Bu "sehrli" qidalar sağlamlığımızı yaxşılaşdırmaqla yanaşı canlılığımızı da artırır. Ən sağlam və qidalı olanlardır. Antioksidan insan hüceyrələrini ümumiyyətlə sərbəst radikalların səbəb olduğu zərərlərdən qoruyan bir qrup elementə verilən addır.
Ehtiyacımız Olan Dəmirlə Zəngin Qidalar
Bədənin dəmirə ehtiyacı var. Axı bədənin hər hüceyrəsi dəmir ehtiva edir və oksigenin qandan toxumalara və ağ ciyərlərə daşınmasına kömək etmək üçün bu vacib qidanı istifadə edir. Dəmir səviyyələri optimal deyilsə, hüceyrələr kifayət qədər oksigen almayacaq və bir insan qansız ola bilər.
Hansı Qidalar ən Zəngin Selenyum Mənbəyidir
Selenyum, insan sağlamlığı üçün olduqca qiymətli bir mineraldır, son dərəcə güclü təsirə malikdir və bu səbəbdən yalnız az miqdarda ehtiyacımız var. Bədənin düzgün işləməsində və bədəndə baş verən metabolik proseslərin normal gedişində mühüm rol oynayır.
Zülalla Zəngin Olan ən Yaxşı Qidalar
Zülallar hər kəs üçün balanslı bir pəhrizin vacib bir hissəsidir. Yağlardan və karbohidratlardan fərqli olaraq bədənimiz zülal yığa bilmir. Bu səbəbdən hər gün əldə etmək son dərəcə vacibdir, çünki bu da hüceyrələrimizin ayrılmaz hissəsidir.
Arıqlamağa Kömək Edən Zülalla Zəngin Olan Ilk 10 Tərəvəz
Bilinən bir həqiqətdir ki, arıqlamaq üçün fərqli pəhriz və pəhrizlərə getdiyimizdə bədənimizi məqbul miqdarda protein ilə təmin etməliyik. Bunlar bizi tox hiss edir, idmana enerji verir və artıq yağ yandırmağa kömək edir. Zülaldan söz düşəndə ağla gələn ilk şey heyvan protein mənbəyidir.
