2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kimyon insanın istifadə etdiyi ən qədim ədviyyatlardan biridir.
Bu bitkinin toxumlarının güclü bir şəfa təsiri olduğu və yalnız yeməkdə ədviyyat kimi istifadə edilmədiyi dəfələrlə sübut edilmişdir.
Roma keşişi və ya qara kimyon - İslam peyğəmbəri Məhəmmədin dediyi bir bitkinin adı: Bu bitki ölüm istisna olmaqla bütün xəstəliklərin həllidir.
Elm bu bitkinin qədim Misirdə yetişdirildiyini və istifadə edildiyini, toxumlarından alınan yağın Tutankhamun türbəsində tapıldığını bilir.
Qara kimyonun xüsusiyyətləri müasir alimlər tərəfindən öyrənilmişdir. 1964-cü ilə qədər bu bitkinin insan bədəninə faydalı təsirləri barədə 485 elmi məqalə toplanmışdır.
Toxumları bağırsaq xəstəliklərini, qarın yatalaqlarını, dispepsiyanı müalicə etmək üçün istifadə olunur. Yorğunluğu aradan qaldırır, toxunulmazlığı artırır, böyrək və sidik kisəsi daşlarını təmizləyir, revmatizm və gutdakı ağrıları aradan qaldırır, bədəndəki parazitləri məhv edir.
Zirə yaddaşın yaxşılaşdırılması üçün də faydalıdır. Bunu etmək üçün bir çay qaşığı bal ilə birlikdə 3 g toxum götürün.
Ən təsirli kimyonun aşağıdakı şərtlərdə və xəstəliklərdə istifadəsidir:
Epilepsiya - 2007-ci ildə aparılan araşdırmalar nəticəsində qara zirə toxumlarının sulu ekstraktının nöbet tutmalarını əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığı təsbit edildi.
Opiat asılılığı - qara kimyonun opioid bağımlılığının uzun müddətli müalicəsi üçün etibarlı bir dərman rolunu oynaya biləcəyi sübut edilmişdir;
Tip 2 diabet - ac qarına 2 g qara zirə toxumu götürmək qan şəkəri səviyyəsinin azalmasına səbəb olur;
Kəskin tonzillit və faringit - viral infeksiyada boğazın və bademciklərin iltihabı, qara zirə tabletləri ilə uğurla müalicə edilə bilər.
Helicobacter pylori infeksiyası - qara zirə toxumlarının istifadəsi mədə xoralarına səbəb olan bu mikrob infeksiyası ilə mübarizədə təsirli olur;
Yüksək qan təzyiqi - gündə iki dəfə 100-200 mq qara zirə ekstraktı qəbul etməyin qan təzyiqinin azalmasına səbəb olduğu aşkar edilmişdir;
Astma - tədqiqatlar qara zirə qarışığının tənəffüs yollarına çox güclü bir astma qarşı təsiri olduğunu təsdiqləyir;
İrinli xəstəliklər - qara zirə Staphylococcus aureus'a qarşı antibakterial təsir göstərir;
Tənəffüs yollarına kimyəvi ziyan - kimyonun bu vəziyyətin müalicəsində istifadəsi dərman müalicəsinin miqdarını azalda bilər;
Kolon xərçəngi - siçovullarda aparılan bir araşdırmada qara zirə yağının şiş böyüməsini əhəmiyyətli dərəcədə maneə edə biləcəyi aşkar edildi;
Qara zirə yağının digər müalicəvi xüsusiyyətləri
Mədə-bağırsaq traktını normallaşdırır, immunitet sistemini aktivləşdirir, saçların möhkəmlənməsinə və böyüməsinə kömək edir.
Yağ patogen bakteriyaları məhv edir, qanda xolesterolu azaldır, biliyer təsir göstərir. Güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.
Qara zirə yağı bir çox xəstəliyin qarşısını almaq üçün və tonik olaraq istifadə olunur. Yumşaq və yumşaq hərəkət edir.
Gün ərzində 1 çay qaşığı içirsinizsə. yağ, onda bu faydalı əlavə insan bədənindəki metabolizmanı normallaşdıra bilər və toxunulmazlığı yaxşılaşdırır.
Qara zirə yağı hamilə qadınlar və 3 yaşdan kiçik uşaqlar tərəfindən istifadə edilməməlidir!
Tövsiyə:
Qara Zirə
Qara zirə / Nigella Sativa / Şərqdən gələn əfsanəvi bir bitkidir. Qara zirə 40-60 sm hündürlükdədir və ondan alınan toxum, yağ və bitki müxtəlif adlarla bilinir - qara toxum, böyürtkən, firon yağı, çöl yağı. Qara zirə istifadə olunur Şərq təbabətində müxtəlif sağlamlıq problemlərinin müalicəsi vasitəsi kimi.
Zirə Ilə Kimyon Arasındakı Fərq
Bəzən oxşar adlar tamamilə fərqli şeyləri ifadə edir və bu yemək bişirmək üçün xüsusilə vacibdir. Kimyon və kimyonun eyni kökü olmasına baxmayaraq, hər ikisi ədviyyat və olduqca ətirli olmasına baxmayaraq (lakin fərqli bir şəkildə), mütləq bir fərq var.
Zirə Yağı - Faydaları Və Tətbiqi
Zirə ən faydalı ot və ədviyyatlardan biridir. Çox bariz bir qoxuya malikdir və Bolqarıstanda kimyon, vəhşi anis, yabanı şüyüd . Zirə, Umbelliferae ailəsinin çoxillik bir bitkisidir. Zirə ilə kimyonu qarışdırmamalısınız - zirə ilə kimyon arasındakı fərqə baxın.
Zirə Istehlakından 9 əhəmiyyətli Sağlamlıq Faydası
Zirə demək olar ki, hər bir orta səviyyəli evdar qadının mətbəxində ən çox istifadə olunan ədviyyatlardan biridir. Yeməyə özünəməxsus, xoş, az ədvalı bir dad verir. Onu digər ədviyyatlardan fərqləndirən cəhət bədəndə və əsasən həzm prosesi üçün faydalı faydaları sayəsində tibbdə olmasıdır.
Sehrli Zirə Ilə Ildə 28 Kq Arıqlayırsınız
Son araşdırmalar kimyonun piylənmə üçün çoxdan gözlənilən dərman ola biləcəyini göstərir. Diyetoloqlar Hindistan və Yaxın Şərqdə yayılmış bir ədviyyatın gündə yalnız bir çay qaşığı, digər pəhrizlər və məşqlər etmədən, ayda 2 kilo arıqlamağımıza kömək edə biləcəyini iddia edirlər.
