2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qadağan olunmuş 86 kq-dan alınan nümunələrin nəticələri. lazanya bolognese hazırdır. Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (BFSA), bu həftənin əvvəllərində Alman laboratoriyasında yoxlanılması üçün göndərilən nümunələrdə at DNT-nin olduğunu təsdiqlədi.
Alınan nümunələrin təhlili Almaniyanın Berlin şəhərindəki Qida Keyfiyyət İnstitutu tərəfindən aparılmışdır. Verilənlər məzmunu olduğunu göstərdi at əti birinci nümunədə% 80, ikincidə% 50-dir. Bu növdə saxlanılan bütün məhsullar məhv üçün bir kəsim məntəqəsinə göndəriləcək.
Səlahiyyətli orqanlardan heç biri, söz mövzusu "at" lazanyasının Fransız nəhəngi Carrefour tərəfindən Bolqarıstan bazarında nə qədər təklif edildiyini qiymətləndirməyi öz öhdəsinə götürmür. Qeyri-rəsmi məlumatlara görə, tədarük keçən ilin sonunda Bolqarıstana idxal edilmişdir.
Qida və Yem Bildiriş Sistemi (RASFF) vasitəsi ilə alınan bildirişdən sonra, Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi, Bolqarıstan bazarındakı məhsullara geniş nəzarət həyata keçirir. Son bir həftə ərzində 30-dan çox nümunə götürülərək BFSA yanında Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi İstinad Mərkəzinə "yoxlama" testinə göndərildi. İndiyə qədər test edilmiş bütün nümunələr mənfi olub.
Varlığı üçün DNT analizi üçün başqa 100 nümunə göndərilməsi planlaşdırılır at əti Avropa Komissiyasının qərarına görə mart ayında. Bu gün beş nümunə müxtəlif Avropa laboratoriyalarına göndərilib.
Mütəxəssislərin fikrincə, sözügedən lazanya içərisində mal əti əvəzinə atın kanıtlanmış olması bu məhsulu alan insanların sağlamlığı üçün heç bir şəkildə təhlükə yaratmır.
At əti sağlamdır və bir çox ölkədə incəlik hesab olunur. Sual, aldadıcı etiketlərlə istehlakçıları yanıltmağın nə dərəcədə qanuni və mənəvi olmasıdır.
Tövsiyə:
Lazanya Qabıqlarını özümüz Hazırlayaq
Evdə vaxt itirmədən mağazadan hər şeyi ala biləcəyimiz bir dövrdə yaşasaq da, evdə hazırlanan yeməklərdən daha dadlı heç nə yoxdur. Ən azı bir dəfə - həftədə iki dəfə vaxt tapıb ailəmizə evdə bişmiş yemək hazırlaya bilsəydik, yaxşı olardı.
Bolqar Bazarında At Lazanya
Nazir Miroslav Naydenov yalnız iki gün sonra Bolqarıstan vətəndaşlarını idxalın olmadığına əmin etdi at əti Bolqonya sousu ilə 86 kq lazanya, Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi tərəfindən qadağan edildi. Etiketdə göstərilən mal əti əvəzinə at əti olan məhsulların olması ehtimalı üçün bir siqnal 15.
Bu Ipuçları Ilə Mükəmməl İtalyan Lazanya Hazırlayın
İtalyan kulinariya mədəniyyəti, müasir seçimlərimizdə son dərəcə vacib hala gələn misilsiz dadı olan reseptlərdə çoxdur. Lasanya, ən zəngin, xoşuma gələn və iştahaaçan yeməklərdən biridir, ilk sözü lasanum sözü ilə verilir. Bu yeməyin əvvəlcə hazırlandığı yeməyin adıdır.
Gəlin Sağlam Lazanya Hazırlayaq
Lazanya kıyılmış ət dolması və bəzi tərəvəzlərlə hazırlanır, lakin hər kəs onu istədiyi və istədiyi kimi hazırlaya bilər. Pendir, müxtəlif növ kolbasa qoya bilərsiniz və niyə onu arıq etmirsiniz - yalnız tərəvəz və ədviyyatla. Lazanya qabıqları evdə hazırlana bilər və ya mağazadan ala bilərsiniz.
Lazanya üçün şirəli Dolmaların Sirləri
Lazanya dolması üçün yüz illərdir hazırlandıqları İtalyan bölgəsinə görə dəyişən yüzlərlə resept var. İtaliyanın bəzi yerlərində lazanya yalnız pomidor sousu ilə, bəzilərində isə yalnız Bechamel sousu ilə hazırlanır. Lazanya doldurulması üçün həm kıyılmış ət, həm də jambon, müxtəlif növ salam və dəniz məhsulları istifadə edilə bilər.
