2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Heç hiss etməmisiniz ki, heç olmasa bir parça şokolad yeməsən dözə bilməyəcəksiniz? Alimlərin fikrincə, bu davranışın sirri beynin biokimyasındadır.
Şokolad feniletilamin ehtiva edir - beynimiz tərəfindən sintez edilən bir maddə. Bədənin işini stimullaşdırır və əhval-ruhiyyəni sürətlə yaxşılaşdırır.
Bu, insanın aşiq olduğu zaman beynin yaratdığı maddədir. Ürək ritmini sürətləndirir, enerji səviyyəsini artırır və romantik bir əhval yaradır.
Sevdiklərindən ayrıldıqdan sonra insanlar tez-tez bu şəkildə öz keçmiş sevgililərinə qarşı hiss etdikləri hissləri özlərində yaratmağa çalışdıqlarını anlamadan şokalada əl atırlar.
Psixiatrların fikrincə, şokalad yemək istəyi, feniletilamin səviyyəsini artırmaq üçün həyatın sevincini yenidən hiss etmək üçün bilinçaltı bir cəhddən başqa bir şey deyil.
Şokoladın hazırlandığı kakao, beş yüzdən çox ləzzət komponentinin qarışığıdır - bu limon və ya çiyələyin tərkib hissələrindən iki dəfə çoxdur.
Uçucu maddələrlə zəngin olan şokolad aroması, şərab, meyvə və rəng nüansları ilə burnumuzu xoş gəzdirir.
Bir gün şokoladsız edə bilməyən insanlar əsl çikolikdirlər. Mükəmməl normaldırlar, lakin əhval-ruhiyyə pozğunluğundan əziyyət çəkən insanlarla ümumi xüsusiyyətlərə malikdirlər.
Diqqətsizlik və təsdiq üçün çox vaxt sərf edən qadınlar ən çox əziyyət çəkirlər. Rədd edildikdə əziyyət çəkirlər və depressiya zamanı çox yeyirlər və şirniyyata böyük ehtiyac hiss edirlər.
Nə qədər qəribə səslənsə də, şokolad dişləri pozmaz, hətta diş minasını qoruyan maddələr ehtiva edir. Ancaq şokoladın qaranlıq tərəfi də var.
Xüsusilə qadınlarda migren tutmasına səbəb ola bilər. Bəzi elm adamlarına görə şokolad beyində marixuana kimi təsir edə bilər. Bunun səbəbi kakaoda olan anandamiddir.
Bu maddə beyindəki esrarın kannabinoidlərinə həssas olan neyronları həyəcanlandırır. Ancaq bu komponent şokoladda o qədər təvazökar bir miqdarda mövcuddur ki, marixuananın istifadəsinə yaxın hiss etmək üçün cəmi 40 kq şokolad yeməlisiniz.
Tövsiyə:
İstidə əriməyən şokolad Hazırladılar
Belçika alimi Frederic Dipere, istidə əriməmək xüsusiyyətinə malik şokolad yaradıb. Fikir tez-tez yağan yağışlarla və o qədər isti istiliyi ilə tanınan vətəni Belçikaya deyil, beş il əvvəl elmi konfransda olduğu uzaq Şanxay'a gəldi. Orada alim ləzzətli bir incəliyin yüksək temperatura məruz qaldıqda nə qədər sürətlə qalın bir göbələyə çevrilə biləcəyini ilk öyrəndi.
Tünd şokolad - Bilməli Olduğumuz şey
Şokolad - Sözün özü yalnız dad reseptorlarına deyil, həm də şüura təsir göstərən bir növ qida məhsulu üçün inanılmaz birləşmələr yaradır. Şiddətli stres altında bizə rahatlıq gətirmək üçün bir şokolad barına uzanırıq. Sonsuz dərəcədə xeyirxah və romantik jestlər də şokoladla əlaqələndirilir.
Cips Yemək Bir Narkotik Asılılığına Bənzəyir
Erlangen-Nürnberg Universitetinin Alman alimləri, paketin hamısını yeyənə qədər çipsi yeməyi dayandıra bilməməyimizin səbəbini araşdırdılar. Mütəxəssislər apardıqları araşdırmalara əsasən Amerika Kimyaçılar Cəmiyyətinin 245 illik toplantısında təqdim etdikləri bir hesabat hazırladılar.
Parisdəki Şokolad Salonu üçün şokolad Geyimləri Və Ikramları
İllik Şokolad Salonu üçün, Fransa paytaxtı önümüzdəki günlərdə şokoladla örtülmüş 20.000 kvadrat metrlik sevimli şirin cazibə pərəstişkarlarını qarşılayacaq. Bu ilki tədbir şokolad ikramlarının istehsalındakı son tendensiyaları təqdim edəcək və yüksək moda şokolad hissəsi olaraq şokolad paltarları və şokolad evlərini görə bilərsiniz.
Sağlam Bir Pəhrizdə 100 Kalori Nəyə Bənzəyir?
Sağlam qidalanmağa çalışan və eyni zamanda istehlak edilən kalori sayındakı insanlar arasındasınızsa, hansı qidaların tam 100 kalori olduğunu öyrənməlisiniz. 8 sm uzunluğa və 5 sm enə qədər kiçik bir bişmiş kartof; Az yağlı versiyadan olduğu müddətdə iki kubik çedar pendir;
