2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bolqarıstan mətbəxində çox ədviyyat istifadə olunur - müxtəlif qoxu və dadlar yeməkləri daha da ləzzətli və unikal edir. Nanəsiz lobya və ya kiçik bir devesil olmadan balıq nə ola bilər? Qoxuların zənginliyi bizə çox təəccüblü səslənənlərdən də fərqli birləşmələrdən istifadə etmək imkanı verir.
Tipik qənnadı ədviyyatları ləzzətli yeməklərdə istifadə olunur ki, bu da bəzi hallarda yeməyin dadını həqiqətən zənginləşdirir. Əslində bu bişirmə (duzlu yeməyin şirin qoxusu) ənənəvi mətbəximiz üçün ən tipik deyil, lakin yeniliklər həmişə xoş qarşılanır - ənənələr də zaman keçdikcə yavaş da olsa dəyişir.
Ancaq necə istifadə edəcəyimizi və hansı şəraitdə bizə kömək edəcəyini dəqiq bildiyimiz təqdirdə istifadə etdiyimiz hər ədviyyat bir otdur. Məsələn, cəfəri, bəlkə də bəzilərini təəccübləndirən, həm də böyük bir bitki olan son dərəcə vitaminli bir yaşıl ədviyyatdır.
Əslində ən faydalı olmaq üçün cəfəri təzə yemək lazımdır, lakin bəzi sağlamlıq xəstəlikləri təsirli və yaşıl ədviyyatdan hazırlanan bir həlimdir.
Yeməkdə cəfəri yaşıl hissəsindən istifadə etmək daha tipikdir, ancaq müalicə üçün toxumları da istifadə edə bilərsiniz - bir toz halına gətirmək lazımdır, sonra 200 ml suya 4 çay qaşığı əlavə edin. Bu həlim təxminən 15-20 dəqiqə qaynadılır, sonra soyumasını gözləyin, sıxın və gündə 3 dəfə 3-4 xörək qaşığı qəbul edin. Bu həlim bədənin daha tez-tez sidiyə getməsini stimullaşdırır.
Cəfəri həlimi pankreatitlə çox kömək edir və ədviyyata təzə süd əlavə olunur. Aşağıdakı kimi hazırlanır - yarım kilo cəfəri dəmləyin, sonra kəsin. Sonra cəfəri təzə südlü bir qazana qoyun (südün miqdarı ədviyyəni örtməlidir) və qaynadək. Sonda suyu sıxın və 1 - 2 qaşıq qaşığı için. lakin bu müalicəyə müraciət etmək üçün mütləq həkiminizə müraciət edin.
Ağız qoxunuz varsa, aromatik ədviyyatın qaynadılmasına da müraciət edə bilərsiniz - 1 xörək qaşığı qaynar su tökün - soyuduqdan sonra boğulmağa başlayırsınız. İştahanı oyatmaq üçün aşağıdakı qaynağı hazırlaya bilərsiniz - bir dəstə cəfəri kəsib yarım litr su tökün - sobada təxminən 10 dəqiqə saxlayın, sonra çəkin və süzün. Soyuduqdan sonra gündə 2-3 xörək qaşığı qəbul edin - bu həzm prosesinizi yaxşılaşdıracaq.
Tövsiyə:
Cəfəri - Sağlamlığa Bütün Faydaları
Bir cəfəri budağı boşqabınızdakı bəzəkdən çox ola bilər. Cəfəri, bənzərsiz sağlamlıq faydaları verən iki növ qeyri-adi komponentdən ibarətdir. Uçucu yağlarının, xüsusilə miristisinin, heyvan təcrübələrində ağciyər şişinin meydana gəlməsini maneə törətdiyi göstərilmişdir.
Üzüm Suyunun Faydaları Haqqında
Üzüm ən dadlı və müalicəvi meyvələrdən biridir. Üzüm suyu yüksək qida dəyəri və insan bədəninə son dərəcə faydalı təsiri sayəsində digər meyvə şirələri arasında ilk yerlərdən birini tutur. Bir litr üzüm suyunun təxminən 300 qram çörək, 2 kq yerkökü, 2 kq şaftalı, 3 kq qarpız və 1,5 kq alma ilə müqayisə edilə bilən bir qida dəyəri olduğu ortaya çıxdı.
Alma Suyunun Faydaları Haqqında
Alma dünyanın ən populyar meyvələrindən biridir. Möhtəşəm dadı ilə yanaşı yüksək qida dəyəri ilə də tanınır və eyni zamanda populyar aşağı kalorili səhər yeməyidir. Günün istənilən vaxtında orijinal şəklində və ya kimi istehlak edilə bilər alma şirəsi .
Basmati Düyününün Faydaları Haqqında
Basmati düyü ən faydalı düyü növlərindən biridir. Şimali Hindistandakı Himalay dağlarının ətəklərində və Pakistanın Hindistan sərhədinə yaxın bölgələrində böyüyür. Bu uzun ağ düyü bənzərsiz dadı və ətrini ərazidəki xüsusi torpağa və böyüdüyü xüsusi iqlim şəraitinə borcludur.
Dəfnə Yarpağı Həliminin Faydaları
Dəfnə yarpağı tanınmış bir ədviyyatdır, lakin həlim şəklində götürülsə müalicəvi xüsusiyyətlərə də malikdir. Kulinariya dünyasında donuz və mal əti üçün geniş istifadə olunur, mərcimək kimi yağsız yeməklərə də uyğundur. Çox spesifik və güclü bir qoxuya malikdir, buna görə də bir qazana qoyduğunuzda ləzzət vermək üçün yalnız bir yarpaq əlavə etmək kifayətdir.
