2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dadlı yeməyin sirri yalnız tolin emal müddətində deyil, həm də ədviyyatlar və onların miqdarındadır. Bilirsiniz ki, zəif odda uzun müddət bişirilən hər hansı bir yemək son dərəcə dadlı olur.
Ancaq əksər hallarda yeməkdən zövq ala biləcək müəyyən bir qoxun olmaması hiss olunur. Bir neçə yeməyə məcburi əlavələr olan və hər evdar qadının yaxşı bildiyi bir neçə ədviyyat var.
Hər şey fasulye ilə eynidir. Həqiqətən dadlı etmək üçün bir neçə əsas ədviyyata ehtiyacımız var.
Hər yeməyin ətri məhsulların özlərindən deyil, əlavə etdiyimiz ədviyyatlardan gəlir. Və bu tam gücdə və lobya hazırlanmasında doğrudur. Pişirildikdən sonra xüsusilə xoş bir qoxu və ya bizi yeməyə cəlb edən bir qoxu yoxdur. Yeməyin ətri qoyduğumuz ədviyyat miqdarında kifayət qədər gizlidir.
Kərəviz lobya üçün son dərəcə uyğundur, lakin güclü və müdaxilə dadı olduğu və yeməyi korlaya biləcəyi üçün miqdarını aşmamaq arzu edilir. Əslində, bütün ədviyyatların fikri budur - yalnız ləzzət üçündür. Hər hansı bir qazana nəhəng miqdarda qoymağa nadir hallarda icazə verilir, baxmayaraq ki, ədviyyatları sevən və nə qədər qoyacağını bilən insanlar var. Bəzi evdar qadınlar fasulye yeməyinə devesil (husky) əlavə edirlər, lakin bu ədviyyat çox spesifik bir ləzzətə malikdir və seçim məsələsidir.
Fasulye ilə əl-ələ verməli olan başqa bir ədviyyə nanədir. Fasulye bişib oddan götürüldükdən sonra qoyulur.
Fasulye necə qızardığınıza görə, evdar qadınların çoxunun yeməyi qovurduğu qırmızı bibəri lazımlı bir əlavə olaraq qəbul edə bilərik. Onsuz da qızdırılan yağda bir çay qaşığı yarımdan çox deyil.
Yemək bitdikdən sonra diləyin, cəfəri əlavə edə bilərsiniz, isti istəsəniz, yeməyi daha ədvətli etmək üçün bişirərkən isti bibər əlavə edin.
Tövsiyə:
Noxud üçün Uyğun ədviyyatlar
Noxud sobada bişirilə və ya bişirilə bilər. Noxudu müxtəlif şorba və xörəklərə qoya bilərsiniz. Nohut da bəzi baklagillerlə birləşdirilir. Noxud istifadə edərkən müxtəlif ədviyyatlar uyğundur. Noxud bişirərkən istifadə edə biləcəyiniz ədviyyatlar bunlardır:
Mal əti üçün Uyğun ədviyyatlar
Mal ətinin ən faydalı və faydalı ət növlərindən biri olduğunu bilirik və məsələn, toyuq və donuz ətindən xeyli baha olsa da, ən azı zülal, dəmir, B zənginliyinə görə süfrəmizə gəlməlidir. vitaminlər, sink, fosfor və nə deyil. Əlavə edək ki, pəhrizdir və demək olar ki, bütün pəhrizlərə daxil edilə bilər.
Güveç üçün Uyğun ədviyyatlar
Güveç süfrəmiz üçün ənənəvi bir incəlikdir. Daha yaxşı bir dad və ətir vermək üçün müxtəlif maddələrdən istifadə edə bilərsiniz. Ənənəvi güveç aşağıdakı ədviyyatlarla hazırlanır - kəklikotu, kekik, dadlı, qırmızı bibər, qara bibər və duz.
Yaşıl Lobya Və Lobya üçün Uyğun ədviyyatlar
Çorba, güveç və ya güveç şəklində hazırlanmasından, arıq və ya ətli olmasından asılı olmayaraq, yetişmiş lobya ilə müqayisədə daha populyar bir Bolqar milli yeməyi yoxdur. Yemək bişirməkdə ən çox istifadə olunan baklagillerdən biridir, amma təəssüf ki, düzgün hazırlanmasa və ya səhv ədviyyatlardan istifadə olunarsa, fasulye sizi tez əsəbiləşdirə bilər.
Yaşıl Lobya üçün Uyğun ədviyyatlar
Ədviyyatlar hər yeməyin ayrılmaz hissəsidir. Onların çatışmazlığı və həddindən artıq istifadəsi həmişə hiss olunur. Əksər qoxuları müəyyən yeməklərlə əlaqələndiririk, amma hər zaman sınaq imkanı var. Yaşıl lobya güveç, enlemlerimizde çox məşhur olan bir yeməkdir.
