2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Turşu və qış yeməyi mövsümü hələ sürətlənmir, amma xalqımız onsuz da bu il lyutenitsa hazırlamağımızın nə qədər başa gələcəyini başa düşür.
Şiddətli yağışlar və bolqar məhsulunun pisləşməsi səbəbindən, çox güman ki, sevimli bolqar qəlyanaltıları bizə duzlu olacaq, tərəvəz istehsalçıları inanırlar. Həm də bu payız evdə hazırlanan lyutenitsa'nın kupeshkadan daha bahalı ola biləcəyini düşünürlər.
Əlverişsiz meteoroloji şərtlər emblematik Bolqar qida məhsulunun əsas tərkib hissəsi olan pomidor və bibərə pis təsir etdi.
Baharın ilk günlərində baharın və yazın qışla dəyişməsi birbaşa bitkiləri kəsdi. Şiddətli yağışlar səbəbiylə VsekidenKom-un sitat gətirdiyi istehsalçıları şikayət edən əkin sahələrini məhv edən xəstəliklər başladı.
Bu vəziyyətdə, keyfiyyətli Bolqar lyutenitsa ilə 500 qramlıq bir kavanozun həqiqi qiyməti, məsələdən xəbərdar olanların dediklərinə görə təxminən yeddi levdir.
Bununla birlikdə, sobada və ya çöldə bir qazanda bişirilən evdə hazırlanan qırmızı qəlyanaltığın dəyərinin demək olar ki, o qədər çatdığı ortaya çıxdı. Bibər, pomidor, badımcan, yerkökü, yağ, duz və şəkərdən əlavə elektrik enerjisi və suyun pulunu ödəyirik.
Xətti çəkdiyiniz zaman, evdəki bir lyutenitsa bankası üçün ən azı altı lev qazanırsınız, xalqımız düşünür.
Bununla birlikdə, yerli istehsalın tərəfdarı olan hələ də bolqar var. Lyutenitsanın hazırlanması çox enerji tələb etsə də, öz cazibəsinə malikdir.
Və ortaya çıxan məhsul, şübhəsiz ki, Kupeshki-dən dəfələrlə dadlıdır. Bundan əlavə, öz pomidorlarını yetişdirən insanlar, öz məhsulumuzun bir məhsulu ilə ənənəvi qəlyanaltılarımızın daha dözümlü olacağına inanırlar.
Tövsiyə:
Evdə Hazırlanan Tonik Içkilər üçün Fikirlər
Tonik içkilər ecazkar bir şeydir. Gün boyu bizə güc və enerji verirlər. Bununla birlikdə, tərkibində zərərli boyalar və qoruyucu maddələrin olduğu süni olanlara etibar etmək səhvdir. Aktiv və sağlam olmaq istəyirsinizsə, ən yaxşısı evdə tonik içkilər hazırlamaqdır.
Evdə Hazırlanan Paşet Hazırlamaq - Asan, Dadlı Və Qənaətcildir
Evdə hazırlanan quş paşetləri , ət, balıq və ya tərəvəz səhər yeməyi, nahar və ya bayram yeməyi üçün əla bir fikirdir. Evdə hazırlanan qəlyanaltıları dadmaq üçün müxtəlif ədviyyatlar, yerkökü, soğan, göyərti, qaynadılmış yumurta, qaymaq, ət suyu əlavə edərək daha dadlı edə bilərsiniz.
Evdə Hazırlanan Lyutenitsa Bibər Və Pomidor Festivalı üçün Bişirilir
Kurtovo Kunare kəndində üç günlük bibər, pomidor, ənənəvi qidalar və sənətkarlıq festivalı təşkil edirlər. Bayram sentyabrın 11-də başlayacaq və qonaqlar evdə hazırlanan lyutenitsa ilə ləzzət alacaqlar. Lutenitsa şənbə günü kənddəki mərkəzi meydanda hazırlanacaq.
Payız Qoxulu Göbələk: Payız Qoxusu
Payız qoxusu Tricholomataceae (Payız göbələkləri) ailənin üzvüdür. Bolqarıstanda adları ilə də tanınır Adi bir qoz-fındıq , Sivushka və Lark . Başqa bir ölkədəsinizsə və bu göbələk haqqında bir şey qeyd etməlisinizsə, bilmək yaxşıdır ki, ingilis dilində Clouded agaric, Almanca Nebelkappe və Rus dilində Govorushka seraya adlanır.
Evdə Hazırlanan Lyutenitsa Bu Il Bizə Nə Qədər Başa Gələcək
Bu il evdə hazırlanmış lyutenitsa hazırlamaq bizə daha çox mal olacaq, çünki yayda yağışlar səbəbindən məhsulun böyük bir hissəsi məhv oldu. Qırmızı bibərin zərər görməsi üçün ən ciddi. Fermerlərə görə, bu il bol yağan bibərin% 65-i məhv edildi, 24 Chasa qəzeti xəbər verdi.
