2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Küflənmiş bir pendir və ya sarı pendir parçası, turş şorba, mavi-yaşıl küf ilə örtülmüş qatıq demək olar ki, hər soyuducuda tapıla bilər. Bu məhsullardan istifadə edilə bilər və ya hələ atılmalıdır?
Bəzi küf növlərinin yüksək dərəcədə zəhərli olduğunu bilmək vacibdir, hətta bədəndə yığıldıqda ciddi xəstəliklərə səbəb olan mitotoksinlər deyilən kanserogen maddələr yarada bilər.
Bir damla tərəddüd etmədən küflü süd məhsullarını - qatıq, qaymaq, kəsmik, həmçinin içərisində şirəli meyvə və tərəvəz növlərini - pomidor, şaftalı, mango, portağalları atmalısınız.
Eyni şey, səthində küf ləkələri görünə bilən kompotlar kimi meyvə və tərəvəz şirələri üçün də tətbiq olunur. Küflənmiş çörək və ət parçaları da atılmalıdır, ev heyvanlarına vermək tövsiyə edilmir.
Böyük bir sarı pendir parçasında əmələ gələn qəlib xüsusilə təhlükəli deyil, yalnız bıçaqla kəsilməlidir. Eyni şey kiçik bir çörək sahəsini əhatə edən kif üçün də tətbiq olunur.
Cem və ya cemin səthində olan kalıb çıxarılmalı və sonra məhsulun dadına baxılmalıdır. Kalıb mürəbbənin fermentasiyasını tetiklemişse, atılmalıdır.
Kalıbı yalnız kupeşki cemlərindən və qramdan qoruyucu olmayan ev yapımı cemdən çıxarmaq olar, səthində küf varsa dərhal atılmalıdır. Fermentasiya prosesinin başlamaması şansı yoxdur.
Küflənmiş qoz-fındıq və quru meyvələrə çox diqqətli olmalısınız. Qoz-fındıqlar küflənmirsə, ancaq çox acı bir dadı varsa dərhal atılmalıdır. Fındıqdakı acı dad aflatoksinlərə xəyanət edir - çox təhlükəli və sağlamlıq üçün zərərli mitoksinlər.
Tövsiyə:
Qarabaşaq Yarması Bişirmək üçün Göstərişlər
Getdikcə bu cür faydalı qarabaşaq yarması ilə hazırlanan və ya sözdə reseptlər tapırıq. qarabaşaq yarması. Qısa, dəqiq və aydın şəkildə qısa bir tərzdə sizə yemək hazırlamaqda qarabaşaq yarması hazırlanmasında bəzi məqamları təqdim edəcəyəm.
Balıq Bişirmək üçün Göstərişlər
Bişmiş balıqların inanılmaz bir qoxuya sahib olması və dadının yaxşılaşması üçün bəzi kulinariya fəndlərindən faydalana bilərsiniz. Balığı qovurmadan əvvəl limon və ya portağal dilimləri ilə örtün və balığın bişirilməsi və ya qovurulması zamanı əmələ gələn mayenin üzərinə limon dilimləri əlavə edin.
Ət üçün şoraba Hazırlamaq üçün Göstərişlər
Dadlı barbekü ətinin ən vacib şərtlərindən biri yaxşı hazırlanmış şoraba. Marinad daha sərt ət parçaları üçün ideal bir həlldir. Marinad ətin dadını zənginləşdirməyi hədəfləyən maye qarışıqdır. Limon şirəsi, sirkə, şərab - ədviyyatlara və zeytun yağına əlavə olaraq şoraba daima asid element olur.
Yeməkdə əsas Yemək Yağları! Hansı Nə üçün Istifadə Olunur
Müasir dükanların rəflərində bitki yağı geniş çeşiddədir. Bununla birlikdə, evdar qadınların əksəriyyəti yalnız iki növ yağdan istifadə edirlər - biri qızartmaq üçün, digəri salat geyinmək üçün. Bu yanaşma tamamilə düzgün deyil. Müasir qidalanma mütəxəssisləri təxminən beş növün olmasını məsləhət görürlər mətbəxdə müxtəlif yağlar və istifadələrini dəyişdirin.
Milad şam Yeməyi üçün Göstərişlər: Erkən Hazırlaşmaq üçün Necə?
Milad! Bu, dünyanın ən isti ailə tətillərindən biridir. Müsbət emosiyalara baxmayaraq - hər evdə bir az gərginlik ilə əlaqələndirilir. Aparıcılar ümumiyyətlə mümkün qədər yaxşı çıxış etməyə çalışırlar. Milad onlar üçün əsl bir çətinlikdir, çünki bu gün mümkün qədər çoxfunksiyalı olmalıdırlar:
