2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Suşi çox insanın yeməyi sevdiyi, xüsusən də pəhriz qurub menyusuna əməl etdikləri təqdirdə əsl bir incəlikdir. Aerobatika sayılan və ən yaxşı restoranlarda və xüsusi suşi barlarında təklif olunan bir ləzzət.
Əlbətdə ki, bu məhsulu sınadığınız üçün yalnız sizi aldada biləcək bir çox təqlid var. Keyfiyyətli suşini sınasanız, şübhəsiz ki, ləzzət və duyğuların əsl partlayışını hiss edəcəksiniz.
Nə qədər faydalıdır Bununla birlikdə, bu yeməkdir və bu barədə hər şeyi bilirikmi?
Suşi dəqiq nədir?
Suşi, sirkə ilə bişirilmiş qaynadılmış düyü, nori olaraq bilinən dəniz yosunlarına bükülmüş xam və ya bişmiş balıq və tərəvəzlərdən ibarət olan bir Yapon yeməyidir. Soya sousu, zəncəfil, vasabi adlı ədviyyatlı yaşıl makaron və sashimi - çiy balıqların nazik dilimləri ilə verilir.
7-ci əsrdə populyar oldu, beləliklə insanlar balıqları qorudular. Təmizlənmiş balıq düyü və duzla bir-birinə bükülmüş və yeməyə hazır olana qədər bir neçə həftə mayalanmaq üçün buraxılmışdır. 17-ci əsrdən etibarən insanlar balıqların yeməli olma müddətini azaltmaq üçün düyünə sirkə əlavə etməyə başladılar. Yalnız 19-cu əsrdə insanlar mayalanmış balıqlar əvəzinə təzə balıqlar istifadə etməyə başladılar və bu da bu gün bildiyimiz kimi suşinin yaranmasına səbəb oldu.
Ən çox yayılmış suşi növləri bunlardır:
Hosomaki - düyü büküldüyü dəniz yosunu və yalnız bir növ tərəvəz - məsələn avokado və ya xiyar;
Futomaki - ümumiyyətlə düyü və bir neçə növ içlik olan daha qalın bir rulon;
Uramaki - tərkibində bir neçə maddə var. Bunun üçün spesifik olan dəniz yosunun içəridə və düyünün çöldə olmasıdır;
Temaki - müxtəlif dolguları olan konus şəkilli rulon;
Nigiri - nazik xam balıq təbəqəsi ilə örtülmüş bir çox düyü.
Suşi bir çox faydalı maddə - zülallar, vitaminlər, minerallar, lif ehtiva etdiyi üçün sağlam qida sayılır.
Digər tərəfdən, ağır yemək olduğu üçün həddən artıq olmamalıdır. Tərkibində mədəyə hər zaman faydalı təsir göstərməyən və ürək xəstəlikləri və diabet riskini artıra biləcək çox miqdarda zərif karbohidrat var. Müxtəlif souslar və yağların tərkibinə görə suşi kifayət qədər yüksək kalorili məhsul ola bilər. Unutmayın ki, tərkibində çoxlu miqdarda duz var ki, bu da bəzi insanlarda yüksək qan təzyiqinə səbəb ola bilər.
Suşi qətiliklə həddən artıq olmaması lazım olan bir qidadır. Zövqünüzə və sağlamlığınıza ən uyğun növü seçin. Suşinizin, məsələn, ağın əvəzinə qəhvəyi düyü ilə hazırlanmasını xahiş edərək menyunuzu müxtəlifləşdirməyə çalışa bilərsiniz. Bir sözlə, maddələri öyrənin və sizin üçün ən uyğun suşini seçin, çünki ən azı bir dəfə sınamağa dəyər.
Tövsiyə:
Zərərli Olmayan Zərərli Vərdişlər
Hamımız pis vərdişlərimizin tənqidini eşitmişik. Yeməkdən əvvəl şokolad yeməyin, bu qədər gec yatmayın, həmişə sağlam qalmaq üçün səhər yeməyi yeyin - tanış səslər gəlir, elə deyilmi? Bununla birlikdə, gündəlikdə olan şeylərin əksəriyyətinin səhv olduğu daha çox olduğu ortaya çıxdı.
Yatmadan əvvəl ən Zərərli Qida
Bir çox insan gecə qalxanda yemək yeməyi sevir. Bu vərdiş daha çox tələbəlik illərində, gec oxumalı olduğunuz və beyin yeməli olduğunuz zaman qazanılır. Gənclikdə maddələr mübadiləsi o qədər yaxşıdır ki, gecə masaları belə rəqəmə təsir etmir.
Ən çox şəkərə Sahib Ilk 5 Zərərli Qida
Araşdırmaya görə şəkərlə zəngin qidalar obezlik, diabet və ürək xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Məlumatlara görə, dünyada təxminən 1,9 milyard yetkin və 41 milyon uşaq obezdir. Tərkibində çox miqdarda qida qəbul etmək şəkərə aludə edə bilər.
Zərərli Qida Vergisi Cips Və Pastaların çəkisini Azaldır
Yalnız bir neçə gün ərzində səhiyyə naziri Petar Moskov və gənclər və idman naziri Krasen Kralevin işləri olan bir xalq sağlamlığı vergisi layihəsi yayımlanacaq. Sağlam bir nəsil üçün bir hökumət kampaniyasının başladığını elan etdilər. Layihənin məqsədi zərərli qidalara vergini artıraraq milləti sağlam vərdişlər qurmağa təşviq etməkdir.
Budur Dünyadakı ən Zərərli 19 Qida! Nəyin Bahasına Olursa Olsun Onlardan çəkinin
Şeytan davranır! Təəssüf ki, günümüzdə sağlam qida tapmaq zərərli olmaqdan daha çətindir. Əlbəttə ki, çiplər və avtomobil üçün - hər şey aydındır. Ancaq faydalı hesab edilən bir çox məhsulda əslində zərərli qatqılar var. Budur bir siyahısı yer üzündə ən zərərli qidalar sizə fayda gətirməməsi, əksinə zərər verməsi təmin edilir.
