2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ev istehsalından daha dadlı bir şey yoxdur - istər meyvə, tərəvəz, ədviyyat və ya ət olsun. Ev bitkiləri və ət həmişə təhlükəsizdir - heyvanın necə böyüdüyünü, ekoloji cəhətdən təmiz olduğunu və sizə zərər vermək şansının olmadığını bilirsiniz.
Evdə hazırlanan məhsulları yemək fürsətiniz varsa, həqiqətən şanslısınız. Ancaq ev heyvanının və mağazadan alınan bir heyvanın hazırlanmasında fərq varmı?
Fərq var, bəli. Yerli toyuqda alınan ətdən daha sərt ət var. Əsas səbəb ev heyvanlarının daha çox hərəkət etməsidir.
Sərt ətdən qurtarmaq üçün toyuğu bişirməyə başlamazdan əvvəl qaynatmaq lazımdır.
Bir təzyiqli ocağınız varsa ən yaxşı və ən sürətli olacaq. Toyuğu orada təxminən bir saat qaynatın və sonra istədiyiniz resepti hazırlayın.
Adi bir qazanınız varsa, onu daha uzun müddət bişirməli olacaqsınız - ətin bişib hazırlanmadığını zaman zaman yoxlayın. Bişdikdən sonra bişirməyə başlayın və bulyon özü, yemək üçün istifadə etmirsinizsə qoyun. Başqa bir gün bir yeməyə əlavə edə və ya şorba edə bilərsiniz.
Toyuq suyu istifadə edəcəyiniz güveç üçün bir resept:
Toyuq güveç
Lazımi məhsullar: 1 ədəd. toyuq, 3 soğan, 2 pomidor, 3 bibər, 7 - 8 kartof, qırmızı bibər, duz, yağ, cəfəri
Hazırlanma üsulu: Toyuğu bişirdikdən sonra hissələrə bölün. Sonra soğanı incə doğrayın, qovurun və qızdırılan yağa və ətə əlavə edin. Soğan rəngini dəyişdirdikdən sonra 2 çay qaşığı bibər əlavə edin və qarışdırın - tədricən doğranmış bibər və pomidor əlavə edin, toyuğun bişirildiyi suyu tökün və qaynadın.
Təxminən 20 dəqiqədən sonra dilimlənmiş kartofu əlavə edin və yumşaldıqdan sonra ədviyyatları əlavə edin. Pörtgəni qatılaşdırmaq istəyirsinizsə, 5 xörək qaşığı sousu götürün və soyudun. Sonra sousa 2 xörək qaşığı un əlavə edin və qarışdırın, hazır olduqda stewə əlavə edin, davamlı qarışdırın. Sonra təxminən 2 dəqiqə bişirin və sobanı söndürün.
Tövsiyə:
Dadlı Qızardılmış Toyuq üçün Bir Neçə Ipucu
Qızardılmış toyuğu daha da dadlı etmək üçün bəzi incəliklərə riayət etmək lazımdır. Bunlardan ən başlıcası, toyuğun dadını artırmaq üçün doğru ədviyyatlar və məhsullar seçməkdir. Tərxun, rozmarin, kimyon və səsləndiyi qədər ekstravaqant, darçın və zəncəfil həssas toyuqla mükəmməl uyğunlaşır.
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Toyuq Və Toyuq üçün Ləzzətli Içlik
Toyuq bişirmək ən asandır, çünki bir az istilik müalicəsinə ehtiyac var. Fırında bişirilə bilər, qızardılır, şorba və ya güveç olaraq doldurula bilər. Doldurulmuş toyuq və ya toyuq, içlik məhsulları ilə hazırlandığınız müddətdə, eləcə də doldurulduqdan sonra tikmək üçün bir iynə və ip hazırlamaq asandır.
Toyuq Qaraciyəri Necə Bişirilir
Toyuq qaraciyəri çox dadlı və hazırlanması asandır. Bu qədər resept var və necə hazırlasan da, çox dadlı və ətirli olur. Bəzi reseptlərdə qaynatmaq məcburidir, bəzilərində bişirilir, bəziləri yalnız onları qızartmaq üçün təklif edirlər. Ümumiyyətlə həqiqi bir resept bolluğu, amma hansını seçəcək və necə ən dadlı olacaqlar?
Dadlı Toyuq Barabanları Necə Bişirilir
Şirəli, dadlı, ağızda əriyən - isti yay aylarında pivənin ən sevilən reseptidir toyuq barabanları tam olaraq belə hazırlandı: Toyuq bal və xardal ilə əzilir 500 qram təmizlənmiş su çiçəyi, 2 xörək qaşığı bal, 1 xörək qaşığı xardal, 1 çay qaşığı pivə, duz, dadmaq üçün bibər Hazırlanma üsulu:
