Eriklər Bu Il Yalnız Brendi üçündür

Video: Eriklər Bu Il Yalnız Brendi üçündür

Video: Eriklər Bu Il Yalnız Brendi üçündür
Video: Ebru Gündeş - Ölümsüz Aşklar 2024, Noyabr
Eriklər Bu Il Yalnız Brendi üçündür
Eriklər Bu Il Yalnız Brendi üçündür
Anonim

Bu il ölkədə gavalıların həyəcanverici dərəcədə aşağı məhsuldarlığı gözlənilir. Bir çox ərazidə məhsul ya çox azdır, ya da mənfi hava şəraiti nəticəsində zədələnmişdir. Yalnız məhsulun yüzdə səksəninin alkoqol istehsalı üçün istifadə olunduğu Troyan'da ümidverici bir məhsul gözlənilir.

Sektor mütəxəssisləri, bir dekarada təxminən altı yüz kiloqram gavalı istehsal ediləcəyini və 2014-cü ilə nisbətən əhəmiyyətli dərəcədə çox olduğunu təxmin edirlər.

Məhsul yığımına təxminən iyirmi gün qalıb və fermerlər havanın pozulmayacağını və məhsula mane olmayacağını ümid edirlər.

Troyan'dan fərqli olaraq, Gabrovo və Stara Zagora bölgələrində proqnozlar etibarlı deyil. Stara Zagora bölgəsi yaxınlığındakı əkin yerlərinin əksəriyyəti keçən il pis hava şəraitinə görə məhv edildi. Bu ərazidə ağacları xilas etməyi bacaran meyvə yetişdirənlər qənaətbəxş bir məhsul verəcəyinə ümid etmirlər.

NovinarBg yazır ki, Gabrovo bölgəsində əksər istehsalçılar ümidlərini yalnız brendi hazırlamaq üçün uyğun olan Steinley çeşidinə bağlayır. Ancaq xırtıldayan, şirəli və şirin-turş dadı ilə seçilən Yo-Yo çeşidi, əlverişsiz hava şəraiti səbəbindən çox meyvə vermir.

Gavalı brendi
Gavalı brendi

Gavalı əkinləri də Plovdiv bölgəsində yetişdirilir. Belə çıxır ki, oradakı meyvələrin yüzdə yetmiş hissəsi qazana gedəcək, daha otuz hissəsi mürəbbə və ya qurudulmaq üçün istifadə olunacaq.

Sektordakı insanlara görə, hazırda birjalarda bir kilo gavalı 0.70-0.80 BGN-ə təklif olunur. Bu il gavalı dəyərinin keçənilki qiymətdən aşağı olduğu qənaətindədirlər.

İstehsalçılar sentyabr ayında brendi həvəskarlarının ənənəvi olaraq Troyan şəhərində hər il təşkil olunan Gavalı Festivalında sevdikləri içki içə biləcəklərini xatırladıblar. Bolqar Erik Festivalı 80 illik tarixə malikdir.

Tədbir zamanı kulinariya müsabiqələri, gavalı əsaslı kokteyl müsabiqələri və ən uğurlu ev gavalı brendi üçün bir yarışma təşkil edilir.

Hər il odlu içki festivalına yalnız ölkənin hər yerindən brendi sevənlər deyil, həm də xaricilər gəlir.

Tövsiyə: