Qəhvə Günü: Mükəmməl Vyana Qəhvəsi Necə Hazırlanır?

Video: Qəhvə Günü: Mükəmməl Vyana Qəhvəsi Necə Hazırlanır?

Video: Qəhvə Günü: Mükəmməl Vyana Qəhvəsi Necə Hazırlanır?
Video: Türk qəhvəsinin hazırlanması.Türk kahvesi nasıl yapılır?Tурецкий кофе 2024, Dekabr
Qəhvə Günü: Mükəmməl Vyana Qəhvəsi Necə Hazırlanır?
Qəhvə Günü: Mükəmməl Vyana Qəhvəsi Necə Hazırlanır?
Anonim

2002-ci ildən bəri hər il 1 oktyabrda dünya Beynəlxalq Qəhvə Gününü qeyd edir. Avstriyanın paytaxtı Vyanada ən sevdiyimiz içkinin qeyd olunması xüsusi diqqətlə keçir. Və bu təəccüblü deyil, çünki Vyana qəhvəsi populyarlığı danılmaz olan həqiqi bir emblemdir.

Gözəl paytaxt Vyananı bu qədər cazibədar içki ilə birləşdirən bir çox şey var, buna görə təsadüf deyil beynəlxalq qəhvə günü burada hər il təmtəraqla qeyd olunur.

Sonda Vyanada qəhvə demək olar ki, hər küncdə sərxoş ola bilər, amma bu məşhur içkinin tam cazibəsini həqiqətən başa düşmək və qiymətləndirmək üçün hələ də bir çayxanaya və ya normal bir kafeyə baş çəkməlisiniz.

Vyanada bir fincan qəhvə sifariş edərkən mütləq əlavə bir fincan su da alacaqsınız. İlahi içkinin ləzzətini daim hiss etmək üçün hər qəhvədən sonra qəhvədən sonra ağızlarını su ilə təzələmək Vyana arasında adətdir.

Vyana da köhnə qəhvə bişirənlərin, qəhvə üyüdənlərin, qabların və digər qəhvə qablarının sərgisinə baxa biləcəyiniz, mühazirə dinlədiyiniz və ya şəhərin aparıcı baristalarının master-klassında iştirak edə biləcəyiniz Kaffee Museu da var.

Qəhvə günü
Qəhvə günü

Üçün bir neçə metod var Vyana qəhvəsinin hazırlanması. Ən sadə ilə başlayaq. Bu Vyanada hər dönəmdə hazırlanan kleiner şvarzer və ya qısa qara rəngdir. Espresso qəhvəsi ilə müqayisə oluna bilər - hissə yüksükdən biraz çoxdur və həmişə tələsik tələbələr arasında çox populyardır.

Edə biləcəyiniz başqa bir yol məşhur qəhvə - hazırlanmış espresso üçün krem əlavə olunmaqla (espresso aparatında), qaymanın 1/3 hissəsi stəkana töküldüyü üçün şəkər, vanil əlavə edilir və qarışdırıcı ilə döyülür. Sabit bir köpük meydana gəldikdə, bir stəkana qəhvəyə qoyulur. Qatları qarışdırmamaq üçün diqqətlə yayılır. Köpükün üstünə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad tökün.

Qara şokoladı sevirsinizsə, deməli bu sizin canlandırıcı içkinizdir.

Süd şokoladı da bu içki ilə yaxşı uyğunlaşacaq.

Vyana qəhvəsi
Vyana qəhvəsi

Şirin qəhvəni sevmirsinizsə, qaymaqa şəkər əlavə etməmək və daha az vanilin əlavə etmək yaxşıdır. Dərhal bu cür qəhvəyə xidmət edin, əks halda krem həcmi azalacaq və şokolad əriməyə başlayacaq.

Və xoş bir gün və uğurlu bir ay arzusu ilə məndən qəhvədən sonra!

Tövsiyə: