2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Aşağıdakı sətirlərdə sizi haqqımızda ən məşhur olanlarla qısaca tanış etməyə çalışacağıq kök tərəvəz növləri və sağlamlığımız üçün necə faydalıdırlar.
Şalğam
Bolqarıstanda ağ, qırmızı və qara turplara rast gəlinir və hamısı B1, B2, C və E vitaminlərinin qiymətli bir mənbəyidir. Çoxları qara turpu biraz ədviyyatlı hesab etsə də, ürəyimizi qorumaq baxımından əvəzolunmazdır. kaliumla çox zəngindir. Bundan əlavə, yaşlı bir nənə və turp ilə öskürəyin müalicəsi üçün kanıtlanmış bir resept xüsusi olaraq qara turpa aiddir.
Yapmanız lazım olan şey onu 2 hissəyə bölüb içərisinə bir quyu qazmaq, bir az bal əlavə etmək və təxminən 30 dəqiqədən sonra quyusunda əmələ gələn suyu içməyə başlamaqdır (hər 3-4 saatda 1 çay qaşığı). İnanın, həqiqətən işləyir!
Çuğundur
Bolqarıstanda yalnız çuğundur kökünün olması, ancaq yarpaqlarının olmaması əsl təəssüf doğurur. Sonuncular bu tərəvəzin yeraltı hissəsindən daha çox fol turşusu və dəmirlə zəngindir və çox gözəl salatlar hazırlayırlar. Bununla birlikdə çuğundur kökü çiy, pörtlədilmiş və ya turşu ilə yeyilə bilər. Unutmayaq ki, şorbaya bir az çuğundur əlavə etmədən həqiqi bir rus borşunu hazırlaya bilməzsiniz. Çuğundur arasındadır ən faydalı kök tərəvəzləri.
Cibgir
Bu kökdən hazırlanır möhtəşəm şorbalar və yeməklər, ancaq çiy istehlak etməyə alışsanız, çox sayda olan bütün qiymətli vitamin və minerallarından tam istifadə edəcəksiniz. Mədə problemləri olan insanlar üçün də yaxşı işləyir. Mükəmməl bir afrodizyak olduğunu da əlavə edirik.
Kərəviz
Pəhrizdə olan və ya sağlam bir pəhriz saxlayan insanların kərəvizini bütün gövdəsi ilə dişlədiyini və hətta qulaqlarının çatladığını filmlərdə izləyəndə təəccüblənməyin. Məcazi mənada. Ancaq bu cür mənzərələrə təəccüblənməyin, çünki kərəviz A, B1, B2, C və K vitaminləri ilə yanaşı maqnezium, kalium və dəmirlə çox zəngindir.
Alabaş
Kompozisiyasında kərəvizin bənzərinə bənzəyir, amma niyə bu qədər qiymətləndirilmədiyi məlum deyil. Bu qədər çiy xoşunuza gəlməsə də, oyma alebastr başlarını bir az içliklə doldurub sobada bişirib Parmesan pendiri səpdiyiniz zaman qabların nə qədər incə olacağını təsəvvür edin. Həm sağlam həm də göz oxşayan bir yemək dadlı kök tərəvəzlər.
Tövsiyə:
Tərəvəzlərin Dondurulması üçün əsas Qaydalar
Dondurma üçün uyğun, qaynadılmış, bişmiş və ya qızardılmış olaraq yeyilən bütün tərəvəzlərdir. Hansı tərəvəzlər dondurulmamalıdır? Xiyar, kahı, turp və soğan donma üçün son dərəcə uyğun olmayan məhsullar arasındadır. Yetişməmiş və ya çox yetişmiş tərəvəzlərin də dondurucu və ya soyuducuda yeri yoxdur.
Yaşıl Yarpaqlı Tərəvəzlərin Faydaları Haqqında
Üçün yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər Brasica ailəsinə aid olanlar daxildir. Bunlara kələm, brokoli, Brüssel lahanası, horseradish və normal kələm daxildir. Yarpaqlı tərəvəz yeməyin sağlamlığa faydaları böyükdür və buxarlandıqda ən çox qorunur.
Yarpaqlı Tərəvəzlərin Faydaları Haqqında
Yarpaqlı tərəvəzlərin ən populyar nümayəndələri ispanaq, kələm, kahı, cəfəri, turşəng, gicitkən, dokdur. Yaşıl bitkilər qiymətli bir kalsium mənbəyidir. Bu, xüsusilə ağ kələm, gül kələm və kahı xarici yarpaqları üçün doğrudur. Yarpaqlı tərəvəzlər tərəfindən qəbul edilən mineral bədən tərəfindən çox yaxşı əmilir.
Sarı Tərəvəzlərin Sağlam Xüsusiyyətləri
Qrupunda sarı tərəvəzlər yerkökü, qarğıdalı, balqabaq, sarı bibər və həmçinin limon, hətta bəzi sarı pomidor növləri daxildir. Bütün digər tərəvəzlər kimi, bədənimizə bir çox sağlamlıq faydası gətirirlər. Sarı tərəvəzlər ümumiyyətlə bir çox karotenoid ehtiva edir - mürəkkəb bir birləşmə qrupu.
Planetdəki ən Kök Kök Uşaq Rusiyada Yaşayır
Planetin ən kök kök uşağı Rusiyanın Kabardin-Balkar respublikasında yaşayır. Rusiya mətbuatına görə, bu, 150 kiloqram ağırlığında olan doqquz yaşlı Cambulat Hatohovdur. Cambulat 3 kiloqram 50 santimetr uzunluğunda anadan olub. 1 yaşında ikən balaca rus artıq 15 kq ağırlığında idi.
