10 Sağlam şəkər əvəzedicisi

Video: 10 Sağlam şəkər əvəzedicisi

Video: 10 Sağlam şəkər əvəzedicisi
Video: QANDA ŞƏKƏRİ AŞAĞI SALAN 10 SEHRLİ MƏHSUL 2024, Dekabr
10 Sağlam şəkər əvəzedicisi
10 Sağlam şəkər əvəzedicisi
Anonim

Şəkəri sağlam bir şəkərlə əvəz etməyin bir yolu varmı? Bəli! Buna görə burada on sağlam şəkər əvəzedicisi var.

1. Darçın. Tədqiqatlar göstərir ki, gündə yalnız 1/2 çay qaşığı darçın LDL xolesterolunu azalda bilər. Ayrıca, darçın qan şəkəri tənzimləyicisi kimi təsir göstərə bilər və bu, onu tip 2 diabetli insanlar üçün xüsusilə faydalıdır. Bəzi araşdırmalarda darçın davamlı göbələk infeksiyalarını dayandırmaq üçün inanılmaz qabiliyyətlər göstərmişdir. ABŞ-ın Merilenddəki Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin tədqiqatçıları tərəfindən nəşr olunan bir araşdırmada, darçın lösemi və lenfomada xərçəng hüceyrələrinin yayılmasını azaldır.

2. Stevia. Stevia, yerli əhalinin yüz illərdir istifadə etdiyi Cənubi Amerikada təbii olaraq böyüyən şirin, praktiki olaraq kalorisiz bir bitki. Qranullar şəklində, şəkərin əvəzi olaraq (məşhur süni tatlandırıcılara çox oxşardır) və ya maye şəklində almaq olar. Stevia istehlakı dünya miqyasında istifadə olunur. 1970-ci ildən Yaponiyada istifadə olunur və orada ən populyar tatlandırıcılardan birinə çevrilmişdir.

3. Bal. Balda şəkərdən fərqli olaraq insan orqanizmi üçün xeyli vitamin və mineral var. Arılar nektarına sukrozu qlükoza və fruktozaya ayıran xüsusi bir ferment əlavə etmişdir - bədənimiz üçün birbaşa qəbul edilə bilən iki sadə şəkər. Bu səbəbdən balın daha sağlam bir glisemik indeksi var.

4. Səməni. Malt şəkər üçün tipik bir əvəzedicidir və çox vaxt bu iki məhsul, hətta pivə istehsalında da bir-birini əvəz edir. Səməni şəkəri ağ şəkərdən daha az şirin olmasına baxmayaraq, sağlam bir əvəzedicidir.

5. Agave şərbəti. Ağavanın dadı bal ilə müqayisə oluna bilər, baxmayaraq ki, onlar eyni deyil. Ancaq bal sevməyən insanlar üçün bu olduqca yaxşı bir seçimdir. Tez-tez balın vejetaryen əvəzi olaraq istifadə olunur. Agave siropu, qan şəkəri səviyyəsini təsir etməyən sağlam bir təbii tatlandırıcı olaraq da etiketlənmişdir.

ağcaqayın siropu
ağcaqayın siropu

6. Ağcaqayın şərbəti. Maple şərbəti dünyanın bir çox möcüzəsindən biridir. Baldan daha çox mineral və daha az kalori ehtiva edən xarakterik bir şirin dadı olan özlülük bir mayedir.

7. Xurma şərbəti. Xurma şərbəti, xurma ağaclarının bir neçə növünün şirəsindən çıxarılan bir növ şirin şərbətdir. Bir çox faydalı maddə olan şəkərin sağlam əvəzedicilərindən biridir.

8. Düyü şərbəti. Düyü şərbəti, düyüdəki nişastanın şəkərə çevrildiyi fermentasiyaya uğrayan bişmiş düyüdən hazırlanmış təbii bir tatlandırıcıdır.

9. Hindistancevizi şəkəri. Hindistancevizi şəkəri hindistan cevizi çiçəklərinin suyundan hazırlanır. Yumşaq pasta, quru blok şəklində və ya dənəvər şəklində ola bilər. Aşağı glisemik indeksə sahib olduğunu və şəkərli diabet xəstələri üçün çox uyğun olduğunu qeyd etmək olar.

10. Tarixlər. Xurmadan alınan şəkər minimal istilik müalicəsindən keçir və bu səbəbdən şəkər çuğunduru və şəkər qamışından alınan şəkərdən daha sağlam və daha təbii hesab olunur. Şəkər əriməsinə ehtiyac olmayan bir sıra reseptlərdə əvəzedici olaraq istifadə edilə bilər.

Tövsiyə: