2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Belçikalılar, UNESCO-nun gözəl fransız yeməkləri ilə yanaşı dünya mədəni irsi siyahısına fransız kartofu daxil etmək istəyi ətrafında birləşirlər.
Belçikada, hətta kartofların mədəni bir xəzinə elan edilməsi üçün ərizələrin imzalanacağı Fransız Qızartması Həftəsi münasibətilə bir təşəbbüs də təşkil etdilər.
Belçika səlahiyyətliləri bu fikrin tərəfdarıdırlar, lakin bunun gerçəkləşməsi üçün mədəniyyət nazirinin təsdiqləməsi lazımdır və ölkədə bunlardan üçü var.
Flandriya Flaman dilində danışan hökumət, fransız kartofunu artıq Belçika mədəniyyətinin ayrılmaz hissəsi kimi tanıdı. Fransız və Alman dilli icmaların gələn il problemi həll etməsi gözlənilir. Ölkədəki Fransızların və Almanların da təşəbbüsü dəstəkləyəcəklərinə inanılır.
Fransız qızartması vafli, şokolad və pivə ilə birlikdə Belçikalıların ən sevdiyi yeməklərdən biridir. Kartoflar ölkənin dil baxımından bölünmüş frankofonlar, almanca danışanlar və flamandlar cəmiyyətini birləşdirir, bu səbəbdən də əksər insanlar UNESCO siyahısında bir yerlərinin olduğunu düşünürlər.
Onların YUNESKO-ya daxil edilməsinə dair ümumxalq müzakirələrinin gələn il sona çatması gözlənilir.
Təşəbbüsün yarandığı milli kartof qızartması kabinələri olan UNAFRI, bu iddiasız müəssisələrin özünəməxsus bir Belçika ruhu daşıdığını, bu ölkənin korporativ praktikaları sevməməsi ilə xaos sevgisini birləşdirdiyini iddia edir.
Belçikada təxminən 5.000 mikroavtobus fransız qızartması satır, çox vaxt növbə yaradır. Kartoflar ənənəvi olaraq kağız torbada satılır və fritkot kimi tanınır.
Kartof ilk dəfə XVI əsrdə Belçikada ortaya çıxdı, lakin yalnız 19. əsrdə müstəqil qızardılmış yeməyə çevrildi. UNAFRI-nin Reuters-ə verdiyi məlumata görə, Belçikalıların% 95-i onları ildə ən azı bir dəfə yeyir.
Bu günə qədər YUNESKO siyahısına müxtəlif ölkələrdən 314 mədəniyyət elementi daxil edilmişdir. Bunların arasında Argentinalı tango, türk qəhvəsi və bu yaxınlarda Chiprovtsi xalçaları da yer aldı.
Tövsiyə:
Fransız Kartofu Prostat Xərçənginə Səbəb Olur
Qızardılmış qidalar yeməyin ziyanı elmi cəhətdən sübut olunmuş və geniş yayılmışdır. Bu zərərli qidaların həddindən artıq istehlakı sağlamlıq üçün ciddi bir təhlükədir. İngiltərədən olan elm adamları, birinin belə xidmət etdiyini tapdılar kartof qızartması həftəlik inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə artırır prostat xərçəngi .
Ən Sevdiyiniz Fransız Kartofu Haqqında Bunu Bilmirsiniz
kartof qızartması pizza və qızardılmış toyuq ilə yanaşı, yaşlı və yaşlıların ən sevdiyi yeməklər arasındadır və bu hamıya məlum olan bir həqiqətdir. Bununla birlikdə, az adamın şübhələndiyi bu qızıl daşlar haqqında bir çox bilinməyən detal var.
Ən Dadlı Fransız Kartofu Belə Hazırlanır
Qızartma kartofunun uşaqların sevimlisi olduğuna inanırıqsa da, araşdırmalar göstərir ki, onları sevməyən böyüklərin də barmağında sayılması mümkündür. Məcazi mənada. Həqiqət budur ki, "icad edildikləri" üçün kartof qızartması - 17-ci əsrin ətrafında bir yerdə o qədər populyarlıq qazanırlar ki, menyumuzdan itdiklərini heç təsəvvür edə bilmirik.
UNESCO Siyahısında Yapon Yeməkləri
Yapon mətbəxinin dünya mədəni irsinin bir hissəsinə çevrilməsindən tezliklə bir il keçir. 5 dekabr 2013-cü ildə UNESCO, Yaponiyanın Washoku mətbəx ənənələrini bəşəriyyətin qeyri-maddi mədəni irs siyahısına əlavə etdi. YUNESKO siyahısında ayrıca Türkiyə, Meksika, Fransa və Aralıq dənizi mətbəxi yer alır.
Kimchi - UNESCO Siyahısında Koreya Turşusu
Kimchi, əsas tərkib hissəsi Çin kələmi olan bir turşudur. Əslində, bu ənənəvi Koreya turşusu bir qədər bizim duzlu kələmimizi xatırladır. Əsas fərq kimçiyə çoxlu ədviyyat əlavə edilməsidir. Aşağıdakı məhsullar ən çox əlavə olunur - soğan suyu, sarımsaq suyu, pomidor, yerkökü, kərəviz, turp, xiyar, arpadzhik və məcburi isti qırmızı bibər.
