2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Balıq istehlakı dadlı və sağlam ət ilə dərinin qocalmasının qarşısını alır.
Alimlər somon balığı içərisində olan yüksək miqdarda omeqa-3 yağ turşularının gənc bir görünüşü və iti düşüncəni qorumağa kömək etdiyini tapdılar.
Somon ailəsinin əti xarakterik bir qırmızı (çəhrayı) rəngə malikdir. Bunun karotenoid piqmentlərlə qırmızı rəngə boyanmış kiçik xərçəngkimilər daxil etdiyi pəhriz səbəbindən olduğu düşünülür. Bu piqmentlər udulmuş xərçəngkimilərdən balıq ətinə köçürülür.
Bəzi yerlərdə sintetik olaraq rənglənirlər qızılbalıq əti yemək yolu ilə. Kantaksantin pəhriz əlavəsi açıq qəfəslərdə yetişdirilən qızıl balıq balığının rasionuna əlavə olunur.
Qızıl balıq əla bir qaynaqdır omeqa-3 yağ turşuları - cəmi 100 qr qızılbalıqda bu yağlar bir nəfərin müntəzəm pəhrizdən bir neçə gün sonra aldığı yağdan daha çoxdur.
Beyin fəaliyyətini və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün qızıl balıq istehlakı tövsiyə olunur.
Yağ turşuları beyin hüceyrələrinə də müsbət təsir göstərir, yaş və ya degenerativ xəstəliklər nəticəsində yaranan yaddaş və diqqət problemlərinin inkişafının qarşısını alır.
Qızıl balıq əti bir çox faydalı yağ ehtiva edir, lakin əsasən qan yağlarına faydalı təsir göstərən doymamış yağ turşularıdır.
Kalium və fosforla zəngindir. qızıl balıq ehtiva edir daha çox kalsium, maqnezium, xlor, dəmir, sink, xrom, flor, molibden, nikel, B1 vitamini, B2, C, E, PP və A
Qızıl balıq dünyanın hər yerində kulinariya yeməkləri arasında çox populyardır və həmişə müasir bir qidadır.
Somonun orta əsrlərdən bəri Avropa, Şotlandiya və Avstraliya sahillərində məşhur olduğu bilinir. Qızılbalıq adlandırılması əbəs yerə deyil balıq kraliçası. Xüsusi bir qoxusu olmayan yağlı və yumşaq ətə malikdir, balıq incəliyi sayılır və əla dadı ilə məşhurdur.
Tövsiyə:
Pəhrizli Qidalar Arıqlamağın Qarşısını Alır
Tez-tez yaxşı yemək axtararkən bəzi reklam fəndlərinin qurbanına çevrilirik. Və kalori və zərərli qidaları azaltmaq cəhdimizdə əksinə əks təsirə nail oluruq. Sağlamlıq şöhrətini qazanmağı bacaran, ancaq keyfiyyətlərinə görə deyil, istehsalçılarının reklam fəaliyyətinə görə qida nümunələrinə baxın.
İçkilər Kilo Verməyin Qarşısını Alır
Arıqlamaq tez-tez müəyyən bir fikrə çevrilir, üstünlük verilən bəzi qidaların qurbanına çevrilir. Bununla yanaşı, məhdudiyyətlərin başqa bir xoşagəlməz hissəsi də var - bəzi sevdiyiniz içkilərin istehlakının dayandırılması. Gündəlik həyatımızın bir hissəsi olan və xəttimizi qorumaq üçün az-çox ehtiyatlı olmağımız lazım olan müxtəlif içkilər haqqında nə bilməliyik?
Portağallar Yağ Yığılmasının Qarşısını Alır
İtalyan alimlərinin apardıqları bir təcrübə portağalın tərkibində yağ yandıra biləcək xüsusi maddələrin olduğunu göstərdi. Milan Universitetinin komandası apelsin suyunun tərkibindəki zəngin sellüloz sayəsində portağalın bədəndəki yağ hüceyrələrini yandırma prosesini sürətləndirdiyini tapdı.
Sübut Olunmuşdur: Alma Piylənmənin Qarşısını Alır
Artıq normal alma istehlakının piylənmənin qarşısını aldığına dair mübahisə yoxdur. Yaponiyalı alimlər sübut etdilər ki, əsas yeməklərdən bir gün əvvəl üç alma yeyirsinizsə, qandakı yağın miqdarını ən az 20% azaldırsınız. Yapon alimləri klinik sınaqların nəticələrini dərc etdilər.
Sübut Olundu! Bu Güclü Suyu Xərçəngin Qarşısını Alır
Bu meyvə suyu yalnız 5 möcüzəvi maddədən hazırlanır və 50.000-dən çox xərçəng xəstəsini xilas etdi. B1, B2, B6, C vitaminləri, antioksidanlar, folik turşusu və fosfor, kalium, kalsium, maqnezium, sink, sodyum və dəmir kimi minerallardan ibarətdir.
