Dünyanın Hər Yerindən Dərman şorbaları

Video: Dünyanın Hər Yerindən Dərman şorbaları

Video: Dünyanın Hər Yerindən Dərman şorbaları
Video: Hər şeyi öyrənə bilərsən | Khan Academy Azərbaycanca 2024, Noyabr
Dünyanın Hər Yerindən Dərman şorbaları
Dünyanın Hər Yerindən Dərman şorbaları
Anonim

Dünyanın hər yerindən insanlar dərman şorbaları üçün öz reseptlərini yaratdılar. Ümumiyyətlə, şorbalar çox faydalıdır, mədə tərəfindən yaxşı əmilir və orqanizm tərəfindən asanlıqla əmilir.

Bütün dünyada toyuq şorbası soyuqdəymə zamanı ən yaxşı dərman sayılır və uzun sürən xəstəlikdən sonra möhkəmlənmək üçün toyuq suyu verilir. Toyuq şorbasında müxtəlif tərəvəzlər, həmçinin soğan və əzilmiş sarımsaq dişlərini əlavə etmək yaxşıdır.

Məsələn, Çində tıxanan bir burunun düyü sirkəsi, zəncəfil və sarımsaq ilə şirin və turş bir şorba ilə müalicə olunduğu düşünülür.

Yüksək qan təzyiqinə qarşı Hindistan şorbası noxuddan hazırlanır. Noxudun dadlı və bişirilməsini asanlaşdırmaq üçün təxminən on saat suda isladılmalıdır.

Daha sonra bir az parçalanana qədər altı saat daha şişməyə qoyulur və sonra qaynadılır. Noxud bişdikdən sonra bir və ya iki əzilmiş sarımsaq dişini əlavə edin.

Böyrək işini yaxşılaşdıran şorbaya bir neçə nar toxumu əlavə olunur. Bu şorba noxudu mərci ilə əvəz etməklə hazırlana bilər.

Tofu və ədviyyatlı Çin şorbası, xüsusilə təyyarə ilə uzun bir səyahətdən sonra faydalıdır. Tərkibinə doğranmış soya pendiri - çox az qaynadılmış tofu, incə doğranmış və quru tavada zəncəfildə azca qızardılmış əlavə edin və mal əti bulyonunu hər şeyin üzərinə tökün. Dadmaq üçün ədviyyatlı ədviyyatlar əlavə edin.

Artrit ağrısı üçün Filipin şorbası zəncəfildən hazırlanır. Bu şorba qripə qarşı profilaktika olaraq da faydalıdır. Üç diş sarımsaq, iki xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil və incə doğranmış iri soğan qızartın.

Toyuq, zolaqlara kəsin, qızardın və sonra doğrayın. Su və qızardılmış sarımsaq, soğan və zəncəfil əlavə edib qaynadın. Bir az incə doğranmış ispanaq və bir neçə parça yaşıl papaya əlavə edin. Qırmızı bibər və bir az duz əlavə edin.

Tövsiyə: