2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kartofun faydalı xüsusiyyətləri bu gün hamıya məlumdur. Kartof qida və müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə yeməklərdə və xalq təbabətində geniş istifadə olunur.
Kartofun tərkibi
Ağırlıqlarının təqribən 20-25% -i karbohidratlar (nişasta), təxminən 2% -i zülal və 0,3% -i yağdır. Zülal müxtəlif amin turşuları ilə zəngindir və tam zülallara aiddir. Bunların tərkibində çox miqdarda kalium (100 g nəm çəkiyə 568 mq), fosfor (50 mq), əhəmiyyətli miqdarda maqnezium, kalsium və dəmir var. C, B, B2, B6, B PP, D, K, E vitaminləri, folik turşusu, karoten və üzvi turşular: malik, oksalik, sitrik, kofein, xlorogenik və s. Kartofları heç vaxt qalay və ya bal qablarında bişməyin, çünki o zaman çox miqdarda C vitamini itirilir, kartofu dəri ilə bişirsək, C vitamini daha yaxşı qorunur.
Kartof ilə müalicə və gözəllik - nə və necə?
Allergik döküntülər, yanmadan sonra yara izləri, kapilyarların çatlaması halında, gündəlik bir parça ilə üzünüzü silə bilərsiniz xam kartof. Qaynadılmış kartof və süd və ya metanla maska üzü təravətləndirir, yorğunluq əlamətlərini aradan qaldırır, qidalandırır, qırışları hamarlayır. Quru dəri yumşaq, hamar və elastikdir. Xüsusilə qaynadılmış faydalı maska təzə kartof qırxdan sonra qadınlar üçün.
Əllərinizi hər gün 5 dəqiqə kartof qaynağına batırsanız, dəri ipək və həssas olur. Həm də qırılan dırnaqlar ilə mübarizə aparmaq üçün təsirli bir üsuldur və gündəlik istifadə olunur, hətta istənməyən bir göbələk infeksiyasını aradan qaldırır. Siğilləri təzə kəsilmiş kartoflarla sürtməklə müalicə etmək olar.
Yanıqlar, qaynaqlar, ülserlər, ekzema, hemoroid və hətta dərin yaralar üçün şəfalı kompreslərdən istifadə edə bilərsiniz. xam kartof. Bunu etmək üçün, grated və az miqdarda zeytun yağı ilə qarışdırılmalıdır. Bu spesifik qarışıq artrit və oynaq iltihabı üçün təsirlidir.
Çiy kartof suyu bu bitkinin bütün qiymətli və faydalı mikroelementlərini qoruyur, bunun sayəsində suyu bir çox daxili orqan üçün faydalıdır. İnsan orqanizmində antimikrobiyal, sidikqovucu, laksatif, ağrıkəsici, sağaldıcı, doğuş, bərpaedici, antispazmodik, tonik, iltihab əleyhinə təsir göstərir. Çiy kartof suyu bütün bədəni yaxşı təmizləyir, metabolik prosesləri normallaşdırır, qandakı hemoglobin səviyyəsini normallaşdırır. Ürək xəstəlikləri, böyrək xəstəlikləri, hipertoniya, sinir xəstəlikləri, siyatik, zob, anemiya, bazal xəstəliklər üçün tövsiyə olunur.
Mədə-bağırsaq fəaliyyətinin pozulması halında (yüksək turşuluqlu qastrit, xoralar, qəbizlik, meteorizm, pankreatit) kartof suyu olduqca təsirli olur. Kök suyu və kərəviz ilə birlikdə həzm pozğunluqlarına yaxşı kömək edir. Ümumiyyətlə ac qarına alınır, təzə sıxılır. Müalicə kursları təxminən 10 gündür, 10 günlük istirahət və 10 gün təkrarlanır, lakin müəyyən bir reseptə əməl edilməlidir.
Mədə və onikibarmaq bağırsaq xoraları üçün duzsuz həlim (kartofun qaynadılmış suyu) içmək tövsiyə olunur. Hipertoniya xəstəliyində qabığı ilə bişmiş kartof yemək tövsiyə olunur və allergiyaya da kömək edir.
Belə bir bənzərsiz bitkinin cücərtiləri görmə kəskinliyində aşkar bir şəfa təsiri göstərir.
Onlar məşhurdurlar kartofun faydalı xüsusiyyətləri tənəffüs yollarının müalicəsi üçün. Boğaz ağrısı, faringit, laringit, bronxit, xroniki öskürək zamanı gecə üçün hazırlanmış qaynadılmış kartofun kompresinə kömək edir. Süd, qaymaq, yumurta sarısı ilə birləşdirilə bilər. Kartof, alma və soğanın qabığı ilə qaynadılması öskürəyə kömək edir. Bütün kartofların bişirildiyi sudan çıxan buxarla inhalyasiya soyuqdəymə və tənəffüs problemlərinə də kömək edir.
Kartofu dərman olaraq seçərkən bunu unutmayın: bəzi xüsusiyyətləri gözlənilən təsirlərin əksinə səbəb ola bilər. Bunun səbəbi yaşıl kartofun qabığının zəhərli bir hissəsi olan solaninin zəhərlənməsindən qaynaqlana bilər (əgər qabıqda düzgün yerləşdirilməyibsə).
Eyni maddə cücərmiş kartofun tərkibindədir. Ürəkbulanma və qusma, başgicəllənmə, baş ağrısı, ishal, nəfəs darlığı, huşunu itirmə, halsızlığa səbəb olur. Bundan əlavə, solanin hamilə qadınlar üçün olduqca təhlükəlidir, çünki fetusa birbaşa teratogen təsir göstərir.
Tövsiyə:
Sağlamlıq Və Gözəllik üçün Səkkiz Qida
Alış-verişə gedəndə nə düşünürsən? Yorğun və ağır olduğunuzu və ya özünüzə və ailənizə faydalı və dadlı bir şey almaq istəyən bir enerji və istək hiss etdiyinizi? Alış-veriş səbətinə qoymaq qərarınız sağlamlığınızı və həyat tərzinizi müəyyənləşdirir.
Ayrı Bir Pəhriz Ilə - Həm Sağlam, Həm Də Zəifdir
Ayrı-ayrı yemək barədə hamımız eşitmişik. Bədənin fərqli qidaları udmaq üçün fərqli maddələr istehsal etdiyi üçün bəzi qidaların başqalarına uyğun olmaması prinsipinə əsaslanır. Ancaq özlərini məhdudlaşdıraraq hansı yeməyin hansı qrupda olduğunu və digərinə uyğun olub olmadığını izləyərək bir ömür boyu dözə biləcək insanlara sahib olmaq çətindir.
Alma Pəhrizi Həm Gözəllik, Həm Də Sağlamlıq Gətirir
Gözəl bir rəqəm əldə etmək istəyimizdə çoxumuz müəyyən bir pəhrizə müraciət edirik. Ancaq pəhriz bolluğu hər keçən gün artdıqca, yalnız kilo verməyəcək, həm də sağlamlığınıza müsbət təsir göstərəcək birini seçmək yaxşıdır. Alma iqlim zonamızda ən populyar meyvələrdən biridir.
Tomtato Hibrid Həm Kartof, Həm Də Albalı Pomidor Istehsal Edir
Ketçupla səpilən fransız kartoflarını istəyirsiniz? İndi yalnız bir bitkidən dadlı yemək üçün lazımi məhsulları əldə etmək imkanınız var. Söhbət həm kartof, həm də albalı pomidorunu istehsal edən bitki olan Tomtatodan gedir. Qəribə hibrid artıq Yeni Zelandiya və İngiltərə bazarlarında əldə edilə bilər.
Həm 18, Həm Də 50 Yaşında Xoşbəxt Olmaq Istəyirsən! Sonra Belə Yeyin
Yediyimiz qidaların yalnız sağlamlığımıza və görünüşümüzə deyil, həm də ruh halımıza təsiri var. Marqarin, cips, işlənmiş qidalar və işlənmiş qidalar duyğu vəziyyətimizi pozsa da, özümüzə hörmətimizi artıran və libidolarımızı artıra biləcəklər var.
