2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kənd Təsərrüfatı Araşdırmaları Mərkəzinin məlumatlarına görə donuz əti son bir ildə ən çox düşən məhsuldur. Kiloqramın qiyməti 2017-ci ilin eyni dövrünə görə orta hesabla 20% azalıb.
Bu ilin mart və aprel aylarında bir karkas çəkisi üçün ortalama qiymət 2.86 BGN idi. May və iyun aylarında 2.90 BGN ilə 3.30 arasında kiçik bir ekran var idi.
Topdansatış bazarlarında donuz ətində azalma olsa da, pərakəndə bazarlarda ət sabit qaldı. Bir kilo donuz ayağı 7-8 lev arasında, çiyin isə 1 kiloqram üçün 6-7 lev arasında satılırdı.
Mütəxəssislər, bu donuz ətinin 2018-ci il ərzində qorunacağını proqnozlaşdırırlar. Avropa bazarları dəyərlərini qoruduqları üçün qiymətlərin kəskin enməsi üçün heç bir şərt yoxdur.
Son bir il üçün Bolqarıstanda 71,3 min ton donuz əti istehsal edilmişdir və 2018-ci il üçün istehsalın 73 min tona çatacağı təxmin edilir.
Bununla birlikdə, daha ucuz donuz əti hesabına mal əti son 12 ayda dəyər qazandı. Bolqarıstanda kiloqram qiyməti% 2 daha yüksəkdir və karkas çəkisi üçün 4.90 BGN-ə çatır.
Toyuq yerinin qiymətləri həm ölkəmizdə, həm də AB-də dəyişməz olaraq qalır. Son bir ildə dəyərlər kiloqrama görə ortalama 4.08 BGN səviyyəsində qalmışdır. Artan istehsalın təxminləri yalnız broyler əti üçün aparılır.
Tövsiyə:
İdxal Olunan Pomidor Ucuzlaşdı
Əmtəə Borsaları və Bazarlar üzrə Dövlət Komissiyası topdan ərzaq qiymətləri indeksinin eyni qaldığını, lakin bəzi qidalar üçün dəyərlərdə bir dəyişiklik olduğunu açıqladı. Fevral ayının ilk həftəsində Təşkilat İndeksi 1468 bənd olaraq qaldı.
Kartof, Yağ Və şəkər 2015-ci Ildə ən çox Bahalaşdı
Kartofun qiyməti 2015-ci ildə ən çox bahalaşdı. Əmtəə Birjaları və Bazarlar üzrə Dövlət Komissiyasının məlumatları göstərir ki, daha çox yağ və şəkər daha bahalı almışıq. Kartof məsələsində bir ildə qiymət% 29,2 artdı və topdansatış bazarındakı qiymətlər kiloqram üçün 0,62 BGN-ə çatdı.
Pomidor Və Kartof Bahalaşdı, Salatlar Ucuzlaşdı
Əmtəə Birjaları və Bazarlar üzrə Dövlət Komissiyasından verilən məlumata görə, Pasxa tətilindən sonra yumurta və təzə yaşıl salatların qiymətlərində azalma var. Bunun iki obyektiv səbəbi var - bir tərəfdən, pərakəndə satış şəbəkələrinin çoxu satılmamış bu miqdarda məhsulla oyandı və bu da qiymətlərini enmə vaxtından əvvəl sata bilməsi üçün qiymətlərini endirməyə məcbur etdi.
Önümüzdəki On Ildə ən çox Hansı Qidalar Istehlak Ediləcək
İqtisadi Əməkdaşlıq və İnkişaf Təşkilatı (OECD) və Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatına (ODA) görə ət, taxıl və bitki yağları istehlakı önümüzdəki on ildə kəskin şəkildə azalacaq və süd məhsullarına tələb artacaq. Kənd təsərrüfatı məhsullarının qiymətlərinin o qədər aşağı düşə biləcəyi və bunun dünya miqyasında kütləvi etirazlara səbəb olacağı da ehtimal olunur.
Pomidor Ucuzlaşdı, Amma Kələm Daha Bahalıdır
Bazar qiymətləri indeksi istixana pomidorlarının topdan satış kütləsinin yüzdə 1,4 düşdüyünü, ancaq kələmin qiymətinin artdığını göstərir. Topdansatış bazarlarda, son bir həftədə pomidorun dəyəri 2.07 BGN, kələm kiloqramı 0,55 BGN-yə çatdı.
