2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Almaniyada şirniyyatçılar qərb ölkəsindəki Milad süfrəsində həmişə iştirak edən ənənəvi Alman xəmir xəmirinin hazırlanması ilə başladılar.
Milad bayramına təxminən 3 həftə qalmasına baxmayaraq, Alman qənnadıçıları bu gündən bəri 25 dekabrda kifayət qədər dadlı olmağa hazırlandığını söyləyirlər.
Qalereya tətilə hazırlanan ilk Milad tortudur. Dadı dəyişdirilmədən 45 günədək plastik qablaşdırmada qala biləcəyi üçün istehlakdan çox əvvəl hazırlana bilər.
Soyuq qalereya folqa və qalın bir plastik torbaya bükülmüşdür. Quru və sərin yerdə saxlayın.
Stolen, Almaniyada ənənəvi bir Milad tortudur və ev sahiblərinin 540 ildir hazırladıqlarına inanılır. Tort çox dadlıdır və quru meyvələrin bolluğu onu çox faydalı edir.
Hazırlamaq üçün 500 qram un, 100 qram şəkər, 7 qram quru maya, 250 qram süd, bir çimdik duz, 2 vanil, 50 qram qurudulmuş albalı, 30 qram qurudulmuş albalı, 20 qram quru gavalı, 40 badam məbədi, 40 qram üyüdülmüş qoz, 200 qram əridilmiş kərə yağı, 1 portağalın qabığı, 1 naringi qabığı, marzipan və səpilmək üçün şəkər tozu.
Marzipan və qoz olmayan bütün məhsullar dərin bir qabda xəmir ilə əvəz olunur. Yoğurduqdan sonra xəmiri həcmi iki dəfə artana qədər qoyun.
Sonra rulonun üstünə qoz və marzipan tökün. Xəmir ikiyə bükülür və çörək kağızı ilə örtülmüş bir qaba qoyulur.
Üstünü dəsmal və ya folqa ilə örtün və bir saat daha qalxmağa buraxın. Daha sonra stok yanmamaq üçün folqa ilə örtülür və təxminən 50 dəqiqə orta dərəcədə sobada bişirilir.
Hələ isti ikən sapı kərə yağı ilə sürtün və bolca şəkər tozu ilə səpin. Daha sonra Milad qədər qala biləcəyi neylon və folqa ilə bükülür. Beləliklə, soba ətrafında saatlarla vaxt keçirmədən tətil üçün bundan həzz ala biləcəyik.
Tövsiyə:
Ənənəvi Alman şorbaları
Alman şorbaları dadlı və qidalıdır və şübhəsiz ki, Alman mətbəxindən ənənəvi şorba hazırlayaraq sevdiklərinizi təəccübləndirəcəksiniz. Çox dadlı şorba mal əti aintopf. Lazımi məhsullar : 1 litr ət suyu, 500 qram mal əti, 800 qram konservləşdirilmiş qarğıdalı, 50 qram düyü, 3 xörək qaşığı kərə yağı, 2 soğan, 1 soğan pırasa, 1 qırmızı bibər, 3 kərəviz sapı, 1 dəstə cəfəri, duz, istiot və dadmaq üçün hindistan cevizi.
Məşhur Alman Milad Yeməkləri
Almaniyada Milad bayramı üçün tətil ağlasığmaz olan xüsusi yeməklər verilir. Süfrə üçün tələb olunan Milad yeməklərindən biri də doldurulmuş yeməkdir sousu olan qaz . Dadmaq üçün bütöv bir qaz, 3 turş alma, 1 soğan, 2 çay qaşığı un, 100 mililitr toyuq suyu, duz və digər ədviyyatlara ehtiyacınız var.
Alman Qalereyasının Milad Nağılı
Ənənə, Milad süfrəsinin təmtəraqlı və zəngin, doldurulmuş hinduşka və ləzzətli şirniyyat, xarab olan şərab və müxtəlif salatlarla hazırlanmasını tələb edir. Bəzi ölkələrdə Milad üçün masada hinduşka doldurulması, bəzilərində - pasta, dəniz məhsulları, qaz qaraciyəri və seçilmiş pendirlər olması adətdir.
Milad Ağacı üçün Milad Peçenyeleri
Milad ağacını bəzəmək Miladdan əvvəl ən sevimli anlardan biridir. Bəlkə ailənin bir araya gəldiyinə görə və bəlkə də xüsusi bir sevinc və xoşbəxtlik hissi yaratdığına görə. Miladda bir sehr və bununla əlaqəli hər şey var. Söhbət masanın sehrindən, dekorasiyasından, hədiyyə olaraq, guya gizli şəkildə Şaxta baba tərəfindən qoyub getməsindən gedir - hər şey o qədər gözəldir.
Niyə Hamı Evdə Olarkən Yoğurmağa Tələsir?
Əvvəlindən koronavirus pandemiyası əhali tualet kağızı kimi əsas qida məhsulları ilə yanaşı hələ də izah edilə bilməyən məhsulları yığmağa başladı. Ancaq tualet kağızı xaricində mağaza rəflərində qalan ilk məhsullardan biri oldu un - hətta varlığında çörək .