2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Pasxadan bir neçə gün əvvəl Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi mağazalardakı sıx yoxlamalara başladı. Müfəttişlər quzu, yumurta, Pasxa tortlarının və tətildən əvvəl alınan bütün məhsulların keyfiyyətinə nəzarət edirlər.
Mütəxəssislər, uzun müddət saxlama müddəti olan hər hansı bir məhsulun şübhə ilə qəbul edilməli olduğuna inandılar. Bunu BNT-də Dr. Tsvetanka Terzieva söylədi.
Keçmişdə keyfiyyətsiz məhsulların mağazalarda və dolayısı ilə evlərimizdə tapılması ehtimalı çox idi. Bu gün çox ciddi nəzarət orqanları var və belə olsa belə, çox nadirdir, BFSA əmin edir.
Qədim zamanlardan bəri ən böyük təhlükələrdən biri, qidada olan əlavə kimyəvi maddələr və ya sözdə E-lər baxımından qidanın keyfiyyətidir. Bunlar emulqatorlar, tatlar, rənglər və ya bir məhsulun ömrünü uzada biləcək hər hansı bir şeydir.
Şəkil: Maria Simova
Bu məhsullar alıcını cəlb edir və xoşagəlməz bir dad verir, baxmayaraq ki, məhsul faydalı deyil və hətta müəyyən hallarda zərərlidir.
Bolqarıstanlı istehlakçını qorumaq üçün, çox uzun raf ömrü olan məhsullardan uzaq durmaq yaxşıdır. Bir məhsulda minimum miqdarda qoruyucu maddələr zərərli deyil. Ancaq bu E-lərdən çox miqdarda istifadə etdiyimiz zaman bədəndə yığılır və zərərlidir. Bir dilim Pasxa tortundan danışırıqsa - heç bir zərər olmayacaq, amma ümumi vəziyyətdə istehlak belə bir miqdarla məhdudlaşmır.
Tövsiyə:
Yeməyin Raf ömrü üçün
Əlbətdə ki, yeməyin sona çatma tarixinə hörmət etməliyik, amma bu məsələ ilə birbaşa əlaqəli bir neçə şeyə baxmaq hələ yaxşıdır. Hər məhsulun ambalajındakı tələblərə görə, son istifadə tarixi göstərilməlidir. Aldığımız mal və məhsulların ömrünü təsir edə biləcək bir çox amil var.
Pasxa üçün Yumurta, Quzu Və Pasxa Tortlarını Kütləvi şəkildə Yoxlayırlar
Yaxınlaşacaq böyük xristian tətili Pasxa ilə əlaqədar kütləvi tematik yoxlamalar Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinə başladı. Qida Nəzarəti İdarəsinin mütəxəssisləri bir sıra məntəqələrdə plandankənar yoxlamalar aparacaqlar. Anbarlara və istehsal sahələrinə, yumurta qablaşdırma mərkəzlərinə, iaşə müəssisələrinə və ərzaq pərakəndə mağazalarına xüsusi diqqət yetiriləcəkdir.
Pasxa Bazarında Təhlükəli Tatlandırıcılar Və Köhnə Yumurtalar Olan Pasxa Tortları Su Basır
Pasxa yaxınlaşdıqca, istehsalçılardan və səlahiyyətlilərdən keyfiyyətsiz məhsullar barədə xəbərdarlıqların bazarı basması gözlənilir. Ən çox axtarılan məhsullar ən çox manipulyasiya olunur - yumurta və Pasxa tortları. Pasxa tortları, əksər şirin məhsullar kimi, kütləvi şəkildə tatlandırıcılarla doldurulur.
Ənənəvi Asiya Pəhrizindəki ömrü Uzadan Qidalar
Bir sıra tədqiqatlar Asiyada insanların bədxassəli, ürək xəstəliyinə tutulma ehtimalının daha az olduğunu və az sayda Asiyanın obez olduğunu aşkar etdi. Bunun sayəsində ümumiyyətlə daha uzun yaşayırlar. Asiya ölkələrində uzunömürlülüyün səbəbi onların sağlam qidalanmasıdır.
Yeni Bir Resept Pizzanın Raf ömrünü 3 Il Artırır
Massachusettsdəki hərbi laboratoriyanın amerikalı alimləri, soyuducuda saxlandığı təqdirdə 3 ildə yeyilə bilən pizza resepti hazırladılar. ABŞ-ın Natikdəki Müdafiə Nazirliyinin Araşdırma Mərkəzindən Michelle Richardson, yeni yaradılan pizzanın pizzaların menyusuna daxil edilməsini israr edən ABŞ hərbçiləri üçün xüsusi olaraq dizayn edildiyini açıqladı.