Mütəxəssislər Tövsiyə Edirlər Ki, Sağlamlıq Və Gözəllik üçün Yumurta Yeyin

Video: Mütəxəssislər Tövsiyə Edirlər Ki, Sağlamlıq Və Gözəllik üçün Yumurta Yeyin

Video: Mütəxəssislər Tövsiyə Edirlər Ki, Sağlamlıq Və Gözəllik üçün Yumurta Yeyin
Video: Hər gün yumurta yesək orqanizmdə nə baş verər? Yumurtanın sağlamız üzərindəki təsiri #yumurta 2024, Noyabr
Mütəxəssislər Tövsiyə Edirlər Ki, Sağlamlıq Və Gözəllik üçün Yumurta Yeyin
Mütəxəssislər Tövsiyə Edirlər Ki, Sağlamlıq Və Gözəllik üçün Yumurta Yeyin
Anonim

ABŞ alimlərinin BGNES-in sitat gətirdiyi yeni bir araşdırmasına görə, yumurta, sağlam bir məhsul olaraq köhnə nüfuzunu getdikcə canlandırır.

Heyvan məhsulu bədən üçün həlledici olan zəruri vitamin və mineralları ehtiva edir.

Yaxşı xəbər budur ki, yumurta qocalma prosesini ləngidir. Tədqiqat eyni zamanda sübut etdi ki, gündə bir yumurta ümumi görünüşü yaxşılaşdırır, təzə və gənc bir görünüş verir.

Maraqlı bir həqiqət budur ki, bugünkü yumurtalar, məsələn, on il əvvələ nisbətən daha az xolesterolu var. Alimlər faktı texnologiyanın inkişafı ilə izah edirlər. Məhsuldakı D vitamini miqdarının da səviyyələrini artırdığı təsbit edildi.

Ayrıca yumurta, vücudumuzun normal işləməsi üçün lazım olan demək olar ki, bütün minerallarla son dərəcə zəngindir.

Qaynadılmış yumurta
Qaynadılmış yumurta

Bundan əlavə, yumurtanın bir hissəsi olan kalsium da skelet sistemini gücləndirir. Gündə bir yumurtanın yaddaşa faydalı təsir göstərdiyi, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırdığı və beyin fəaliyyətini stimullaşdırdığı ortaya çıxdı.

Yumurta ağı təxminən% 85-90 sudan,% 10-12 zülaldan və% 1-dən az karbohidratdan, yağlardan və minerallardan ibarətdir. Zülalın tərkibindəki yağlar əsasən çox doymamış və bu səbəbdən zərərsizdir.

Sarısı yumurtanın ən qiymətli qida hissəsidir. Sarısı tərkibinin təxminən yarısı sudur. Yağ təxminən 1/3 hissəsini alır. Zülallar təxminən% 15-16-dır. Sarının tərkibində A, D və E vitaminləri də var. Orta ölçülü 1 yumurtanın enerji dəyəri təxminən 80 kkaldır.

Yumurtanın kimyəvi tərkibinə yalnız quşun pəhrizi deyil, həm də fəsil və digər amillər təsir edir. Məsələn, yayda yumurta sarısında A vitamininin miqdarı qışa nisbətən dəfələrlə çoxdur.

Tövsiyə: