2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şokolad gənc və yaşlı üçün ən çox seçilən şirin cazibədir. Bir çox festival və bayram ona həsr olunmuşdur. Şokolad Həftəsi bu ay İngiltərədə keçdi və bu səbəbdən İngilis Daily Express qəzeti, şokoladla bağlı bəlkə də bilmədiyiniz bəzi maraqlı faktları paylaşdı.
- Şokolad sözünün haradan gəldiyini heç düşündünüzmü? Əslində Aztec xocoatl ilə bir əlaqəsi olduğu ortaya çıxdı. Bu adla kakao paxlasından hazırlanan acı içkini nəzərdə tuturdular.
- Və Azteklərdən söz düşmüşkən, bir şeyi də xatırlatmaq olmaz - Aztek imperatoru II Montezuma gündə əlli fincan şokolad içirdi.
- Şübhəsiz ki, şokoladın ən müsbət xüsusiyyətlərindən biri də bir çox məhsula uğurla əlavə edilə bilməsi. Bununla birlikdə, şokolad çərəzləri hazırlamağı düşünən ilk şəxs, Nestle'nin reseptini 1 dollara və ömürlük şokolad tədarük edən Ruth Wakefield (1903-1977) idi.
- Şokolad sözü ilk dəfə İngilis dilində 1604-cü ildə Şərqi və Qərbi Hindistanın Təbii və Mənəvi Tarixi traktatında qeyd edildi.
- Bir başqa maraqlı fakt da dünyanın ən böyük şokolad barının Thorntons şirkəti tərəfindən 2011-ci ildə hazırlanmasıdır. Çəkisi təxminən altı tondur. Yarım qram şokolad üçün 400 kakao paxlası istifadə olunduğunu nəzərə alsaq, bunun üçün nə qədər kakao paxlası lazım olduğunu təsəvvür edin.
- Bu illər ərzində şokolad bir çox araşdırma və mübahisənin mövzusu oldu. Ancaq 1996-cı ildə şokolad qoxusunun beyindəki teta dalğalarının təsiri olduğunu və bir sakitlik yaratdığını göstərən bir iş nəşr olundu. Bəlkə də elə buna görədir, hirsli bir anda çoxları bu şirin vəsvəsəyə müraciət edirlər.
- Bəli, şokolad bizi həqiqətən sehrli dadı ilə deyil, həm də möhtəşəm ətri ilə məst edir. Əslində, onun qoxusu o qədər populyardır ki, 2013-cü ildə Belçika poçt xidmətləri məhdud bir sıra şokolad qoxulu markaları buraxdılar.
Zamanla insanlar şokolad üçün müxtəlif istifadə üsulları tapdılar, bunlardan bəziləri yemək bişirməklə əlaqəli deyil. Buna misal olaraq Hitchcock'un Psycho filmindəki şokolad şərbətinin istifadə edildiyi duş səhnəsindəki qandır.
Tövsiyə:
Alma Haqqında Maraqlı Faktlar
Hamı eşidib: "Gündə bir alma ilə həkim məndən uzaq olacaq." Yaddaşımızda qalan bu ifadə tamamilə doğrudur. Elmaların tərkibində 200 mq. polifenollər, aşağı qlikemik indeksli 30 qram karbohidratlar, 5 qramdan çox lif və təxminən 80 kalori - bir çox faydalı xüsusiyyət.
Çörək Haqqında Maraqlı Faktlar
Demək olar ki, hər kəs hər gün çörək yeyir - sendviç kimi, bal və ya cem ilə və ya hətta maye şokoladlı bir desert kimi. Dünyadakı insanlar min illərdir yeyirsə də, çörək haqqında bilmədiyimiz şeylər var. Hər gün 9.000.000-dən çox palet çörək yeyirik.
Fransız Mətbəxi Haqqında Maraqlı Faktlar
Təsadüfi deyil ki, qidalanmağı əsl sənətə çevirən Fransız mətbəxi dünya tərəfindən məşhurdur. Ləzzətli fondu pendirləri, ətirli Fransız şorbası Dubari, toyuq A la Dijones və başqaları kimi ixtisaslar barədə az adam eşitməmişdir. Bununla birlikdə, Fransız mətbəxi ilə əlaqəli çox maraqlı faktlar var:
Amerika Mətbəxi Haqqında Maraqlı Faktlar
İnsanların çoxu bunun ümumiyyətlə danışılacağına şübhə etsə də Amerika mətbəxi və bunu yalnız tələsik hazırlanmış yarımfabrikatlarla əlaqələndirmək üçün ABŞ-da yemək dünyanın ən mürəkkəb sahələrindən biridir. Həqiqətən, fast food adlanan ölkənin bir çox yerində özünü göstərməyi bacardı, eyni zamanda yerli Hindistan əhalisi və yeni məskunlaşanların mətbəx bacarıqlarının qarışığı olan bir çox ixtisas da var.
Şokolad Haqqında Ləzzətli Və Maraqlı Faktlar
Latın dilindən tərcümə olunan konfet sözü tibb deməkdir. İlk şirniyyat Misirdə ortaya çıxdı. Sonra bal və xurmadan hazırlanırdı, çünki şəkər hələ məlum deyildi. Şərqdə əncir və badamdan, qədim Romada - haşhaş toxumu, bal və müxtəlif növ qoz-fındıq ilə hazırlanırdılar.
