2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bibər yeməkdə ən çox istifadə olunan məhsullar arasındadır. Rənginə (sarı, yaşıl, qırmızı və s.), Ölçüsünə və formasına görə çox müxtəlif növlər var. Ancaq əsasən şirin və ədvalı olaraq bölünürlər.
Meksika və Qvatemala bibərlərin vətəni sayılır. 2000 il əvvəldən bəri orada yetişdirilir. Amerikanın kəşfindən sonra dünyaya yayıldı.
Bibər və xüsusilə ədviyyatlı C vitamini ilə son dərəcə zəngindir. Tərkibi, məsələn, limondan beş qat daha çoxdur. Bibərin tərkibində P və B vitaminləri də var, kalium, kalsium, maqnezium, fosfor, kükürd, dəmir, sodyumla zəngindir.
Bu tərəvəzdə sink, silikon kimi iz elementləri var. Yetişmiş meyvə şəkər, zülal və üzvi turşularla zəngindir. Bütün bu elementlər qırmızı bibərdə ən yüksək nisbətdədir.
Eyni zamanda, bibər aşağı kalorili bir qidadır - yüz qram yaşıl bibərin 20 kalorisi, qırmızı - 37. Bu səbəblə diyetlərə uğurla daxil edilir. Bibər həzm fəaliyyətini yaxşılaşdırır, mədə şirəsinin ifrazını stimullaşdırır, tonusunu yaxşılaşdırır və damar divarlarını möhkəmləndirir.
Bu tərəvəz xüsusilə şəkərli diabet xəstələrində faydalıdır. Qırmızı bibərin müntəzəm istifadəsi aterosklerozdan qoruyur və qan təzyiqini aşağı salır. Bibər mədə-bağırsaq xəstəlikləri, xora, qaraciyər və böyrək xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır.
Bibərin başqa bir tətbiqi var. Qurudular, müxtəlif növ həşəratlarla mübarizədə istifadə edilə bilər. Bu məqsədlə bir litr su və yüz qram quru bibər həllini istifadə edin. Təsirə məruz qalan əraziləri həll yolu ilə püskürtün.
On gün ərzində alınan təzə bibər suyu dəridəki çilləri və ləkələri təmizləyir.
Həzm problemləri və qəbizlik zamanı yeməkdən otuz dəqiqə əvvəl 3-4 bibər yemək yaxşıdır.
Budur digər faydalı yemək məsləhətləri: Qızardılmış bibər, hələ də isti bir qapaqlı bir qaba qoyulduqda daha asan soyulur. Bu onları boğur və tərəziləri daha asanlıqla çıxır.
Bütün bibərləri qızardarkən çiləməsinlər deyə bir neçə yerə deşmək yaxşıdır.
Təzə bibər dondurulub dondurucuya qoyula bilər və yemək zamanı istənilən vaxt əlinizdədir.
Tövsiyə:
Yeməkdən əvvəl Və Sonra Nə Vaxt Və Nə Qədər Su Içmək Lazımdır?
Uyandıqdan dərhal sonra su içmək çox faydalıdır, ancaq unutmayın - heç vaxt yağlı qidalarla su içməyin. Su, tam bir məşq üçün ən vacib şərtlərdən biri olan əzələ liflərinin elastikliyini birbaşa təsir edir. Bədənimizdəki su daimi bir miqdar deyil - daim istehlak olunur, buna görə sağlamlığını qorumaq üçün mütəmadi olaraq bərpa edilməlidir.
Yeməkdən əvvəl Göbələkləri Günəşin Altında 1 Saat Saxlayın
Göbələklər ultrabənövşəyi işığı D vitamininə çevirə bilər və vitamin ehtiva edən qida əlavələri qədər təsirli ola bilər. Şərt bişmədən əvvəl onları təxminən 60 dəqiqə günəşdə buraxmaqdır - elm adamları istilik müalicəsindən keçməyin belə D vitamini səviyyəsini azaltmayacağını tapdılar.
Hər Yeməkdən əvvəl Qatıq - Bir şərt
Qatıq hər yeməkdən əvvəl məcburidir. Bunu bir hors d'oeuvre kimi götürün və səhv etməyəcəksiniz. Diyetoloqlar, hər yeməkdən əvvəl, bolqar məhsulunu məsləhət görürlər. Həzm sisteminin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir və iltihabı azaldır.
Səhər Yeməyinizi Bir Kral Kimi, Naharınızı Bir şahzadə Kimi, Axşam Yeməyinizi Isə Kasıb Bir Adam Kimi Yeyin
Artıq qəti pəhrizlər və qadağan olunmuş qidaların uzun siyahıları yoxdur! . Arıqlamaq istəyən, ancaq özlərini davamlı fərqli qidalarla məhdudlaşdırmaqda çətinlik çəkən hər kəs artıq rahatlana bilər. Popshuger xəbər verir ki, bunun sirri yalnız yediklərimizdə deyil, həm də qida qəbul etdiyimizdədir.
Zeytun Yağı Ilə Qarnınız İsveçrə Saatı Kimi Işləyir
Rus xalq təbibləri deyirlər ki, zeytun yağı qaraciyər və öd yollarını təmizləmək üçün əla vasitədir. Qədim dövrlərdən bəri limon suyu ilə qarışdırılmış zeytun yağının faydalı birləşməsi ilə bilinir. Bir qurtum zeytun yağı götürün, sonra - bir qurtum limon suyu.
