2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Diyetoloqlar üzümlə asanlıqla iki kiloqrama qədər arıqlaya biləcəyimizi söyləyirlər. Təqdim etdiyimiz üzüm pəhrizi dörd gündür, ancaq qeyri-ənənəvi yeməyi sevən və dad ilə təcrübə keçirməyi sevənlər üçündür.
Üzümün qidalanma tarazlığını normallaşdıran və bədəni toksinlərdən təmizləyən bir sıra müalicəvi xüsusiyyətləri vardır. Üzüm toxumlarında qocalma prosesinə təsir göstərən polifenollar var.
Gün 1:
Səhər yeməyi: üzüm, portağal və qatıq ilə müsli. 150 qram yoğurtu bir kaşığı müsli, yarım portağal və 100 qram tünd üzümlə qarışdırın.
Nahar: balqabaq və üzüm salatı. 250 qram balqabaq, 100 qram üzüm, 150 qram kahı, bir xörək qaşığı doğranmış qoz. Balqabağı doğrayın, yağı yüngülcə qızardın. Sonra üzüm və kahı ilə qarışdırın. Balqabağı qızardığınız yağa tərəvəz suyu əlavə edin, bir az sirkə və xardal əlavə edin - bu yemək üçün əlavələr olacaqdır. Qoz-fındıq ilə çiləyin. Bir neçə parça yağsız donuz əlavə edə bilərsiniz.
Nahar: Meyvə salatı. 150 ml. ağ şərab, 50 qram ananas, papaya, bir kaşığı limon suyu. Bundan əlavə - toyuq döşünün parçaları.
İlk gündə yeməyinizin enerji dəyəri 800-850 kcal-dən çox olmamalıdır.
Gün 2:
Səhər yeməyi: limonlu qatıq. 150-200 qram az yağlı qatıq, bir kaşığı limon suyu. Mikserlə çırpın, sonra 150 g üzüm əlavə edin.
Nahar: karides ilə düyü. 5 xörək qaşığı düyü, 100 qram üzüm, 5-6 kiçik karides. Düyü bişirin və üzümlə qarışdırın. Karidesləri zeytun yağı, duz və istiotda azca qızardın, sonra düyüləri onlarla bəzəyin.
Nahar: kartof və tərəvəz. 100 qram kartof, 1 kök, pırasa sapı, bir az kərəviz. Doğranmış tərəvəzləri tərəvəz suyu ilə bişirin, bir qapağın altında təxminən 10-15 dəqiqə bişirin. Zövqə görə duz, dəfnə yarpağı, qara bibər və bir qaşıq xama əlavə edin. Şirin üçün tünd üzüm yeyin.
İkinci gündən etibarən yeməyin enerji dəyəri: 750 - 780 kcal.
3-cü gün:
Səhər yeməyi: kəsmikli sendviç. Kəpəkli çörəyi qalın qat kəsmik ilə kəsin. Üzümləri yarıya bölün - 30-50 qram.
Nahar: kələm və üzümlü balıq. 150 qram lahana turşusu, bir soğan, 200 qram balıq filesi, 50 qram tünd üzüm.
Nahar: 150 ml. üzüm suyu, 50 qram üzüm, yarım alma.
Üçüncü günün enerji dəyəri: 650-700 kcal.
4-cü gün:
Səhər yeməyi: pendir və üzümlü çörək. 100 qram pendirin altındakı bir dilim kəpəkli çörək, duz və istiotla dadlandırmaq olar. Şirin üçün - 100 qram üzüm.
Nahar: üzüm pancake. 2-3 xörək qaşığı un, 100 qram su, bir yumurta. Qarışığı yoğurun və 5 ədəd pancake hazırlayın. İçlik: 100 qram az yağlı kəsmik, 50 qram üzüm. Plitələri darçınla səpə bilərsiniz.
Nahar: tərəvəz və göbələk ilə hinduşka əti. 50 qram hinduşka döş, 100 qram brokoli, yerkökü, 50 qram göbələk, 2 xörək qaşığı. xama, 50 qram qırmızı üzüm. Hind ətini nazik zolaqlar şəklində doğrayın və qızartın. Brokkoli qaynar suda 2-3 dəqiqə qaynadın. Yerkökünü kublara, göbələkləri dilimlərə kəsin. Hər şeyi bir qazana qoyun, yarım stəkan bulyon əlavə edin və 10 dəqiqə qaynadın. Yeməyin sonunda qaymaq və üzüm əlavə edin. Bir az bişmiş düyüyə də icazə verilir.
Dördüncü günün enerji dəyəri: 800-850 kcal.
Tövsiyə:
Üzüm
Üzüm, bolqar dilində üzüm kimi tanınan Vitis cinsinə aid bitkilərin toxumlarıdır. Botanika tərəfində üzüm çiyələk meyvələri hesab olunur. Üzüm yarı şəffaf, hamar dəri ilə kiçik yuvarlaq və ya oval meyvələrə malikdir. Bəzi üzüm növləri yeməli toxum, digərləri isə toxumsuzdur.
Niyə üzüm Yeyin
Üzüm ən faydalıdır və xüsusilə də dadı, təzə toxuması, şirəsi və cəlbedici rəngi sayəsində sevilən meyvələr. Yaxşı xəbər budur ki, bu meyvələr zəruri qidalarla doludur və təmin etdikləri müxtəlif sağlamlıq baxımından az qala dərman kimidir.
Üzüm Suyunun Faydaları Haqqında
Üzüm ən dadlı və müalicəvi meyvələrdən biridir. Üzüm suyu yüksək qida dəyəri və insan bədəninə son dərəcə faydalı təsiri sayəsində digər meyvə şirələri arasında ilk yerlərdən birini tutur. Bir litr üzüm suyunun təxminən 300 qram çörək, 2 kq yerkökü, 2 kq şaftalı, 3 kq qarpız və 1,5 kq alma ilə müqayisə edilə bilən bir qida dəyəri olduğu ortaya çıxdı.
Üzüm - Tanrıların Meyvəsi
Üzümün keyfiyyətlərini qiymətləndirən ilk insanlar sivilizasiyadan əvvəlki dövrdə ovçular və meyvə toplayanlardır. Alimlər üzümün mənşəyinin Şərqi Avropadakı Qara dəniz bölgəsindən qaynaqlandığını və daha sonra cənubdan Orta Şərqə yayıldığını düşünürlər.
Üzüm Pəhrizi Və Faydaları
Üzüm səhər yeməyi, nahar və şam yeməyində - bu bədənin təmizlənməsi üçün layiqli və sadə bir sxemdir. Əsas qaydaları və üstünlükləri üzüm pəhrizi diyetoloq Claude Aubert'i izah edir: "Həzm sistemini boşaltmaq, bədəni təmizləmək, toksinləri təmizləmək, stresdən qurtarmaq və aşağı xolesterol səviyyəsinə çatmaq.
