2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Süngər tortu rulosu hər ailə masasına tanış olan klassik bir şirindir. Tipik əsas maddələr süngər tort rulosu üçün resept bunlar: yumurta, şəkər, un, yağ, şəkər tozu və vanil.
Bu dadlı tortu hələ hazırlamamısınızsa, narahat olmağa ehtiyac yoxdur. Çox asan və tez hazırlanır. Xüsusilə yay günləri üçün fürsət və fürsət olmadan ideal bir seçimdir.
Bu yazıda dərhal evdə hazırlaya biləcəyiniz və ailənizi xoşbəxt edə biləcəyiniz süngər tortu üçün əla bir resept hazırladıq. Pişirmə müddəti təxminən 1 saat 15 dəqiqədir.
10 ədəd zəruri məhsullar:
Şəkil: Maria Simova
2 böyük yumurta;
3 yumurta sarısı;
3 zülal;
200 q şəkər;
80 ml su;
2 çay qaşığı vanil ekstraktı;
135 g un;
1 çay qaşığı qabartma tozu
1/4 çay qaşığı sol
4 osh qaşığı. toz şəkər
Vanil və mascarpone ilə qaymaqlı doldurulma:
- 160 ml yemək kremi;
- 65 q şəkər tozu;
- 225 q mascarpone pendir;
- 1 çay qaşığı. vanil ekstraktı;
- 100 q doğranmış çiyələk;
Hazırlanma üsulu:
1. Fırını 190 ° C-yə qədər qızdırın. Çörək kağızı bir tavaya qoyun və yemək spreyi ilə çiləyin. Kənara yığmaq.
2. Şəkər tozunu eyni ölçülü başqa bir çörəkçilik kağızına səpin. Kənara yığmaq.
3. Yumurta ağlarını böyük bir qabda köpüklənənə qədər çalın. Tədricən təxminən 30 g şəkər əlavə edin və yenidən çalın.
4. Başqa bir böyük qabda sarısı və yumurta əlavə edin. 2-3 dəqiqə çırpın. Qalan şəkər, su və vanili əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırmağa davam edin.
5. Unu, qabartma tozu və duzu ələndirin. Qarışıq birləşdirilənə qədər bir qarışdırıcı ilə aşağıya çırpın. Diqqətlə və yavaş-yavaş yumurta ağını əlavə edin.
6. Qarışığı hazırlanmış çörək qabına tökün. Əvvəlcədən qızdırılan sobada təxminən 9-12 dəqiqə və ya qızıl rəngə qədər bişirin. Çörək bişirmə prosesini diqqətlə izlədiyinizə əmin olun, çünki 7 dəqiqədən sonra çörək yandıra bilər.
7. Süngər tortunu sobadan diqqətlə çıxarın və dərhal şəkər tozu ilə hazırlanmış kağızın üzərinə çevirin. Bataqlığı yuvarlayın. Bir saat soyudun.
Doldurma hazırlığı:
1. Bir qabda kremi qarışdırın və yumşaq bir krem alınana qədər mikserlə çırpın. Şəkər tozu əlavə edib döyməyə davam edin.
2. Başqa bir qabda bir spatula istifadə edərək mascarpone pendirini və vanili döyün. Diqqətlə və yavaş-yavaş krem əlavə edin və hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın.
3. Soyudun.
Bataqlıq soyuduqda onu biraz açın. Çörək kağızı çıxarın. Üzərinə qaymaqlı dolguları bərabər şəkildə səpin. Doğranmış çiyələk, çiyələk mürəbbəsi və ya seçdiyiniz meyvəyə səpin. Yenidən yığın. Buraxın süngər tort rulosu tamamilə soyuduncaya qədər soyuducuda.
Zövq alın!
Tövsiyə:
Mükəmməl Süngər Xəmirini Necə Etmək Olar
Biskvit xəmiri olaraq da bilinən süngər tort, ehtimal ki, müxtəlif tortlar, xəmir xəmirləri, qovurma, petit dördlülər, peçenye və daha çoxunu hazırlamaq üçün istifadə edilən ən məşhur xəmirdir. Bütün dünyaya yayılır və yumurta, un və şəkərdən hazırlanır və bəzi hallarda süd əlavə olunur.
Mükəmməl Süngər Tortunu Necə Hazırlayacağınıza Dair Məlumat
Hər yaxşı tortun mərkəzində nəm yüngül və havadar süngər tortunun təməli dayanır. Üstü nə qədər parlaq və gözəl bir şəkildə bəzədilsə də, quru və ya bişməmiş bir süngər tort özəyi istənilən qənnadı şedevrini korlaya bilər. Xoşbəxtlikdən, mükəmməl süngər tortunu hazırlamaq olduqca asandır - reseptə sadiq qaldığınız və düzgün ölçülü qablardan istifadə etdiyiniz müddətdə.
Pasxa Tortunu Necə Hörmək Olar
Pasxa tortunun yalnız dadlı və tüklü deyil, həm də gözəl olması üçün həqiqətən şənlik üçün toxunmalıdır. Örgülü Pasxa tortu çox iştahaaçan görünür və şənlik masasında bir neçə dəqiqədən çox saxlamaq çətin olacaq. Pasxa tortu üçün xəmiri kifayət qədər tüklü və iplik kimi almaq üçün çox uzun müddət yoğrulmalıdır.
Şirniyyatlardan Necə Imtina Etmək Olar - Aclar üçün Bələdçi
Şirniyyat istəyi hər hansı bir pəhrizin ən böyük düşmənidir. Xüsusi qidalar üçün bu güclü və idarəolunmaz istəklər adi aclıqdan daha güclüdür. İnsanların ümumiyyətlə arzuladığı qidalar şəkərlə zəngindir. Əslində əhalinin 50% -dən çoxu mütəmadi olaraq qadağan olunmuş bir şey yemək istəyir.
Mükəmməl Bir Axşam Yeməyi üçün Gözəl Parçaları Necə Təşkil Etmək Olar?
Qonaqları evə dəvət etmək qərarına gəldikdə, yalnız bir yemək hazırlamaq üçün deyil, həm də onu düzəltmək və gözəl bir şəkildə xidmət etmək üçün vaxt ayırırsınız. Çünki dünyanın məşhur aşpazlarının dediyi kimi əvvəlcə gözlə, sonra damaqla yeyirik.
