Evdə Hazırlanmış Bitki örtüyü Necə Hazırlanır Və Nə Ilə əvəzlənə Bilər

Video: Evdə Hazırlanmış Bitki örtüyü Necə Hazırlanır Və Nə Ilə əvəzlənə Bilər

Video: Evdə Hazırlanmış Bitki örtüyü Necə Hazırlanır Və Nə Ilə əvəzlənə Bilər
Video: Evdə sud varsa elə indi bu sirniyatı hazırlayın👍/Молочне Десерт 2024, Dekabr
Evdə Hazırlanmış Bitki örtüyü Necə Hazırlanır Və Nə Ilə əvəzlənə Bilər
Evdə Hazırlanmış Bitki örtüyü Necə Hazırlanır Və Nə Ilə əvəzlənə Bilər
Anonim

Bitkilərin tam olaraq nədən ibarət olduğunu heç düşündünüzmü? Universal ədviyyat son vaxtlar demək olar ki, hər evdə, restoranda və hətta məktəb kreslosunda mövcuddur. Düzdür, bununla birlikdə yemək bişirmək daha asandır - ətir üçün bütün ədviyyatlar bir yerdədir və təbii ədviyyatlar alaraq xilas olmağınız pula qənaət edir. Bununla birlikdə, içindəkiləri ətraflı oxusanız, artıq istifadə etmək istəməyəcəksiniz.

Bitkilərin əsas tərkib hissəsi duzdur. Məzmunun orta hesabla yüzdə 53-ü. Təxminən yüzdə 15 olan şübhəli bir şəkildə qurudulmuş tərəvəzlərlə yanaşı, yaxşılaşdırıcılar və stabilizatorlar da var. Daha yaxşı E kimi tanınırlar. Bir paket bitki tərkibində təxminən yüzdə 15 monosodyum glutamat, yüzdə 5 disodyum inosinat, rəngləmə üçün riboflavin (vitamin B2) və hətta şəkər var.

Xüsusilə disodyum inozinat astma xəstələri üçün son dərəcə təhlükəlidir. Həm də mədə-bağırsaq xəstəliklərinə səbəb ola bilər.

Monosodyum glutamat da öz növbəsində allergiyaya və çox danışdığımız bir sıra digər qorxunc şərtlərə səbəb olur. Duzdan çox istifadənin zərərləri çoxdan bəllidir. Beləliklə, bunu necə edəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik ev bitkisi, zərbəni rədd etməyi bacardıqsa.

230 q kök, 3 xörək qaşığı lazımdır. zerdeçal, 2 osh qaşığı. sarımsaq tozu və 5 xörək qaşığı. duz, tercihen dəniz duzu.

Yerkökü xırda doğrayın. Məhsulları qarışdırın və yaxşı qarışdırın. Bir yemək prosessorunun köməyindən də istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz, qurudulmuş şüyüd, cəfəri və ya digər quru ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Bu məhsullarla təxminən 280 qram evdə hazırlanmış bitki örtüyü hazırlaya biləcəksiniz. Sıx bağlanan bir qabda saxlayın.

Ədviyyatlar
Ədviyyatlar

Kupeshka vegeta üçün başqa yaxşı bir əvəz kala namak ola bilər - qara Hindistan duzu. Bu, Hindistandan fərqli bir dada sahib olan xüsusi bir mineral duzdur. Əslində, şərti olaraq qara adlanır, rəngi boz rəngli çalarlarla olduqca tünd qırmızıdır. Bu rəng tərkibindəki minerallar və dəmirdən qaynaqlanır.

Dadı yumurtaları təqlid edir. Əsasən ətsiz yeməkləri və ekzotik yeməkləri dadlandırmaq üçün istifadə olunur. Asiya mətbəxində geniş yayılmışdır. Toz kala namak qarışığı ümumiyyətlə qurudulmuş və əzilmiş mango, kimyon, keşniş, qurudulmuş zəncəfil, qara bibər, asafetida və çili tozu əlavə etməklə hazırlanır.

Qara duz
Qara duz

Qarışıq kiçik bir düz plaka və ya banan yarpağında verilir. Ədviyyatın dadı şirin və turşdur. Həm yeməklərin, həm də içkilərin ləzzəti üçün uygundur.

Tövsiyə: