Ənənəvi Türk çayı Necə Hazırlanır?

Video: Ənənəvi Türk çayı Necə Hazırlanır?

Video: Ənənəvi Türk çayı Necə Hazırlanır?
Video: ПАПА ТУРОК ГОТОВИТ АЧМА - САМЫЕ МЯГКИЕ ТУРЕЦКИЕ БУЛОЧКИ / Настоящий турецкий рецепт AÇMA / Анталия 2024, Noyabr
Ənənəvi Türk çayı Necə Hazırlanır?
Ənənəvi Türk çayı Necə Hazırlanır?
Anonim

Ənənəvi Türk çayı ləzzətə xoş olmaqdan əlavə çox faydalıdır. Cənub qonşumuzda günün bütün əsas yeməklərində - səhər, günorta, axşam verilir. Evdə çoxsaylı teleserialların personajları ilə eyni şəkildə əldə etmək üçün ətirli bir isti içki hazırlamaq qaydası.

Bu məqsədlə iki mərtəbədə bir çaydana və ya daha dəqiq bir-birinin üstünə qoyulmuş iki isti içki qabına ehtiyacınız var. Türk çayı qara çay növüdür. Hazırlanması üçün sözdə infuziya lazımdır. Başqa sözlə, güclü və doymuş bir konsentrat hazırlanır, sonra xidmət edildikdə isti su ilə seyreltilir.

Alt çayxanada içmək üçün lazım olan suyu qoymalısınız. Üst çayxanaya, demək olar ki, hər mağazada tapa biləcəyiniz beş xörək qaşığı türk çayı qoyulur. Ümumiyyətlə böyük paketlərdə satılır, eyni zamanda 200 qramlıq kiçik paketlər seçiminiz var.

Üst çaydanlığa 100 mililitr su qoyun. Hazırlığı etdikdən sonra sobanı orta istilikdə yandırın və su qaynana qədər qoyun.

Bunun baş verməsini gözləyərkən içərisində çayın veriləcəyi fincanları hazırlayın. Hər birinə metal bir qaşıq qoyun. Bu qaşıq istilik keçiricisi rolunu oynayır, çay isti olarsa, stəkanlar və isti çay arasındakı əmələ gələn temperatur fərqindən şüşə stəkanların çatlamasından çəkinəcəkdir.

Türk səhər yeməyi
Türk səhər yeməyi

Dəmlənmiş çayı əvvəlcə stəkanlara, daha sonra isti suya tökün. Çayın nə qədər güclü olmasını istədiyinə görə fərqli miqdarda infuziya tökün. Türklərin achak çayı dedikləri zəif bir çay hazırlamaq üçün infuziyanı bir barmağla və ya yalnız dörddə bir fincanla doldurun və sonra isti su tökün.

Orta çay adlanan orta güclü çay üçün stəkanı infuziya ilə, qalanını isti su ilə doldurun. Güclü çaya demli deyilir və ya güclü dəmlənir. Hazırlamaq üçün stəkanın dörddə üçünü infuziya ilə doldurun və bir az su əlavə edin. Şirniyyatlı çayın şəkər və ya bal ilə şirniyyat edilməsini tövsiyə edirik.

Tövsiyə: