2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şübhəsiz ki, toyuq dünyanın ən populyar ətlərindən biridir. Bütün mədəniyyətlər tərəfindən qəbul edilir və hər mətbəxə inteqrasiya olunur, ağlasığmaz dərəcədə dadlı reseptlər təqdim edir.
Əslində, bir çox insan daha az yağlı və ağır olduğunu və bu səbəbdən daha sağlam olduğunu düşündüyü üçün digər ət növlərindən daha çox toyuq ətini seçir. Təəssüf ki, treyderlər üçün sürətli mənfəət istəyi son onilliklərdə quşçuluq təsərrüfatında yeni metod və tətbiqlər tətbiq etdi.
Bu da öz növbəsində, getdikcə daha çox mütəxəssisə görə, ətlərini faydalı bir şeyə çevirdi. Son bir araşdırma, aldığımız ətdəki tanış ağ zolaqların sağlamlığımız üçün ən böyük təhlükəni yaratdığını göstərir.
Bu liflər ən çox toyuq döşündə olur. Əslində, onlar qatılaşdırılmış yağlardır. Ancaq qorxunc şey, bunların bir çox quşun istehsal müəssisələrində inkişaf etdirdiyi xəstəliklər nəticəsində meydana gəlməsidir.
Böyük quşçuluq təsərrüfatlarında və kiçik təsərrüfatlarda istehsal olunan ət arasındakı fərq ətdəki bu formasiyalarda asanlıqla tapıla bilər. Əlbətdə ki, bunu ətin keyfiyyəti ilə etmək olar, lakin sənaye çoxdan böyük fabriklər modelini tətbiq etdiyi üçün daha az və daha az insan keyfiyyətli ət sınamışdır.
Zolaqlar toyuqların yetişdirilməsi nəticəsində ortaya çıxır. Bunlar kütləvi şəkildə yaradılmışdır. Fermerlər quşların daha sürətli və böyüməsi üçün əllərindən gələni edirlər. Bu o deməkdir ki, yediyimiz toyuq çox yağlıdır və əti normaldan qat-qat az qidalıdır.
Texas Universitetinin tədqiqatçıları tərəfindən 2015-ci ildə aparılan bir araşdırma son illərdə toyuq ətindəki ağ zolaqların miqdarının artdığını və hazırda quşçuluq təsərrüfatlarında yetişdirilən quşların% 60-da aşkarlandığını aşkar etdi. Həm də bu cür əmələ gələn ətin bişirilməsi daha çətindir, daha az marinad qəbul edir və qida dəyəri təxminən 40% azalır.
Ancaq ən xoşagəlməz şey bu cür ətin həmişəkindən 224 faiz çox yağ ehtiva etməsidir. Bəzi mütəxəssislər ağ zolaqların ürək problemləri riski daşıdığını və ətin daha da işlənməsi üçün istifadə olunan bir çox kimyəvi maddələrlə birlikdə toyuqun artıq sağlam qidaların yarpağında olmamasını iddia edirlər.
Tövsiyə:
Buna Görə Heç Vaxt Yaşıl Kartof Yeməməlisən
Bilirdinizmi yaşıl kartof istehlak edilməməlidir. Cücərtilər bolca örtülmüş olanlardan belə çəkinmək lazımdır. Xoşagəlməz dadlarına görə onlardan çəkinməyimiz lazım olduğunu düşünə bilsə də, həqiqət bunların son dərəcə zərərli ola biləcəyidir.
Niyə Marqarin Almağı Dayandırmalısınız?
Marqarin uzaq 1870-ci ildə Fransada yaradıldı və Birinci Dünya Müharibəsi dövründə ABŞ-a gətirildi. O zaman əhalini bəsləməyin ən gəlirli yolu idi. Və 1998-ci ildən bəri, Amerika Birləşmiş Ştatları marqarin istehsalı üçün bir patentə sahibdir.
Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik
Toyuq bişirmək ən asandır, çünki bir az istilik müalicəsinə ehtiyac var. Fırında bişirilə bilər, qızardılır, şorba və ya güveç olaraq doldurula bilər. Doldurulmuş toyuq və ya toyuq, içlik məhsulları ilə hazırlandığınız müddətdə, eləcə də doldurulduqdan sonra tikmək üçün bir iynə və ip hazırlamaq asandır.
Uşaqlarda Aqressiyaya Görə Toyuq Ayaqları Günahkardır
İngiltərənin Mirror qəzetində dərc olunan yeni bir araşdırmaya görə, sümüksüz toyuq istehlakı uşaqları sümüksüz ət yeməkdən daha aqressiv edə bilər. Tədqiqat 6 ilə 10 yaş arasında olan 12 uşağın köməyi ilə aparıldı. Diyetoloqlar, yeməyin davranışa necə təsir etdiyini anlamaq istədi.
Buna Görə İsraildə Səhər Yeməyi Xüsusi Bir şeydir
İsraildə yulaf unu və portağal suyu mütəmadi olaraq yeyilir, xüsusən də bir tostordakı çoxlu qızardılmış yumurta və dilim və ya sendviç. İsrailin Əlahəzrət Səhər yeməyi tamamilə dəyər! Səhər yeməyi sadəcə lazımdır, ancaq yalnız bu ölkədə günün ilk yeməyi üçün bir salat yeyirlər.
