Karbohidrat Yedikdən Sonra Qan şəkəri

Mündəricat:

Video: Karbohidrat Yedikdən Sonra Qan şəkəri

Video: Karbohidrat Yedikdən Sonra Qan şəkəri
Video: Açlıq və toxluq qan şəkəri nədir? 2024, Dekabr
Karbohidrat Yedikdən Sonra Qan şəkəri
Karbohidrat Yedikdən Sonra Qan şəkəri
Anonim

Bədənimiz üçün vacibdir qan şəkəri səviyyəsi normal həddə olmaq, çünki bu, vücudumuzun toxumalarına enerji tədarükü proseslərinin düzgün tənzimləndiyini göstərir. Problem karbohidrat metabolizması qan qlükoza səviyyəsi artdıqda və ya azaldıqda mövcuddur. Şəkər sidiklə xaric olduqda da bir problem var.

Karbohidrat metabolizması

Karbohidratlar, içindəki bütün həyat proseslərini həyata keçirən bədənə enerji verir. Pəhrizimizlə karbohidrat qəbul edirik, ancaq eyni şəkildə əmilmir. Onların növü və içərisindəki şəkərin konsentrasiyası sorulma yolunu təyin edir.

Sürətli karbohidratlar

Bədən tərəfindən tez bir zamanda əmilən və sürətli adlandırılan bu karbohidratlar, qana ehtiyac duyulmayan çox miqdarda şəkərlə doyduqları üçün təhlükəlidir. Bu, insulin istehsalına cavab verən pankreasda bir yük yaradır. Şəkəri emal etmək üçün kifayət qədər miqdarda olmalıdır. İnsulin istehsalının artması şəkərli diabetə səbəb olur;

Hansı qidalar zərərli karbohidratların daşıyıcısıdır?

Sürətli karbohidratlar
Sürətli karbohidratlar

Bunlar sadə şəkərləri olan qidalardır. Bədəndə əvvəlcədən işlənməsinə ehtiyac yoxdur. Bunlara ağ şəkər, cem, bal, ağ unlu qidalar, qənnadı və qənnadı məmulatları daxildir.

Yavaş karbohidratlar

Bunlar karbohidratlaryavaş-yavaş əmilən və yavaş adlanan bədənə faydalıdır. Bunlar əvvəlcə sadə olanlara çevrilən və sonra qan dövranına daxil olan kompleks karbohidratlardır. Bu proses ləng gedir. Bu vəziyyətdə qlükoza enerji əldə etməyə xidmət etmir, ancaq qaraciyərdə və əzələlərdə bir glikogen deposu olaraq qalır. Qaraciyər hissəsi payızda istifadə olunur qan şəkəri səviyyəsivə əzələlərin işləməsi üçün istifadə olunur.

Artıq qlikogen yağ toxuması kimi toplanır və piylənməyə səbəb olur.

Hansı qidalar faydalı karbohidratların daşıyıcısıdır?

Yavaş karbohidratlar
Yavaş karbohidratlar

Yavaş karbohidratlar verən qidalar əsasən:

- albalı, quru gavalı, üzüm, şaftalı kimi meyvələr;

- noxud, yerkökü, badımcan, qırmızı bibər kimi tərəvəzlər;

- çovdar, qəhvəyi düyü, quinoa kimi dənli bitkilər;

- Süd və süd məhsulları da yavaş karbohidrat mənbəyidir.

Bu qidalar kəskin istehsal etmir qan şəkəri səviyyəsində tırmanıştır və buna görə də onlara aşağı glisemik indeksli karbohidratlar deyilir.

Hiperqlikemiya

Hiperqlikemiya bu vəziyyətdir qan şəkəri səviyyəsi yüksəlir. Bu qısa bir müddətdə baş verərsə, normal sayılır, səbəb ümumiyyətlə qorxu, ağrı, əzələ fəaliyyətinin artması və digərləri kimi stresli şərtlərdir.

Uzun müddətdir şəkər səviyyəsinin yüksəlməsi təhlükəlidir. Endokrin sistem xəstəliklərində meydana gəlir. Bu, pankreasın pozulmasına gətirib çıxarır və sonra şəkər sidiklə xaric olur.

Hipoqlikemiya

Bu, qan şəkərinin normal səviyyədən aşağı olduğu bir vəziyyətdir. Qidalanma və sağlam insanlarda olur. Dərhal udulmuş çox miqdarda şirin şeylər, mədəaltı vəzi sona qədər yükləyir. Şəkəri udmaq üçün daha çox insulin ifraz edir və bədən enerji çatışmazlığı yaşayır. Şiddətli fiziki zəiflik, tərləmə, ürək çarpması, qorxu və həyəcan kimi hiss edir. Dərhal şirin və ya hətta şəkərli bir şey götürməlisiniz. Hipoqlikemiya mədəaltı vəz, qaraciyər, böyrək, böyrəküstü vəz xəstəliklərində baş verir.

Tövsiyə: