2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şirin və ləzzətli nektarin şaftalı ilə sıx bağlıdır. Şaftalı kimi, meyvələr də gavalı, qırmızı ardıc, badam və s.dən ibarət olan Prunus cinsinə aid bir daş meyvəsi kimi təsvir olunur. Bu növ meyvə şirəsi, ətirli qoxusu və şirin dadı ilə dünya miqyasında qiymətləndirilir.
Şirəli, dadlı nektarinlər az kalorili meyvələrdir (100 qram 44 kalori verir) və doymuş yağ ehtiva etmir. Həqiqətən bir çox antioksidan, bitki qidası, mineral və vitaminlə doludur.
100 qram xam nektarinin ümumi ölçülmüş antioksidan tərkibi 750 TE (Trolex ekvivalentləri) təşkil edir.
Təzə nektarinlərdə az miqdarda C vitamini vardır. 100 qram gündəlik tövsiyə olunan səviyyələrin 5.4 mq və ya təxminən yüzdə 9-u verir.
C vitamini antioksidan təsir göstərir və bədəndə birləşdirici toxuma sintezi üçün lazımdır. C vitamini ilə zəngin meyvələrin istifadəsi bədənin yoluxucu maddələrə qarşı müqavimətini inkişaf etdirir və zərərli sərbəst radikallardan qurtulmağa kömək edir.
Nektarinlər A vitamini, E vitamini və flavonoidlər, polifenolik antioksidanlar, lutein, zeaksantin və beta-kriptoksantin kimi digər antioksidan vitaminlərin kiçik, lakin yaxşı konsentrasiyasına malikdir. Yaşlanma və müxtəlif xəstəlik proseslərində rol oynayan oksigen türevlərindən, sərbəst radikallardan və reaktiv oksigen növlərindən (ROS) qorunmağa kömək edirlər.
Bundan əlavə, A vitamini dəri dəri qatını sağlam tutmaq üçün lazımdır. A vitamini ilə zəngin meyvələrin istehlakının ağciyər və ağız xərçəngindən qoruduğu bilinir.
Meyvə, B kompleksi vitamin və mineralların, niasin, pantotenik turşu, tiamin, piridoksinin bir hissəsinin sağlam bir mənbəyidir. Bundan əlavə, kalium, dəmir, sink, mis və fosfor kimi minerallar və elektrolitlərin yaxşı nisbətini ehtiva edir. Qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi üçün dəmir lazımdır. Kalium, ürək dərəcəsini və qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edən hüceyrələrin və bədən mayelərinin vacib bir hissəsidir.
Digər tərəfdən, şaftalıda bədənin ehtiyac duyduğu niasin, tiamin, kalium və kalsium kimi bir sıra qida maddələri var. Bunlarda beta-karoten də yüksəkdir - sağlam bir ürək və göz üçün vacib olan A vitamininə çevrilən bir antioksidan. Şaftalının rəngi nə qədər tünd olarsa, sellülozunda o qədər çox A vitamini olur. Antioksidanlar həm də sidik və həzm sisteminin sağlam olmasına kömək edə bilər.
Şaftalı çayı Şərq mədəniyyətlərində böyrək təmizləyicisi kimi tanınır və çox vaxt detoksifikasiya üçün istifadə olunur. Bir çox mütəxəssis şaftalının mədə xoralarını və kolit və böyrək xəstəlikləri kimi digər həzm problemlərini aradan qaldırmaq üçün yaxşı olduğunu söyləyir. Bu, onların tərkibində yüksək miqdarda lif və kalium olması ilə əlaqəli ola bilər.
Şaftalı ən yaxşı xam olaraq yeyilir. Bişirildikdə və ya bişirildikdə, C vitamini başda olmaqla qidaların yüzdə 80-ə qədərini itirirlər.
Tövsiyə:
Lemongrass çayı - Faydaları Və Tətbiqi
Hamımız limon otu haqqında eşitmişik. Ancaq bunun üçün nə faydalıdır, nə üçün istifadə olunur, ondan bütün faydalı maddələri və xüsusiyyətləri necə əldə edə bilərik, bu məqalədə sizə danışacağıq. Limon otu çox dadlı olduğundan ədviyyə də adlandırmaq olar.
Chia (faydaları) - Faydaları, Qəbulu Və Icazə Verilən Gündəlik Doza
Chia (Salvia Hispanica və Salvia Columbariae) kiçik və sərt toxumlar, adaçayı bənzər bir bitkinin meyvəsi, olduqca kiçik ölçülərə sahibdir. Başlanğıcda bitkinin kiçik toxumları dekorativ element kimi yetişdirildi, lakin bir sıra tədqiqatlardan sonra toxumların bədən üçün böyük bir qida mənbəyi olduğu aydın oldu.
Nektarin Yetişdirmək üçün Necə
Nektarin və ya şaftalı meyvəsi, gavalı kimi hamar dərili bir şaftalı növüdür. Nektarinlər Çində 2000 ildən çoxdur yetişdirilir. Avropada nektarinlərin ilk təsviri XIV əsrdə ortaya çıxdı. Günümüzdə sənaye miqyasında nektarinlər Aralıq dənizi boyunca - İtaliya, Tunis, Yunanıstan, Kipr və keçmiş Yuqoslaviya ölkələrində yetişdirilir.
Stresli Vəziyyətlərdə Nektarin Yeyin
Şirəli nektarinlər isti yay aylarında ən mükəmməl qidadır. Bu meyvələr dadlı olmaqla yanaşı, sağlamlığımız üçün şübhəsiz son dərəcə faydalıdır. Nektarinlərin ən yaxşı faydalarından biri də onların sinir sistemini sakitləşdirmək funksiyasıdır.
Şaftalı Və Nektarin Ilə Yağ Yandırmaq
Artıq piy, ardınca artıq çəki və piylənmə dünyadakı insanlara yayılan qlobal bir epidemiyadır. Hər orta gəlirli ölkədə hər dörd nəfərdən biri bu aktual problemdən müəyyən dərəcədə təsirlənir. Diabet və ürək-damar xəstəlikləri riskinin artması da daxil olmaqla bir sıra neqativləri daşıyır.
