2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir çoxları suşinin bir həyat tərzi olduğunu söyləyirlər. Hələ bu ləzzətli düyü və çiy balıqlarından istifadə etmək üçün cəsarət toplamamısınızsa, vaxt itirməyin. Suşi yalnız mədə üçün deyil, həm də bütün hisslər üçün bir ləzzətdir.
Qədim dövrlərdə yaponlar ətraf dənizlərdən dəniz məhsulları ilə zəngin yemək yeyirdilər. Təzə tutulmuş və təmizlənmiş balıqları böyük taxta qablarda düzərək saxlamağı öyrəndilər.
Hər sıra balıqlara duz və bəzən düyü səpilirdi ki, bu da balıqların çürüməsinin qarşısını alır. Ağır bir qapaqla basılan balıqlar bir neçə ay belə qaldı və əsrlər boyu işləmə müddəti qısaldı və qısaldı.
19-cu əsrdə balığı çiy təklif etmək üçün yeniliyi edən aşbaz Yohei idi. İnanılmaz dad ləzzətlərin populyarlığını yaydı və suşi fərqli üslublarda təklif olunmağa başladı.
Bu gün cəhd edə biləcəyiniz bir çox suşi növü var. Ancaq ən məşhurları bunlardır:
Nigiri
Onlar balıq və ya başqa bir şeylə örtülmüş kiçik düyü "barmaqları" dır. Nigiri-suşinin saysız-hesabsız birləşməsi var - ton balığı, karides, yılan balığı, mürekkepbalığı, ahtapot və omlet.
Günkan
Bu, həm də müxtəlif dəniz məhsulları ilə doldurulmuş qarışıqlardan və nordan hazırlanmış kiçik bir fincandır. Günkan-suşinin saysız-hesabsız birləşmələri arasında ən məşhurları dəniz kirpisi və müxtəlif növ kürü olanlarıdır.
Mövzular
Bunlar dəniz yosunu / nori / ilə bükülmüş düyü, balıq və tərəvəz konuslarıdır.
Maki suşi
Bu rulonlarda balıq və / və ya tərəvəz ilə düyü və dəniz yosunu hazırlanır. Hazırlanmasına görə müxtəlif maki suşi növləri vardır:
- Futo-maki - qalın rulonlarda;
- Hoso-maki - nazik rulonlarda;
- Ura-maki - rulon xaricə döndü;
Oshi-suşi
Balığın taxta qutuda olan düyünün üzərinə basıldığı basılan suşi.
Saşimi
Parçalarla verilən çiy balıqdır. Balığın görünüşünü vurğulamaq üçün ən çox fərqli yollarla kəsilir. Hira Zukuri standart bir kvadrat parçadır, daha incəsinə Ito Zukuri, ən kiçik Kaku Zukuri isə bir vərəqin qalınlığıdır.
Inari
Inari-suşinin hazırlanması çox asandır, qiyməti olduqca bahalı deyil. Düyü ilə doldurulmuş tofu (aburage) qızardılmış torbalardır.
Tövsiyə:
Ən Məşhur Banan Növləri! Onlardan şübhələnmirsən
Avropalıların əksəriyyəti yalnız əsas ticarət çeşidini - Cavendish bananlarını bilir. Ancaq həqiqətən 1000-dən çox fərqli var banan növləri , bunların yalnız yarısı istehlak üçün yararlıdır. Burada dünyada geniş yeyilən ən məşhur növlərdən bəzilərini sadalayırıq.
Ən Populyar Suşi Növləri
Dünyaca məşhur suşinin hazırlanmasından daha çox Yapon mətbəxinə xas bir şey yoxdur. Yalnız içərisinə qoyulanlara deyil, həm də formalaşma və dad yollarına görə minlərlə çeşidi var. Yaponiyada yaşamamısınızsa, müxtəlifliyinə alışmağı öyrənmək çətin olacaq suşi dünya, ancaq daha vacib növləri bilmək vacibdir.
Ən Məşhur Makaron Növləri
Yəqin ki, hər kəs makaron adının İtaliyada geniş istifadə olunan müxtəlif makaron növlərini əhatə etdiyini bilir. Bununla birlikdə, bu pastaların müxtəlifliyinin nə qədər böyük olduğuna təəccüblənəcəksiniz. İtaliyada ən populyar növlərin hansı olduğunu görməyinizi təklif edirik.
Ağ üzümün ən Məşhur Növləri
İnsanın qədim dövrlərdə yetişdirməyə başladığı ilk məhsullardan biri də üzüm idi. İki əsas üzüm növü belə görünür - ağ və qırmızı, müxtəlif növ ağ və qırmızı üzümlər becərilir. Bu gün onlarla var üzüm növləri fərqli ağ və qırmızı şərab markalarının hazırlandığı fərqli dad keyfiyyətləri ilə.
Dünyanın ən Məşhur Sarı Pendir Növləri
Sarı pendir ya da sözdə sarı pendir yalnız ölkəmizdə deyil, bütün dünyada ən çox yeyilən qidalardan biridir. Bu süd məhsulu sendviç, pizza, spagetti, güveç və digər müxtəlif növlərin hazırlanmasında istifadə olunur. Ən azı bir dəfə sınamağa dəyər olan növləri var.
