2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qoz tahini qurudulmuş və üyüdülmüş qozdan hazırlanır. İnsan orqanizmi üçün faydaları, bədənin normal işləməsi üçün lazımlı miqdarda zülal və yağ tədarük etməsi xüsusiyyətləri ilə əlaqədardır.
Qoz tahini qozun bütün sağlamlıq faydalarını ehtiva edir. Tərkibində zülallar və yağlardan əlavə dəmir, maqnezium və fosfor, B vitaminləri də var. Omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olduğunu unutmamalıyıq ki, bu da ürək-damar xəstəliklərinə qarşı mübarizədə qiymətli bir əlavədir.
Tədqiqatlar qoz tahininin qan damarlarına son dərəcə yaxşı təsir etdiyini göstərir. Daimi istehlak [pis xolesterolu] azaldır və sözdə faydalı təsir göstərir. qanda yaxşı xolesterol.
Məlum olduğu kimi, Omeqa-3 yağ turşuları beyin fəaliyyətini stimullaşdırır və bədənə çox enerji verir. Tədqiqatlar ayrıca qoz tahininin tərkibində olan antioksidan və fitosterolların məmə xərçəngi riskini azaltdığını göstərir. Qoz cinsi gücü artırdığı üçün kişilər üçün daha az faydalıdır.
Qoz taxininin sağlamlığa faydaları arasında tiroid xəstəliyi, böyrək daşı və anemiyanın qarşısının alınması da vardır.
Qoz pastası sümükləri gücləndirir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir və pəhriz saxlayanlara kömək edir. Diabet və metabolik xəstəliklərlə əlaqəli digər problemlər üçün də tövsiyə olunur.
Qoz tahininin tərkibində susam taxinindən daha çox yağ var. Ənənəvi olaraq şirin tortlara, taraklara, paxlava, trigunlara və digər tortlara əlavə olunur. Dilimləri balla birlikdə yaymaq üçün də uyğundur (1: 1). Turşu və bəzi növ salatların hazırlanmasında da istifadə olunur.
Qoz taxininin, qoz kimi bir anda çox miqdarda istehlak edilməməsinə də diqqət yetirmək lazımdır.
Tövsiyə:
Qoz Və Qoz-fındıq Saxlama
Qoz-fındıq alarkən, həmişə bütün məbləği birdən istifadə etməyi bacarmırsınız. Fındıqlarda yüksək yağ və havaya sərbəst giriş onları çox acı bir incəlik halına gətirən bir çox yağ ehtiva edir. Etibarlı mağazalardan hər kiloqram üçün qablaşdırılmış qoz-fındıq və ya qoz-fındıq almaq üstünlük təşkil edir.
Yaşıl Qoz - Faydaları Və Tətbiqi
Yaşıl qoz bir çox insanın ən sevdiyi yeməklərdən biridir, çünki o zaman köhnələrindən daha dadlı olur. Bundan əlavə, bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malik olduqları üçün xalq təbabətində geniş istifadə olunur. Zülal, karbohidrat, provitamin A və K, P, B vitaminləri, yod, kobalt, kalsium duzları, fitosterollər, karoten baxımından olduqca zəngindir.
Braziliya Qoz-fındığının Sağlamlığa Faydaları
Amazon meşələrində Braziliya qoz-fındığı kimi bəzi unikal bitki növlərinə ev sahibliyi edir. Braziliya ağacları Braziliya, Boliviya, Peru, Kolumbiyanın tropik tropik meşələrində yaşayır və maraqlı fakt budur ki, əslində ən böyük dadlı qoz-fındıq istehsalçısı Braziliya deyil, Boliviya.
Yaşıl Qoz Qabığının Faydaları Və Tətbiqləri
Xüsusilə ağacın yetişmiş meyvəsindən qoz-fındıq istehlakında qozun faydası barədə düşünməyə alışmışıq. Ancaq əslində yaşıl qoz müəyyən cəhətdən daha az dəyərlidir. Bunlardan xüsusilə xüsusi bir komponent hələ yetişməmiş meyvələrin kövrək qabıqlarıdır.
Bal Və Tahininin Birləşməsi Və Sağlamlığa Faydaları
Yeməkdə fərqli ləzzətlərin qarışdırılması insanın yaxşı bir qida məhsulunun imkanları barədə qəbulunu dəyişə bilər. Bu baxımdan arasındakı tandem bal və tahini ilk yerlərdən birini tutur və qaçırılmaması lazım olan bir birləşməsidir. Vücudumuz şəfalı və qidalandırıcı xüsusiyyətləri ilə tanınan ən məşhur tahini, susam və arı məhsulunu birləşdirərək nə əldə edəcək?
