2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dünyanın üzləşdiyi həddindən artıq vəziyyətə görə getdikcə daha çox insan yeni koronavirusun qarşısını almaq üçün hər cür yolu axtarır. Onun üçün işlədiyi sübut edilmiş az sayda dərman var, ancaq evdə vücudumuzun gücünü digər viral infeksiyalara belə təsir göstərdiyi qidalar və içkilərlə artırmağa çalışmamıza heç bir şey mane olmur.
Əgər artan insanlar arasındasansa şərab istehlakı ya da sevdiyiniz insanla tez-tez terasta bir stəkan içki üçün vaxt tapmağı bacardığınız karantin səbəbindən yaxşı xəbər bu içkinin antiviral xüsusiyyətlərini sübut etməsidir!
İllərdir ki, aydındır qırmızı şərab faydalı xüsusiyyətlərə malikdir bütün orqanizm üçün. Dəlil fransızların amerikalılardan daha az ürək-damar xəstəliklərindən əziyyət çəkmələrindən irəli gəlir. Bunun səbəbinin məhz bu içkinin Fransa və Avropada geniş yayılması olduğuna inanılır. Üstəlik, bəzi elm adamları daha da irəli gedərək gündə 2 stəkan şərab istehlak etməyin viral xəstəliklər riskini azalda biləcəyini iddia edirlər.
Bu "tərəf" üçün əsas "günahkar" şərabın təsiri tərkibində çox miqdarda olan antioksidan sayılır!
Bunların arasında qırmızı şərabın vacib bir hissəsi olan sözdə taninlər var və bunun sayəsində özünəməxsus dadına görə. Qan damarlarımızı gücləndirdiklərinə və daha elastik etdiklərinə inanılır. Üstəlik, tanenlərin özləri ilə ömür uzunluğu arasında bir əlaqə var.
Şərabdakı antioksidan birləşmələrin digər bir böyük hissəsi də sözdə flavonoidlərdir. Bunlar hüceyrələrimizi sərbəst radikallardan və oksidləşdirici stresdən qoruyan ən güclü təbii antioksidanlardan biridir. Bu, avtomatik olaraq yaşlanmanı ləngidən və bütün vücudumuzun toxunulmazlığını gücləndirən həyatlarını uzadır.
Bu o deməkdir ki, avtomatik olaraq bütün vücudumuz viral infeksiyalardan daha çox qorunur və elm adamları bunun COVID-19 - insanlığımızın əvvəllər dəfələrlə qarşılaşdığı fərqli suşları olan koronavirus ailəsinin bir xəstəliyi üçün doğru ola biləcəyi barədə fərziyyələrə sahibdirlər. Bu təbii antioksidantların müxtəlif xərçənglərə səbəb ola bilən bədxassəli hüceyrə bölgüsünün qarşısını alır.
Fərqli flavonoid növləri vardır. Bunlardan biri də müxtəlif virusların təkrarlanmasında araşdırılmış quertecin. Elm adamları, bu antioksidanın bədənə yayılmasını və zərərini əngəlləyən virusların böyüməsini ləngidə biləcəyini tapdı. Eşitdiyimiz flavonoid, hətta kosmetika sənayesində özünə yer tapan resveratrol adlanır.
Hüceyrələrin ömrünü uzadır və müxtəlif xarici faktorların yaratdığı zərərlərlə birbaşa mübarizə aparır. Resveratrol bədənin hər yerindəki iltihabı azaldır və immunitet reaksiyasını yaxşılaşdırır, bununla yanaşı bədənimizdə qan damarlarının divarlarına lövhə şəklində yığılan pis xolesterol səviyyələrini azaldır, bu da bir anda həyatımız tromboza yol aça bilər.
Bu antioksidanın laboratoriya araşdırmalarında, xüsusən sözdə koronaviruslarda koronavirus viruslarının yayılmasını azaltdığı da aşkar edilmişdir. Daha kiçik miqyasda olsa da başqa bir epidemiyaya səbəb olan MERS-CoV.
Elm adamları, bu antioksidanın toksoplazmoz, Helicobacter pylori və müxtəlif stafilokokklar, həmçinin Epstein-Barr virusu, enterovirusları, o cümlədən müxtəlif tənəffüs yolları infeksiyalarını müşahidə edərək virusların təsirini azaltdığını göstərdi.
Tədqiqatçıların əsas nəticəsi resveratrolun MERS-CoV infeksiyasına səbəb olan hüceyrə ölümünü azaltmasıdır. Əvvəlki tədqiqatlar da müxtəlif antiviral xüsusiyyətlərin geniş olduğunu göstərmişdir. Həm də iltihabı azaldır və vücuddakı sözdə virus yükünü azaldır.
Bu məlumatların hamısı elm adamlarına şərabın o qədər çox miqdarda antioksidan olduğu kimi, yeni COVID-19 ailəsi də daxil olmaqla bəzi tənəffüs yoluxucu xəstəliklərin inkişafına faydalı təsir göstərə biləcəyini göstərir. İnsanlardakı məlumatlar olduqca azdır, lakin laboratoriya şəraitində və gəmiricilər üzərində aparılan araşdırmalarda nəticələr əldə edilmişdir.
Sizə lazım olduğunu xatırladırıq şərab içmək və digər hər hansı bir alkoqol məsuliyyətlə məsuliyyət daşıyır, çünki faydalı xüsusiyyətlərinə baxmayaraq həddindən artıq miqdarda qaraciyərə zərər verə bilər. Ümumiyyətlə gündə bir stəkandan çox şərabın faydalı olmadığına inanılır.
Və bir alkoqol həvəskarı deyilsinizsə, ancaq flavinoidlərin faydalı antioksidan xüsusiyyətlərindən istifadə etmək istəyirsinizsə, kişmiş, üzüm, şokolad, böyürtkən istehlak edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Şərab Və Tətillər: Onlardan Birlikdə Zövq Almağın Bir Neçə Tövsiyəsi
Şən, səs-küylü və cazibədar - tətillər burada Hədiyyələr üçün möhtəşəm, tostlar üçün istilənən kimi. Yeməklər bayram masasının qəhrəmanları olmasına baxmayaraq bilməlisiniz - içkilər qədər vacibdir. Şərab onsuz nə istiridyə, nə qaz qaraciyəri, hisə verilmiş qızıl balıq, ov və ya truffel əsl tərəfini göstərməyəcəkdir.
Ağ şərab
Dünyadakı hər bir sommelier əsas qanunu bilir - qırmızı şərabla bişiriləcək ət və balıq - ağ ilə. Bu postulat bir müddət əvvəl yapon mütəxəssisləri qaydanı təsdiqlədikdə elm tərəfindən sübut edildi. Aylarla 100-ə yaxın şərab çeşidini analiz etdilər və ağ şərabın balıqların dadını kəskinləşdirdiyini və qırmızı rənglərin onları keçib ağızda xoşagəlməz bir dad buraxdığını təsbit etdilər.
Antiviral Təsir Göstərən Qidalar
Soyuqdəymə, qrip, hepatit, mononükleoz və daha çox daxil olmaqla infeksiyalara səbəb ola biləcək 400-dən çox müxtəlif virusun olduğunu bilirdinizmi? Qrip mövsümündə, həm də yeni COVID-19-un ortaya çıxması ilə əlaqədar olaraq, bədənin müdafiəsini necə artıracağınızı düşünmək vacibdir.
Şərab Haqqında Miflər Və Faktlar
Qadınlar şərabın daha böyük pərəstişkarlarıdır. Doğru Statistik məlumatlar göstərir ki, dünya qadınları şəraba, kişilər isə pivə və daha güclü alkoqollu içkilərə üstünlük verirlər. Bir izahata görə, qadınlar daha çox qoxu aşkar etmə qabiliyyətinə malikdirlər.
Fərqli şərab Növlərinin Fərqli Xüsusiyyətləri
Şərabların müxtəlifliyi hər bir insana özünə ən uyğun içkini seçməsinə imkan verir. Şərablar rənginə və şəkər tərkibinə görə müxtəlif növlərə bölünür. Müəyyən bir şərab növü yaratmaq üçün istifadə olunan üzümün rəngindən asılı olaraq qırmızı və ya ağ rəngdədir.
