2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
ağcaqayın siropu ağcaqayın suyunun konsentrasiyası ilə əldə edilir və xoş ətri və çox şirin dadı olan şəffaf özlülük bir mayedir.
Kanada standartlarına görə, ağcaqayın şərbətində ən azı% 66 şəkər olmalıdır və yalnız ağcaqayın suyunun buxarlanmasından sonra şərbətdə qalan şəkər nəzərə alınmalıdır. 1 litr belə şərbət hazırlamaq üçün onu 40 kalori suyu istifadə edir ki, bu da onu son dərəcə kalorili bir maye halına gətirir.
Ağcaqayın şərbətinin demək olar ki, hamısı, əsasən Kanada və ABŞ-da istehsal olunur və şəkər tərkibinə əlavə olaraq bəzi qida tərkibində olmadığı qədər bənzərsiz olan bir qida dağıdır.
Amerikalı alimlər tərəfindən Kanadalı Rhode Islandda son bir araşdırmaya görə ağcaqayın siropu tərkibində 54 mineral komponent var və alimlər son zamanlarda insan orqanizmi tərəfindən qəbul edilə bilən 20-dən çox olmadığına əmin oldular.
Bu 54 elementdən biri mədəaltı vəzi stimullaşdıran, insulinin daha sürətli sərbəst buraxılmasına gətirib çıxaran və beləliklə diabet xəstələrinin həyatını xeyli asanlaşdıran absisik turşusudur. Bu maddə, aşağı glisemik indeksli məhsullara ağcaqayın şərbətinə də aiddir.
Bunun digər faydaları kişilərin iltihablı proseslərin öhdəsindən gəlməsinə müvəffəqiyyətlə kömək etməsi, qan dövranı sistemini saflaşdırması və gücləndirməsi, kişilərdə afrodizyak rolunu oynaması və prostatı qorumasıdır.
Yeməkdə olan ağcaqayın şərbəti hər cür şərbət və mürəbbə üçün əla bir əvəzdir.
Hər gün minlərlə Kanadalı və Amerikalı şərbətdən pancake, vafli və kek üçün istifadə edirlər. İçkilərdə, çörəkdə, şirin desertlərdə, souslarda, tərəvəzlərdə və hətta ətli yeməklərdə tez-tez təbii bir tatlandırıcı kimi istifadə olunur.
Seçim edərkən bir çox meyar var ağcaqayın siropu, lakin ən əhəmiyyətlisi bunlardır:
- şərbət Kanadada istehsal olunmalıdır, burada xüsusi bir dövlət komissiyası onun saflığına və orijinallığına nəzarət etməlidir;
- açıq kəhrəba rəngli bir şərbət seçin, dadı və aroması daha incədir;
-Şurubu xeyli baha satan, lakin keyfiyyəti yüksək olan qeydə alınmış markalara etibar edin, qiyməti litri 70 dollardan aşağı olan şərbət tövsiyə edilmir.
Tövsiyə:
Müqəddəs Nikolay Günündə Hər Balığın Qızılı Olur
Ən hörmətli Pravoslav tətillərindən biri olan Müqəddəs Nikolay Gününün yaxınlaşması ilə balıq satanlar qiymətlərlə oynamağa başladılar. Onlardan daha çox müşahidəçi olan Varna sakinlərinin bayram masalarına sazan deyil, bonito qoymaq istədiklərini gördükdən sonra dərhal dəyərini artırdılar.
Kağızlar - Aralıq Dənizi Mətbəxinin Qızılı
Dikənli otsu bitki örtükləri ecazkar meyvələr verir. İnkişaf etməmiş qönçələrini təmsil edirlər. Bütün dünyada var, amma əsl vətəni Aralıq dənizidir. Orada divarlara, çəpərlərə bükülmüş və ya qayalıq ərazilərdə sərbəst şəkildə sürünən bir capercaillie görülə bilər.
Asafetida - Hindistan Mətbəxinin Gizli Qızılı
Asafetida mahiyyətcə bir ağac qatranıdır. Ən məşhur istifadəsi ədviyyatdır. Tipik olaraq Hindistan mətbəxində istifadə olunur. Asafetidanın istifadə olunduğu digər bir cəhət də Şərqi Ayurvedanın müalicə sistemidir. Orada "assant", "
Alman çörəyi Pumpernickel - Vestfaliyanın Qara Qızılı
Ənənəvi Alman çörəyi Pumpernikel (Pumpernickel) kobud çovdar unundan üyüdülməmiş taxıl parçaları ilə hazırlanır. Günümüzdə çörəyin 300-dən çox növü var, amma biri onun üçün orijinal reseptdir. Vestfaliyanın Alman ərazisindən gəlir (Almaniyanın şimal-qərbindəki tarixi bir ərazi, hazırda Şimali Ren-Vestfaliyanın şərq hissəsini təşkil edir).
Tibet Qızılı Və Ya Sehrli Tibet Göbələyi
Şəfalı Tibet göbələyi Himalay dağlarının ətəklərində 5.000 metrə qədər yüksəklikdə böyüyür. Sehrli Tibet göbələyi keçi gunbu bir qurd (Hepialus Fabricius) və göbələk (Cordyceps Sinensis) arasındakı müstəsna və bənzərsiz birləşmənin nəticəsidir.
