2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Siçuan bibəri yaxşı köhnə Şərqdən gələn məşhur bir ədviyyatdır. Adı ədviyyatın doğulduğu yer sayılan Çinin Sichuan əyalətindən gəlir. Siçuan bibəri Şərq ölkələrində kifayət qədər məşhurdur və həm Yaponiyada, həm də Hindistanda istifadə olunur.
Adına baxmayaraq, bibər deyil və qara və ya ağ bibərlə əlaqəsi yoxdur. Əslində ədviyyat sitrus meyvəsi olan Çinin Sichuan əyalətində böyüyən tikanlı bir bitkinin (kolun) meyvəsindən hazırlanır.
Yalnız yeməli hissəsi qabığın içərisidir. Sitrus meyvəsindən hazırlandığı üçün dadı olduqca qəribə və xüsusidır / ədviyyəli deyil, əksinə şirindir / və heç bibərə bənzəmir.
Kimdən Siçuan bibəri Çində, ən çox əhalisi olan ölkədə kifayət qədər məşhur olan konfetlər və digər müxtəlif şirniyyatlar hazırlanır.
Meyvələr kiçik, qırmızı-qəhvəyi rənglidir və yalnız qurudulduqdan sonra satılır.
Çində buna sitayiş olunur və hətta Siçuan bibəri haqqında belə bir deyim var - Çin yaxşı yeməklərin evi, Siçuan isə yaxşı təmirlərin evidir. Dildə göstərdiyi uyuşdurucu təsirə görə bibər adlanır.
Siçuan bibəri balıq, donuz əti, toyuq və tərəvəz ilə yaxşı birləşir. Zəncəfil və cirə ilə birlikdə istifadə olunur.
Tövsiyə:
Xəmir Xəmirləri üçün Uyğun Tərəvəzlər
Tərəvəzləri salatlar, yan yeməklər və ya əsas yeməklər üçün istifadə etməyə alışmışıq, eyni zamanda dadlı və faydalı desertlər hazırlamaq üçün çox uyğundur. Sevdiklərinizi təəccübləndirəcək yeni və tanımadığı bir yeməklə təəccübləndirməyə çalışa bilərsiniz.
Tort Və Xəmir Xəmirləri üçün ədviyyat Qarışığı
Baharatlar min illərdir insanlara xidmət edir. Yeməyin dadını, aromasını və görünüşünü yaxşılaşdırırlar. Baharatlarda bakteriyaların böyüməsini maneə törətmə qabiliyyətinə malik olan və insan bədənindəki bir sıra proseslərin katalizatoru olan aktiv maddələr var.
Nəfis Xəmir Xəmirləri üçün Fikirlər
Hər dəfə karamel kremi, peçenye tortu və ya başqa bir növ sadə ev tortu hazırlamaqdan yoruldunuz və dostlarınızı hansı yeniliklərlə təəccübləndirə biləcəyinizi bilmirsiniz? Qeyri-standart və eyni zamanda zərif xəmir xəmirləri üçün bəzi fikirlər, qonaqlarınızı mütləq təsir edəcəkdir.
Yağsız Tortlar Və Xəmir Xəmirləri üçün Fikirlər
Oruc tutmağımız şirin vəsvəsələrdən tamamilə imtina etməli olduğumuz anlamına gəlmir. Onları arıq etmək məcburiyyətindəyik. Bu belədir: Yağsız tort Yağsız tort üçün lazımlı məhsullar minimuma endirilir. Sizə lazım olan yalnız: 400 q mürəbbə, 1/2 çay qaşığı.
Tortlar Və Xəmir Xəmirləri üçün Couverture Necə Etmək Olar?
Couverture qənnadı məmulatlarında çox populyardır və tez-tez hazırlanır. Bununla həm tortlar, həm də müxtəlif xəmir xəmirləri, tortlar və pasta tökmək olar. Həm də müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Yalnız şokoladdan hazırlamaq mümkündür, kərə yağı və ya qənnadı kremi əlavə edilə bilər.
