2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sarmi, Bolqar mətbəxində əsl klassikdir. Orijinaldəki bu yemək, yarpaqlara bükülmüş bir düyü dolmasıdır. Bir çox Avropa və Asiya xalqının milli mətbəxinin bir hissəsidir.
Sarms hissləri aromatlar və dad ilə sevindirir. Bununla birlikdə, hazırlıqları çox vaxt uzun sürür, bu səbəbdən ev sahibləri tez-tez resepti asanlaşdırmaq üçün bir seçim axtarırlar.
Tənbəl sarma da deyilən çılpaq sarma reseptinin ortaya çıxmasına səbəb olan bu axtarış idi. Onların dadı klassik sarmanın dadından fərqlənmir, lakin daha sürətli və daha asan hazırlanır.
Kiçik, bükülmüş sarmalar həqiqətən gözəldir, ancaq tələsdiyiniz zaman və bu incəliyi yeyəndə çılpaq sarma reseptləri əksinədir - tez və asanlıqla hazırlanır.
Duzlu kələm ilə çılpaq sarmi
Lazımi məhsullar: 1 kiçik baş lahana turşusu, 500 q kıyma, 5 xörək qaşığı düyü, 2 soğan, ləzzətli, qara bibər, qırmızı bibər.
Hazırlanma üsulu: Kələm doğrayın və yumşalana qədər qaynadın. Soğan təmizlənir və doğranır. Düyü və kıyılmış ətlə birlikdə bir az yağda qızardın.
Qırmızı və qara bibər ilə mövsüm. Bütün məhsulları bir tavada qarışdırın, su və ya kələm suyu əlavə edin və düyü bişənə qədər bişirin. Çılpaq sarma isti şəkildə verilir.
Çılpaq yağsız üzüm sarma
Lazımi məhsullar: 20 üzüm yarpağı (təzə və ya bankadan sterilizasiya olunmuş), 1 soğan, 1 çay qaşığı. düyü, 1 çay qaşığı. qırmızı bibər, ⅓ çay qaşığı. yağ, ½ əlaqə şüyüd.
Hazırlanma üsulu: Yağı dərin bir qızartma qabda qızdırın. İçərisinə xırda doğranmış soğanı tökün və yaxşı qarışdırın. Təxminən 1-2 dəqiqə sonra düyü əlavə edin.
Düyü şüşələnənə qədər qarışdırın. Qırmızı bibər və ½ çay qaşığı ilə mövsüm. sol. Qarışığa dilimlənmiş üzüm yarpaqları və 2 çay qaşığı əlavə edin. su. Su qaynana və düyü bişənə qədər ocağın üstündə az istilikdə buraxın.
Yemək hazır olduqda, incə doğranmış şüyüd əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Daha turş bir dad istəsəniz ½ limon suyunu da əlavə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Südlü şorbalar üçün üç Dadlı Və Sürətli Resept
Hər kəs şorbaların çox faydalı olduğunu bilir, amma südlü şorbalar xüsusilə faydalıdır. Onlar həzm sistemini əsas kurs üçün hazırlamaqla yanaşı, zəngin bir vitamin mənbəyidir. Buna görə şorba hazırlamağı öyrənmək yaxşıdır, çünki burada ən asan 3 resept seçdik:
Sürətli Arıqlamaq üçün Bu Dadlı çayı Sınayın
Darçın və limon şirəsi ilə gündəlik çay qidalanma və idmana nisbətən kilo verməyə daha çox töhfə verir. Mütəmadi olaraq istifadə etsəniz, bədəninizi sürətlə dəyişdirəcəksiniz. Artıq yağla vidalaşmaq üçün hər gün səhər və axşam istehlak etməyiniz lazım olan bu sadə içkini necə hazırlayacağınıza baxın.
Evdə Hazırlanan Pasta üçün Asan Və Sürətli Reseptlər
Söz tort rus dilindən gəlir. Dəqiq tərcüməsi "makaron, pasta" dır. Bu tipik rus məhsulu yerli Bolqar mətbəxinə də daxil oldu. Əlbəttə ki, hazırlanarkən sırf Bolqarıstan elementləri əlavə etdik. Rus tortu ümumiyyətlə yerli içliklə hazırlanır.
Gnocchi üçün Sürətli Və Dadlı Reseptlər
Gnocchi, İtalyan mətbəxi üçün ənənəvi köftədir. Gnocchinin İtalyan dilindən hərfi tərcüməsi birdəfəlik deməkdir. Bu kiçik ləzzətlər ən çox kartof, un, meyvə püresi, pendir və ya polentadan hazırlanır. Onlara xidmət etmək üçün makaronla bənzəyən müxtəlif üsullar var - sous ilə, adaçayı və ya parmesan ilə kərə yağı.
Çaxmaq Istəyirsən? Budur ən Sürətli Və ən Dadlı Reseptlər
Kremlər hazırlanmasında ən asan şirniyyatlardan biridir, eyni zamanda müxtəlif tortlar, rulonlarda və hər cür digər xəmir xəmirləri hazırlamaq üçün də uyğundur. Çox təcrübə və səbr tələb edən kremlər var, ancaq bir neçə dəqiqə ərzində hazırlayacağınız kremlər də var.
