2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İsraildə yulaf unu və portağal suyu mütəmadi olaraq yeyilir, xüsusən də bir tostordakı çoxlu qızardılmış yumurta və dilim və ya sendviç. İsrailin Əlahəzrət Səhər yeməyi tamamilə dəyər! Səhər yeməyi sadəcə lazımdır, ancaq yalnız bu ölkədə günün ilk yeməyi üçün bir salat yeyirlər.
Əhalisi millət baxımından çox rəngli olduğundan, hər qrupun öz mətbəx vərdişləri var. Bununla birlikdə İsrail mətbəxinin və dininin əsas prinsipini xatırlamaq vacibdir - ət və süd mətbəxini heç vaxt qarışdırmayın, çünki ət və süd ayrı bişirilir və yemək yeyərkən qarışdırıla bilməzlər.
İsraildə kruvasan, süd məhsulları və ya peçenye və çörək ilə qəhvə ilə səhər yeməyi yemək yayılmışdır. Ancaq səhərin daha razı bir versiyası da var səhər yeməyiyumurta və zeytun yağı, sirkə və ya limon suyu ilə ətirli pomidor və xiyar salatından ibarətdir.
Səhər menyusunda əsasən yumurta xörəkləri, təzə xəmir xəmirləri, cem, bir neçə növ pendir, balıq və şirniyyat var.
İsraillilərin səhər yeməyi zamanı ümumiyyətlə ət yemədiklərini bilmək vacibdir - bu, yəhudi dini pəhriz qaydalarına uyğun olan kəşrut tərəfindən təyin olunur.
Səhər menyusunda İsrail pancake-yə də üstünlük verilir. Bunlar tüklü, ağcaqayın şərbəti, meyvə və qaymaqlı kiçik pancake tərzi pancake. Təklif olunan qəlyanaltılardan biri də kərə yağı və mürəbbəsi olan bir kruvasan.
Vegan və ya olmasanız da, tipik İsrail qəlyanaltıları və salataları humus, tahini, kuskus salatı, ton balığı salatı, qızardılmış gül kələmini bəyənəcəksiniz.
Əlbəttə, ən azı məşhur Shakshuka - İsrail mənşəli ləzzətli bir yeməkdir. Yemək çox asan və tez hazırlanır. Tariflər əla səhər yeməyi kimi hörmətlidir!
Əsas maddələrdən biri İsrail mətbəxi çörək pastasıdır - ortada bir kəsik edildiyi düz bir çörək və cibiniz nəticəsində istədiyiniz hər şeyi - tərəvəz, ət, balıq, souslar və daha çoxunu qoya bilərsiniz.
Çörək tez hazırlanmadığı üçün əvvəlcədən səhər yeməyinə hazırlamaq daha yaxşıdır. Resept üçün sizə lazım olacaq:
un - 3 çay qaşığı.
quru maya - 1 osh qaşıq.
duz - 1 çay qaşığı.
şəkər - 1 çay qaşığı.
zeytun yağı - 1 osh qaşığı.
isti su - 1 çay qaşığı.
Hazırlanma üsulu: Bir stəkan su tökün və içindəki mayanı həll edin, şəkər əlavə edin və qalxana qədər 15 dəqiqə qoyun.
Mayanı qaba tökün, duz, qalan suyu əlavə edin, tədricən süzülmüş unu əlavə edin. Sonda zeytun yağı əlavə edib xəmir elastik olana qədər qarışdırın.
Bir qabı bitki yağı ilə yağlayın və xəmiri bir qaba yığın. Yaş dəsmal ilə örtün və 1,5-2 saat isti yerdə saxlayın.
Sonra xəmiri bir dəfə daha yoğurun, 6 topa bölün və dairələrə bükün - məsələn 0,5 sm. Onları dəsmal ilə örtün və təxminən 15-20 dəqiqə istirahət edin.
Fırını maksimum 10 dəqiqə əvvəlcədən qızdırın. Fırın tepsisini sobaya qoyun ki, isinsin.
Piroqlar həcmi iki dəfə artdıqda, onları çörək kağızı ilə isti qaba köçürün.
Şişənə qədər 4-6 dəqiqə bişirin.
Tövsiyə:
Bu Souslarla Hər Yeməyi Xüsusi Edin
Zərif bir sous olmadan xüsusi və bayram yeməklərini təsəvvür etmək üçün bir yol yoxdur. Sous, yeməyi zənginləşdirən, müxtəlif tatlara sahib maye ədviyyatdır. Ən sadə yeməyi belə incə bir yeməyə çevirir. Sosun mənşəyinin Fransız olduğu və 17-18-ci əsrlərə aid olduğuna inanılır.
Buna Görə Ağ Zolaqlı Toyuq Döşlərini Yeməyi Dayandırmalısınız
Şübhəsiz ki, toyuq dünyanın ən populyar ətlərindən biridir. Bütün mədəniyyətlər tərəfindən qəbul edilir və hər mətbəxə inteqrasiya olunur, ağlasığmaz dərəcədə dadlı reseptlər təqdim edir. Əslində, bir çox insan daha az yağlı və ağır olduğunu və bu səbəbdən daha sağlam olduğunu düşündüyü üçün digər ət növlərindən daha çox toyuq ətini seçir.
Uşaqlar üçün Sağlam Səhər Yeməyi Və şam Yeməyi Fikirləri
Uşaqlarınız üçün faydalı və ləzzətli yemək bişirməyinizə kömək edəcək bir ilham lazımdırsa, sağlam uşaqların yeməkləri üçün fikirlərimizi sınayın. İlk qida kimi uyğun deyil, ancaq körpəniz çox miqdarda qatı qidaları yeməyə alışdıqdan sonra yaxşıdır.
Bütün Ailə üçün Uzunmüddətli Menyu - Səhər Yeməyi, Nahar Və şam Yeməyi
Süfrə ailəmizin rahat hiss etdiyi və hər kəsin üzərinə verilən ləzzətli yeməklərin ləzzətini bölüşməyi sevdiyi yerdir. Masa, duyğularımızı və gündəlik həyatımızı ünsiyyət qurmaq və sevdiklərimizlə bölüşmək üçün toplandığımız yerdir. Budur, yaxınlarımızın xoş tərəfindəyik və gündəlik həyatımız hər gün emosional və fərqli olduğundan, ev sahibləri olaraq hər gün maraqlı, sevimli və müxtəlif yeməklər təqdim etməyə çalışmalıyıq.
Alimlər: Duza Asılılıq Fitri Bir şeydir
Hər dəfə yeməyə başladığınızda, verdiyiniz xörəyin ləzzətli olmasına baxmayaraq darıxdırıcıya həsrətlə baxırsınızsa, bunun üçün genlərinizi günahlandıra bilərsiniz. Mütəxəssislər, içlərindəki sapmaların duz və şəkərə həddindən artıq asılılığın səbəb ola biləcəyini izah edirlər.
