2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Milad bayramı Orucdan sonrakı ilk gündür və onu müşahidə edən hər kəs səbirsizliklə gözləyir. Milad yeməyi hamını masaya toplayır və mükəmməl olmalıdır. Və içindəki ən vacib şey Milad qızartmasıdır.
Milad qızartması müxtəlif ətlərlə hazırlana bilər. Ölkəmizdə donuz ətindən daha çox istifadə edildiyi halda, Amerikada daha çox Milad hinduşkasına etibar edirlər. Ailənizi təsir edə biləcək ən dadlı reseptlərdən bəziləri.
Donuz əti ilə Milad qızartması
Lazımi məhsullar: 2 kq donuz ayağı, 2 yerkökü, 100 qr donuz, 6 diş sarımsaq, qara bibər, duz.
Hazırlanması: Yerkökü və pastırma zolaqlar şəklində kəsilir. Ət sümükdən təmizlənir və içərisində "ciblər" hazırlanır. Onlar yerkökü, donuz, sarımsaq və bibər qarğıdalı ilə doldurulur. Ət iplə bağlanır və folqa ilə bükülür. Təxminən 90 dəqiqə orta dərəcədə bir sobada bişirin. Hazır ət duzlanır, dilimlərə kəsilir və süfrəyə verilir.
Milad hinduşkasını qovurun
Tərkibi: 2800 kq dondurulmuş hinduşka, 1 kiçik soğan, soyulmuş, 4-5 diş, yayılmış yağ, duz, təzə üyüdülmüş qara bibər.
Doldurma üçün: 2 osh qaşığı. yumşaq kərə yağı, 50 qr bayat çörəyin qırıntıları, 50 q quru ərik, xırda doğranmış, 1/2 portağalın doğranmış qabığı, 1 yumurta ağı, 1 xörək qaşığı. incə doğranmış cəfəri, 1 osh qaşığı. incə doğranmış adaçayı, duz, təzə üyüdülmüş qara bibər.
Hazırlanması: Qovurmadan iki gün əvvəl hinduşkanı dondurucudan çıxarın. Tamamilə əridilənə qədər soyuducuda saxlayın. Çörək bişirmədən əvvəl son saatlarda otaq temperaturunda qoyulur. Bütün bağırsaqlar və boyun, varsa, çıxarılır. Bulyon və ya sous hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Hinduşka suyun altında yaxşı yuyulur. Qurudun və duz və istiotla ədviyy edin. Ətin dərisi guatrın olduğu hissədə ayrılır. Cırılmamalıdır.
Bütün içlik məhsulları qarışdırılır və duz və təzə üyüdülmüş qara bibər ilə zövqlənir.
Yaranan cibin içini boyna qoyun. Bütün dəri altında bərabər paylanır. Hinduşka dolu olduqda, zobun dərisinin qalan hissəsi kəsilərək bükülə bilər, belə ki içlik tökülməsin. Boşluğa mixəklərin yapışdığı soğan başı qoyulur.
Hinduşka möhkəm bir şəkildə bağlanır, buna görə də arxasına qoyulur, qanadlar bədənə yaxın qalmalı və altına bir qədər sıxılmalıdır. Budlar bədənə möhkəm bərkidilir və içəriyə yığılır. Beləliklə hinduşka pelvisə yerləşdirilir. Bir az əridilmiş kərə yağı ilə hər tərəfə yayılır.
Hinduşka qızdırılmış sobada 180 ° C-də 1 saat 45 dəqiqə bişirin. Fırın çox güclüdürsə, alüminium folqa ilə örtün. Gözəl bir qaralma əldə etmək üçün folqa bişirmə bitməmişdən əvvəl götürün.
Hinduşka taxta şiş ilə deşilən və oradan təmiz şirələr tökülən kimi tamamilə hazırdır.
Tövsiyə:
Mükəmməl Kruvasan Necə Hazırlanır?
Kruvasanlarınızı müxtəlif tatlar və dolğular əlavə edərək müxtəlifləşdirin. Şokolad - hər üçbucaq xəmirin altına şokolad qoyun və kruvasan şəklini düzəldin. Badam - xəmir üçbucağının altına bir parça badam marzipan qoyun və kruvasanları gəzdirin və forma verin.
Mükəmməl Paella Necə Hazırlanır
Paella, Valensiya mənşəli düyü və digər maddələrlə məşhur bir yeməkdir. İspan paella ənənəvi olaraq bayram günlərində, xüsusilə bazar günləri və Fei tətilində (Fayes, Fayas) yeyilir. 'Paella' adı, Valensianın 'tavası' və ya xüsusilə hazırlandığı düz yuvarlak qab deməkdir.
Mükəmməl Vegan Tortu Necə Hazırlanır
Tort Bolqarıstanda tortilla olaraq bilinən, yumurta və kartofdan hazırlanmış bir İspan omlet növüdür. Bəzən əsas maddələrə doğranmış kolbasa, acı bibər, soğan əlavə olunur. Məşhur İspan ixtisası üçün bir çox resept var və məhsullar bir qədər fərqlənə bilər.
Milad üçün Mükəmməl Bir Qalereya Necə Hazırlanır
Oğurlanmış, Milad tətili üçün hazırlanan ənənəvi bir Alman tortudur. Artıq ölkəmizdə məlumdur və getdikcə daha çox evdar qadınlar onu hazırlamaq arzusundadırlar. Alman qənnadıçıları artıq tort hazırlamağa başladılar, baxmayaraq ki Milad bayramına qədər çox vaxt var.
Milad üçün İngilis Dili Ixtisası Necə Hazırlanır
Sevdiklərinizi ingilis yeməyi ilə qızardılmış donuz əti ilə təəccübləndirmək üçün dörd donuz pirzolası, iki yüz qram duz, bir diş sarımsaq, duz və istiot yığın. Et bişmədən bir gün əvvəl sarımsaq dişini incə dilimlərə kəsin, qaynar suda bir dəqiqə ağartın və qurutun.
