2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qızardılmış dəniz donuzu, camış penisi və qızardılmış su böcəkləri dünyada mövcud olan ekzotik qidalardan yalnız bir neçəsidir. Bəs emu yağında qızardılmış kenqurunun beyni və bişmiş wombat qarniratı sizə necə qulaq asır?
AFG-nin BGNES-ə istinadən verdiyi məlumata görə, qeyri-adi resept İngiltərə-Avstraliya yemək kitabında yazılıb. Avstraliya heyvanlarından alınan ət ilə reseptləri təsvir edən Avstraliyanın ilk yemək kitabı hesab olunur. Bələdçi, yayımlandıqdan 150 il sonra cənubundakı Tasmaniya əyalətində geniş ictimaiyyətə göstərildi.
Pan Jam: Kenquru quyruqlarını xəzlə birlikdə yaxşı qovurun. Demək olar ki, hazır olduqlarını gördükdən sonra soyun və parçalara ayırın. Sonra onları bir neçə yağ yağı ilə bir tavaya qoyun və bir neçə göbələk və bibər əlavə edin. Yeməyi hazır olana qədər bişirin, reseptlərdən biri deyir.
Maraqlı kulinariya bələdçisi Edward Abbott tərəfindən tərtib edilmişdir. Ciddi maddi problemləri olduğu üçün XIX əsrin əvvəllərində yerli reseptlər toplamağa qərar verdi. Abbott kitabın tez zənginləşməsinə və nəhayət çətin vəziyyətdən çıxmasına kömək edə biləcəyini ümid edirdi.
Artıq bəhs etdiyimiz, emu yağında qızardılmış kenquru beyininin resepti kitabdakı ən diqqətçəkənlərdən biridir. Abbottun təlimatında təsvir olunan digər təsirli bir yemək, müəllifin dadına görə qızardılmış mal əti kimi qovrulmuş emu ətidir.
Kulinariya oxuması iyulun sonuna qədər Hobartdakı bir muzeydə (Tasmaniyanın paytaxtı) saxlanılacaq və burada ziyarətçilərə sərgilənəcəkdir. Yerli reseptlərə əlavə olaraq, kitabda ilk Avstraliya köçkünlərinin məruz qaldıqları çətinliklər açıqlanıb.
Muzey kuratoru, Tasmaniyada ağ müstəmləkəçiliyin ilk günlərində yerli vəhşi həyatı yemək məhkumlar arasında nadir bir şey olmadığını söylədi.
Kitabın nümayiş olunduğu mədəniyyət müəssisəsi Alport ailəsinin üzvləri tərəfindən qurulmuşdur. Həm də yeməkdə yerli heyvan növlərindən istifadə edən və hətta reseptlərini sənədləşdirən ilk insanlardan biridir.
Avstraliyanın son dərəcə müxtəlif və bənzərsiz bir faunası var. Kanguru, dingo, platypus, koala və echidna qitədəki ən məşhur heyvanlardan biridir.
Tövsiyə:
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Yaz Alerjisi Ilə Necə Mübarizə Aparacağına Dair Bir Neçə Ipucu
Dünyadakı milyonlarla insan arasındasınızsa yaz allergiyasından əziyyət çəkir , onda aşağıdakı sətirlər yalnız sizin üçündür! Havadakı tozcuqların sayı iqlim dəyişikliyi və sistemli çirklənmə nəticəsində hər keçən il artır. Xoşbəxtlikdən, yaxın bir neçə ay ərzində köpük içində yaşamaq üçün işdən ayrılmaq lazım deyil.
Balqabaq! Asanlıqla Necə Soyulacağına Dair Bir Neçə Ipucu
Balqabaqlar !! Zövqlərini hər cürə səxavətlə paylayan bəzi böyük payız ustaları yenidən burada. Dadlı şirniyyatlara, şorbalara və yan yeməklərə çevrilmək üçün bizi qışa və yazın ən iştahaaçan yoluna aparırıq. Ancaq mövsümün bu klassikindən həzz almadan və onu hazırlamağa başlamazdan əvvəl başqa bir şeylə məşğul olmalıyıq və çox asan deyil - balqabağın soyulması .
Dadlı! Disneyland Food, İtalyan Mətbəxinin Sirlərini Açıqlayır
Hazırda Bolonya şəhəri yaxınlığında ənənəvi İtalyan yeməkləri üçün bir gurme parkı inşa edilir. Çoxlarının Disneyland Yeməkləri ilə müqayisə etdiyi yer, bu ərazilərdə ənənəvi mətbəxi təbliğ etməklə yanaşı, yerli ənənələrin yayılmasına da kömək etmək məqsədi daşıyır.
Koronavirus Bir Neçə Saat Havada, Bir Neçə Gün Səthlərdə Yaşayır
Yeni koronavirus / COVID-19 / dünyada çox araşdırma mövzusudur. Alimlər təkcə dərman və peyvənd axtarışında deyil, həm də virusun canlılığını və ötürülməsini öyrənmək üçün birləşiblər. Bu təlimatlar infeksiyanın yayılmasının məhdudlaşdırılmasında və koronavirusdan qorunmaq üçün lazımi tədbirlərin görülməsində çox faydalı olacaqdır.
