2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Brokoli mətbəximizdə geniş istifadə olunmur. Ancaq güman edildiyi kimi, çox faydalıdır və düzgün hazırlanıb uyğun məhsullarla birləşdirildikdə çox dadlı ola bilərlər. Bir çox insan onlara şübhə ilə yanaşır, lakin ləzzət baxımından olduqca yüngüldürlər.
Buna görə onları mədədə daha ağır qidalarla birləşdirmək mümkündür. Çox vaxt restoranların menyularında brokkoli və qaymaq sousu ilə bişmiş kartof tapa bilərik. Krem brokoli üçün son dərəcə uyğundur - sadəcə qaynadılmış olsa da, qaymaq sousu onları çox dadlı edəcək və ətri fərqli olacaq, amma mütləq bəyənəcəksiniz.
Onları bu şəkildə hazırlamağa qərar verirsinizsə, çox ədviyyat əlavə etmək lazım deyil, duz kifayətdir. Əks təqdirdə yeməyi çox tatlarla hazırlamaq riski var və çox sevməyəcəksiniz.
Brokoli ilə pendir də əla bir birləşmədir - istifadə etdiyiniz pendirdən asılı olmayaraq, bu tərəvəz ilə çox yaxşı uyğun gəlir. Brokkoli üstünə tökmək üçün bir neçə növ pendir və sarı pendirdən istifadə edib yenidən sous etmək fürsətiniz olsa belə - nisbətən yüngül və dadlı, eyni zamanda qidalandırıcı bir qazan əldə edəcəksiniz.
Ət ilə birləşmə brokoli ilə yaxşı gedir - donuz parçaları ilə kəsilmiş və bir az sarı pendir ilə gözəl və asan bir şam yeməyi alacaqsınız. Bundan əlavə, uyğun reseptlər düyü və ya kartof olanlardır - yağsız formada, ətsiz, təhlükəsiz bir şəkildə qarğıdalı əlavə edə bilərsiniz.
Onların restoranlarda hazırlanmasından bəhs etdiyimiz üçün başqa bir fikir götürə bilərik - bir çox restoranda qablarda hazırlanırlar. Göbələk, ağ toyuq, qaymaq sousu da əlavə edə bilərsiniz - çox dadlı və hər dad üçün uyğun bir şey əldə edəcəksiniz.
Bununla birlikdə, onları bişirməyə başlamazdan əvvəl yüngülcə qaynatmaq və ya buxarlanmaq lazımdır. Nisbətən həssas bir tərəvəz olduğu üçün onu çox bişirməməyə diqqət yetirin - o zaman dadı dəyişir və yəqin ki, onu sevməyəcəksiniz.
Su qaynadıldıqdan sonra qaynadın, brokkoli güllərini əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə orada saxlayın. Şorba hazırlamaq istəyirsinizsə brokkoli əzib göbələk, yerkökü əlavə edib ətirli tərəvəz şorbası hazırlaya bilərsiniz.
Uzun müddət bişirmək üçün nə vaxtınız, nə də istəyiniz varsa, brokkoli bişirin və Parmesan ilə səxavətlə səpin - dadına görə bir məzə və əsas üçün əlverişlidir.
Tövsiyə:
Hansı Yaşıl ədviyyat Hansı Yeməyi Ilə Gedir
Yaşıl ədviyyatlar tatlar və formalarda çox müxtəlifdir. Onların üstünlüyü yeməyin dadını vurğulamaqdır. Yarpaqları, gövdələri, qabıqları, tumurcuqları və ya çiçəkləri bütün növ yeməklərə ləzzət əlavə etmək üçün bütöv, üyüdülmüş və ya doğranmış istifadə edilə bilən müxtəlif bitkilərdən əldə edilir.
Mal əti Qulançar, Donuz əti - Ananas Ilə Gedir
Nəfis qulançar budaqları ilə sadə bir donuz əti balığı və düyü və ananas ilə mal əti biftekinə xidmət etsəniz, Fransadan gələn gurme mütəxəssisləri deyirlər ki, naharınız tamamilə uğursuz olacaq. Onlara görə, hər bir ət növü bastırmayan, əksinə müəyyən zənginliklərlə birləşdirilir - zəngin dadını və aromasını vurğulayır.
Şampan Ilə Nə Gedir
Şampan, veriləcək yeməyi seçməkdə əksər şərablardan daha çevikdir. Zövqümüzə uyğun şampan seçmək nə qədər vacibdirsə, onu birləşdirəcək seçim də vacibdir. Bəs şampan nədir? Meyvələr - xüsusən də janrda klassik olan çiyələklər. Fındıq, badam ona ən uyğun gəlir.
Qızardılmış Quzu Nə Ilə Gedir?
Aşağıdakı sətirlərdə təzə qızardılmış quzu süfrənizə nələr qoymalı olduğunuzu göstərəcəyik. Qızardılmış quzu üçün salatlar Klassik salat budur qızardılmış quzu ilə verilir , yaşıldır. Heç bir doğaçlama olmadan. Yalnız kahı, turp, xiyar və yaşıl soğan.
Qarğıdalı Nə Ilə Gedir?
Qarğıdalı ənənəvi olan və əsasən Bolqar ailələrində hazırlanan demək olar ki, bütün yeməklərlə mükəmməl birləşdirilə bilər. Kartof, düyü və ya hər hansı bir tərəvəz növü ilə çox yaxşı uyğun gəlir. Əlbətdə ki, baklagiller üçün çox uyğun bir əlavə deyil, baxmayaraq ki, zövqünüzə görə burada da bir kompromis edilə bilər.
