Dünyanın Hər Yerindən Köpük Fikirləri

Video: Dünyanın Hər Yerindən Köpük Fikirləri

Video: Dünyanın Hər Yerindən Köpük Fikirləri
Video: ВЕСНА ПРИШЛА!!! 2024, Noyabr
Dünyanın Hər Yerindən Köpük Fikirləri
Dünyanın Hər Yerindən Köpük Fikirləri
Anonim

Sevdiklərinizi sevindirmək və özünüzü əzizləmək üçün dünyanın müxtəlif köpək reseptləri ilə təcrübə edin. Mousses yüngül və həssas bir şirindir.

Çiyələkli İtalyan ağ şokolad köpüyü çox dadlıdır. Lazımi məhsullar: 250 qram ağ şokolad, 1 stəkan maye krem, yarım fincan süd, 150 qram şəkər, 3 yumurta, 4 böyük çiyələk, 25 qram süd şokolad, nanə yarpağı.

Ağ şokoladı kiçik parçalara ayırın və süd əlavə edin. Buxar və ya su banyosu ilə qızdırın. Şokolad əriyəndə ocaqdan götürün.

Sarısı ağlardan ayrılır. Sarısı şəkərlə çırpın və isti şokoladın üzərinə əlavə edin. Qarışdırın və sərinləməyə icazə verin.

Kremi çırpın və şokolada əlavə edin. Taxta qaşıqla qarışdırın və qablara paylayın. Soyuducuda qoyun və süfrəyə vermədən əvvəl sürtgəcdən keçirilmiş südlü şokolad səpin. Çiyələk və nanə yarpaqları ilə bəzəyin.

Meyvə köpüyü
Meyvə köpüyü

Fransız şabalıd köpüyü çox xoş bir ləzzətə malikdir.

Lazımi məhsullar: 1 kq şabalıd, 750 mililitr süd, 150 qram şəkər, 300 mililitr xama, 100 qram kakao, 150 qram şəkərli meyvə, 50 qram qoz, 20 qram kərə yağı, 1 vanil.

Şabalıdları daha asan soyulmaq üçün əvvəlcədən yüngülcə kəsərək qaynadılır. Şabalıd bişdikdən sonra qabıqdan və daxili qəhvəyi dəridən soyulur.

Şabalıdları bir qazana qoyun, südün və kakaonun yarısını, vanil əlavə edin və 20 dəqiqə bişirin. Çörək kağızı şəklində pudinqə və ya tort üçün örtün. Şabalıdı doğrayın, bəzək üçün 10 qoyun.

Krem ilə köpük
Krem ilə köpük

Şabalıd püresinin dörddə üçünü forma qoyun. Kremi qamçılayın, şəkərli meyvələri və qoz-fındıqları kəsin. Kremlə qarışdırın və şabalıd püresi üzərinə tökün. Qalan şabalıd püresi üstə yayılır. Soyuducuda 4 saat buraxın.

Pudinq hazır olduqda, sır hazırlayın. Tencerədə şəkəri, qalan kakaonu və 3 xörək qaşığı suyu qızdırın. Köpük sır ilə örtülmüş və çırpılmış qaymaqla və bütün şabalıdlarla bəzədilmişdir.

Qəhvəli Braziliya köpüyü çox maraqlı bir desertdir. Tərkibi: 15 qram jelatin, 65 qram üyüdülmüş qəhvə, 3 yumurta sarısı, 50 qram şəkər, 1 vanil, 300 mililitre xama, 50 qram qoz, 30 qram toz şəkər.

Jelatinin üzərinə 200 mililitr soyuq su tökün və şişməsinə icazə verin. Qəhvədən və 300 mililitr qaynar sudan qəhvə dəmlənir və qalın bir ələkdən süzülür.

Sarıları şəkərlə çırpın. Qəhvəni sarının içinə tökün və qalınlaşana qədər qızdırın. Şişmiş jelatin və vanil əlavə edin.

Kremi çırpın və soyudulmuş qəhvə qarışığı ilə qarışdırın. Köpüyü qablara paylayın və soyuducuya qoyun. Qoz ilə bəzəyin, üzərinə şəkər tozu səpin və süfrəyə verin.

Tövsiyə: