Evdə Ləzzətlər

Mündəricat:

Video: Evdə Ləzzətlər

Video: Evdə Ləzzətlər
Video: EVDƏ ƏN LƏZZƏTLİ TOYUQ DÖNƏR HAZIRLANMASI 2024, Dekabr
Evdə Ləzzətlər
Evdə Ləzzətlər
Anonim

Zərif bir ətir və zövqlə evdə hazırlanan paşet hazırlamaq uşaq oyunudur. Sadəcə sizə təklif etdiyimiz məhsulların nisbətidir. Və qaraciyərdən daha böyük bir incəlik.

Bişmiş qaraciyər pate

Lazımi məhsullar: 100 q mal əti qaraciyəri; 200 q donuz qaraciyəri; 50 q kərə yağı; 50 g donuz; 1 k. bir stəkan təzə süd; 1 dilim ağ çörək; 1 yumurta; duz və istiot (dadına görə).

Hazırlanma üsulu:

Qaraciyər kiçik parçalara kəsilir. Yağ ½ ilə bişirilir. Hazır olduqda soyumağa icazə verin. Sonra mümkün qədər incə bir ət dəyirmanında əzin. Böyük bir qabda südə batırılmış çörək, doğranmış donuz, yumurta və ədviyyatları qarışdırın. Yaxşı qarışdırın, sonra ət əlavə edin. Daha homojen bir qarışıq mümkün olana qədər qarışdırmağa davam edin, sonra bir qəlibə tökün (bəlkə də tort və ya əlinizdə olan hər hansı bir şey) və orta dərəcədə qısa müddətdə bişirin.

ev yapımı pate
ev yapımı pate

Məzə seçiminizə uyğun bir ədviyyat ilə verilə bilər.

Pate komandasında olan digər bir incəlik:

Türkiyə pate, badımcan və mayonez

Lazımi məhsullar:

250 g hisə verilmiş hinduşka əti; 125-150 g mayonez; bir badımcan; üç diş sarımsaq; 1 k. bir fincan qoz; yarım dəstə cəfəri; sol

Hazırlanma üsulu:

Füme hinduşka əti kiçik parçalara kəsilir. Patlıcan bişirilir və soyulur. Sarımsağı soyun və yuyun. Qoz ilə birlikdə hamısı püresi üçün üyüdülür. Mayonezin 2/3 hissəsi, sonra duz əlavə olunur. Tercihen sirkə əlavə edilə bilər. Xidmətdən əvvəl məzə cəfəri yarpaqları və bəzək üçün istifadə olunan mayonezin qalan hissəsi ilə bəzədilmişdir.

Bon iştaha və kulinariya uğuru!

Tövsiyə: