2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Soğan ağız və bağırsaqdakı zərərli bakteriyaları məhv edən efir yağları və aromatik dərmanlarla zəngindir. Yaşıl soğan, ən çox sevdiyiniz kahı üçün vacib bir yer olduğundan masada xüsusi bir yerə sahibdir.
Xüsusilə ürək əzələlərini və sümüklərini qoruyan kalium, fosfor və kalsium və B vitamini kompleksi ilə olduqca zəngindir. Tərkibində qan şəkərini azaldan bir bitki hormonu olan qlükokininin olduğu üçün şəkərli diabet xəstələri üçün xüsusilə faydalıdır.
Soğan arıqlamaq və bədənini ağır qış yeməklərindən yığılmış toksinlərdən təmizləmək istəyən insanların pəhrizinə əla bir əlavədir.
Əsas yağlar və dərman aromatik maddələri ilə zəngindir. Doğrudur, yemək yedikdən sonra ağız qoxusuna səbəb olur, ancaq təbii antibiotikdir və ağız və bağırsaqdakı zərərli bakteriyaları məhv edirlər.
Soğan suyu müxtəlif dəri infeksiyalarına qarşı istifadə olunur və bir xörək qaşığı bal ilə qarışdırıldıqda tənəffüs problemlərinə qarşı təsirli vasitədir. Bununla birlikdə, həkimlər bu qidanın həssas mədə astarlı insanlar üçün "güclü" olduğunu xəbərdar edirlər.
Qastritdən əziyyət çəkənlər üçün tövsiyə edilmir, çünki mədə şirəsi ifrazını stimullaşdırır. Soğan dik olaraq kəsilirsə və sonra bir neçə dəqiqə soyuq suda isladarsanız mənfi təsiri azaldır.
Tövsiyə:
Rosemary - Beyin Və Sinir Sistemi üçün Təbii Bir Tonik
Biberiye hər mətbəxdə ən çox sevilən ədviyyatlardan biridir. Vətəni çoxillik həmişəyaşıl kol kimi böyüdüyü Aralıq dənizinin isti torpaqlarıdır. Təzə bir bitki, qurudulmuş ədviyyat kimi satılır və rozmarin yağı xüsusilə populyardır. Rozmarin əsrlər boyu yemək və tibb üçün istifadə olunur.
Aromatik əhəng çiçəyi: əvəzolunmaz Bir Təbii Müalicə
Cökəni ecazkar ətri və gözəl sarı rəngi ilə səhv etmək çətin ki. Ölkəmizdə bu adi bir ağacdır və Bolqarıstanda üç növ cökə yetişdirdiyini bilmək maraqlıdır - gümüş, kiçik yarpaqlı və böyük yarpaqlı. Asılı olmayaraq, əhəng çiçəyi eyni şəkildə - dadlı, faydalı və aromatik çay hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Cəfəri: Vazgeçilməz Bir Təbii şəfa
Cəfəri dünyada ən çox istifadə olunan kulinariya bitkilərindən biridir. Pinnate, düz yarpaqları olan iki illik bir bitkidir. Bir çox növ məlumdur, amma əsasən düz və qıvrım cəfəri bilirik. Otlu və təzə bir dadı var. Qədim yunanlar onu müqəddəs bir bitki hesab edirdilər.
Yerkökü Təbii Bir şəfadır
Yerkökü ürək xəstəlikləri və xərçəng riskini azaldır. Portağal tərəvəzlər, şirin kartoflar və balqabaq ölümcül xəstəliklə mübarizədə kömək etdiyi bilinən zəngin bir karotenoid mənbəyidir. Ürək-damar xəstəlikləri və xərçəng kimi xroniki xəstəliklər, oksigenlə əlaqəli DNT, zülal və yağa zərər verir.
Qara Bibər Universal Bir Təbii şəfadır
Qəlyanaltılar, əsas yeməklər və salatlar hazırlanarkən demək olar ki, hər reseptə qara bibər əlavə olunur. Qara bibər gündəlik pəhrizdə istifadə etdiyimiz və bir çoxumuzun ona pərəstiş etdiyi bir ədviyyatdır, lakin sağlamlığımıza faydaları barədə dəqiq bilmirik.
