2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Balqabağın tərkibində orqanizmə lazım olan bir çox faydalı maddə var, buna görə də sağlamlığının qayğısına qalan və sağlam bir pəhriz saxlayan bir insanın menyusuna daxil edilməlidir.
Birinin balqabağın çox dadlı olmadığını söyləməsi mümkündür, amma bu heç də belə deyil. Hər şey onun hazırlanmasından asılıdır. Balqabağın dadlı olması və faydalı maddələrin maksimum dərəcədə qorunması üçün ən yaxşısı sobada bişirilməlidir. Yandırmanın bir neçə yolu var.
Fırındakı şirin balqabaq: toxumdan və qabıqdan təmizlənmiş balqabaq kiçik kublar şəklində kəsilir. Şəkər şərbətini hazırlayın - 500 ml suya 200 q şəkər əlavə olunur. Şərbət qaynadıldıqda balqabaq kublarını 5-7 dəqiqə içinə qoyun.
Kubları çıxarın və bir qaba qoyun. Əvvəlcədən qızdırılmış 180 dərəcəlik bir sobaya qoyun. Təxminən 20-25 dəqiqə bişirin. Hazır balqabaq şəkər tozu və darçınla səpilir.
Şirin balqabaq başqa bir şəkildə də hazırlana bilər: balqabağı qabığı ilə parçalara ayırın, parçaları tavaya düzün, bir az su tökün və təxminən 30 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılmış 180 dərəcəlik sobaya qoyun. Tava götürün və balqabağa şəkər səpin, on dəqiqə daha qayıdın. İstəsəniz, şəkər əvəzinə bal istifadə edə bilərsiniz.
Fırında ədviyyat olan balqabaq: balqabağın toxumlarını və qabığını çıxarın. İncə parçalara və ya kublara kəsin. Hər parçanı rozmarin və ya reyhanla ovuşdurun.
Parçaları bir tavaya qoyun və əvvəlcədən qızdırılmış 200 dərəcəlik sobada təxminən 25-30 dəqiqə bişirin. Hazır balqabaq krem ilə tökülür və ayrı bir yemək kimi və ya ət və ya dəniz məhsulları üçün yan yemək kimi verilir.
Fırında alma ilə balqabaq: soyulmuş və soyulmuş balqabaq kiçik kublara, soyulmuş alma parçalara kəsilir. Balqabaq və almaları şəkərlə qarışdırın və folqa qoyun. 200 dərəcə qızdırılan sobada təxminən 20-25 dəqiqə bişirin.
Balqabaq və alma nəfis bir desert etmək üçün istifadə edilə bilər. Soyulmuş balqabaq kublarını və alma parçalarını dərin bir qazana qoyun, bir az su əlavə edib təxminən 10 dəqiqə bişirin.
Alma ilə balqabağın soyumasına icazə verin. Bu müddət ərzində 3 yumurtanın sarısını / 1 kq balqabaq və alma üçün / ayırın, şəkərlə qarışdırın. Yumurta ağlarına bir az duz əlavə edib qarda çalın.
Alma ilə soyudulmuş balqabağa yumurta sarısını əlavə edib yumşaq qarışdırın. Yağlanmış bir qaba tökün və döyülmüş yumurta ağının üzərinə tökün. 200 dərəcə qızdırılmış sobada təxminən 15-20 dəqiqə bişirin. Yemək soyuq verilir.
Tövsiyə:
Balqabaq! Asanlıqla Necə Soyulacağına Dair Bir Neçə Ipucu
Balqabaqlar !! Zövqlərini hər cürə səxavətlə paylayan bəzi böyük payız ustaları yenidən burada. Dadlı şirniyyatlara, şorbalara və yan yeməklərə çevrilmək üçün bizi qışa və yazın ən iştahaaçan yoluna aparırıq. Ancaq mövsümün bu klassikindən həzz almadan və onu hazırlamağa başlamazdan əvvəl başqa bir şeylə məşğul olmalıyıq və çox asan deyil - balqabağın soyulması .
Yapon Dilində Qaynadılmış Balqabaq Necə Bişirilir?
Yapon mətbəxindən bəhs edərkən hər kəs bütün dünyada məşhur olan mükəmməl hazırlanmış suşini və ya ənənəvi yapon məhsullarını və ədviyyatları - düyü, əriştə, soya sousu, tofu, saxe, zəncəfil, vasabi və digərlərini düşünür. Ancaq Yaponiyada müxtəlif reseptlərə görə hazırlanan tərəvəzlərdən bəhs etsək, siyahı kifayət qədər uzun olacaqdır.
Bir Balqabaq Necə Bişirilir
Balqabaqdan şorba, əsas yemək və desert hazırlamaq olar. Balqabaq şorbası hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var: 400 qram balqabaq, 200 qram kartof, 1 soğan, dadmaq üçün krem, duz və istiot, cəfəri. Soğanı xırda doğrayın və qızardın, xırda doğranmış balqabağı əlavə edin və azca qızardın.
Qovurulmuş Göyərçinlər Incə Bir Fransız Incəliyidir
Kavrulmuş göyərçinlər, XVI əsrdən bəri Fransada incə bir incəlik olaraq bilinir. Bu, aristokratların sevimli yeməyi idi və hələ də ləzzətli bir yemək sayılır. Bəzi ölkələrdə göyərçinlər zibil qablarında və digər çirkli yerlərdə yemək axtarmaq istəklərinə görə qanadlı siçovul kimi tanınsalar da, bu quşların əti o qədər dadlıdır ki, hələ də incəlik sayılır.
Sevlievoda Keçiriləcək Balqabaq Festivalı üçün Balqabaq Tortunu Qeyd Edin
Sevlievoda, şəhərdəki ənənəvi balqabaq festivalı üçün rekord uzun balqabaq tortu hazırlayacaqlar. Balqabağın uzunluğu 250 metr olacaq və Sevlievo sakinlərinə və qonaqlarına paylanacaq. Keçən il Sevlievo balqabağı 235 metrə çatdı və bu il rekordu yaxşılaşdırmağa qərar verildi.
