2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çiy qidanın əsas prinsipi bədən üçün ən faydalı qidanın təbii vəziyyətdə bitki qidası olmasıdır.
Bu pəhrizə riayət etmək asan bir iş deyil. Bu rejimə riayət edən insanların çoxu mətbəxdə çox vaxt sərf edirlər - kəsmə, soyma, qurutma, boşaltma. Bunun səbəbi odur ki, onların pəhrizləri ümumiyyətlə% 75 meyvə və tərəvəzdən ibarətdir.
Xam qida məhsulları istehsalçıları arasında ən çox yayılmış qidalardan bəziləri cücərtilər, dəniz yosunu, paxlalılar, quru meyvələr, qoz-fındıq, dənli bitkilərdir.
Alkoqol, kofein və zərif şəkər gündəlik menyularından tamamilə istisna olunur.
Çiy qida qiymətli qidalarla zəngindir. Tərkibində lif və çox az yağ və şəkər var.
Bu şəkildə yeyən insanlar kifayət qədər kalsium, dəmir və omeqa-3 yağ turşuları, B12 vitamini almağa çalışmalıdırlar. Bu qidaların çoxu heyvan qidalarında olur.
Bu çatışmazlığı kompensasiya etmək üçün mütəxəssislər xam ərzaq mütəxəssislərinə aşağıdakı qidalara diqqət etmələrini tövsiyə edirlər:
Digər insanlardan iki dəfə çox dəmir istehlakı. Dəmir mənbələri tofu, kaju və badamdır.
Kalsiumla zəngin qidalardan gündə ən azı səkkiz yemək yeyin. Bunlara kələm və Çin kələmi, soya, soya pendir, əncir və tempeh pendir daxildir.
Vitamin B12 zənginləşdirilmiş dənli bitkilərdən, qidalandırıcı mayadan, zənginləşdirilmiş soya südündən əldə edilə bilər.
Qoz və kətan toxumu yeyin. Kolza yağı, soya, kətan toxumu və qoz yağından istifadə edə bilərsiniz. Bunlar qiymətli bir omeqa-3 yağ turşusu mənbəyidir.
Zülal gün ərzində tərəvəz yeməkləri yeyərək əldə edilir.
Ancaq bitki zülalının həzm edilməsi daha çətindir, buna görə də paxlalı və soya istehlak edilməsi məsləhət görülür.
Mütəxəssislər kalsium qəbulunu da artırmağı məsləhət görürlər. Bunun səbəbi çiy qida pəhrizinin sümük itkisini artıra bilməsidır.
Süd və süd məhsullarının qəbulu xaric edildiyi üçün D vitamini qəbuluna çox diqqətli olmalısınız, onun aşağı səviyyəsi sümüklərin zəifləməsinə səbəb ola bilər.
Bu səbəbdən D vitamini ilə zənginləşdirilmiş, düyü və soya südü, bəzi dənli bitkilər və marqarinlər kimi qidaların istehlak edilməsi tövsiyə olunur.
Tövsiyə:
Çiy Yeməməli Beş Qida
Sağlam qidalanma getdikcə bir çox insan üçün fəlsəfə və həyat tərzinə çevrilir. Təzə və təmiz qida, böyük miqdarda zərərli maddələrlə dolu böyük qida zəncirlərində daha çox işlənmiş qidanın təqdim olunduğu şəhərlərin əhalisinin əziz bir məqsədi.
Çiy Qida Kimə Faydalıdır Və əksinədir
Çiy qida getdikcə müasir bir yemək və yaşamaq üsuluna çevrilir. Xam qidacılar qidaları “öldürmədiklərini”, “canlı” olaraq istehlak etdiklərini iddia edərək özlərini digər insanlardan fərqləndirirlər. Əsasən meyvə və tərəvəz, çoxlu qoz-fındıq, müxtəlif çaylar yeyirlər.
ÜST: Vejetaryenlik Və çiy Qida Yemək Zehni Xəstəlikdir
Vegetarianizm və çiy qida zehni xəstəliklər siyahısında idi. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının mütəxəssisləri psixiatrların diqqət yetirməli olduqları xəstəliklərin yeni bir siyahısını açıqladılar. Bu, zehni bir pozğunluğun potensial simptomları kimi çiy və vegeterianlığı yeməyə meyllidir.
Çiy Qida Ilə Bağlı Miflər
Çiy qidanı sınamağı düşünürsən? Çiy və canlı qidaların faydalarına and içənlər çox olsa da, narazı olanlar, səhv başa düşülənlər və ümumi mifləri ötürənlər var. Pəhrizinizə daha çox xam vegan qidalar əlavə etmək və ya hətta bütövlüklə test etmək istəyirsinizsə xam yeməyə keçmək , bu altı haqqında həqiqəti öyrən xam qida haqqında miflər bunlar təkrar-təkrar təkrarlanır.
İstilik Müalicəsi Deyil! Əcdadlarımız çiy Qida Məhsulları Idilər
Əcdadlarımız çiy qida məhsulları idilər. 1,2 milyon il əvvəl heç kim qidaların termik müalicəsi barədə düşünmürdü. Qədimlər bişirmək üçün oddan istifadə etmirdilər. Əti birbaşa yeyiblər - xam və işlənməmiş. York Universitetindən olan arxeoloqlar bu mübahisəsiz nəticəyə gəldilər.
